JACÉE TRICOLORE. V. VIOLETTE PENSÉE

JACINTHE D'OrrEeNT. Hyacinthus Orientalis. (Fleur-de- Rome.) Les poètes racontent que le jeune Hyacinthe était aimé d’Apollon et de Zéphyre ; celui-ci, piqué de la préférence que l'enfant accordait au dieu du jour, dirigea contre lui le palet d’Apollon pendant qu’ils jouaient ensemble; le dieu, n'ayant pu le rappeler à la vie, le changea en la fleur embaumée qui porte son nom. C’est dire d’une manière bien poétique que le soleil et les zéphyrs du printemps se réunissent pour nous rendre la Jacinthe l’une des plantes les plus précieuses à cultiver. La grâce de sa forme, la variété de ses couleurs, son odeur délicieuse et sa venue printanière Jui ont valu de tout temps l'amour qu’on lui porte et les soins qu’on lui rend. Pour avoir ses fleurs pendant l’hiver sur sa cheminée, il suffit de mettre son bulbe dans un pot de terre ou seulement sur de petites carafes de verre remplies d’eau ; l'humidité a bientôt développé de longues racines d’abord, puis des feuilles bien vertes, et enfin de beaux grelots de fleurs bleues, roses, rouges, jaunes, noires, blanches, gris de lin, simples ou doubles, et plus ou moins odoriférantes.

Cette jolie plante, originaire d'Orient, n’est nulle part mieux cultivée qu’en Hollande, où elle est l’objet d’un grand commerce. On y en a obtenu jusqu'à 2,000 variétés ayant teutes leur nom, nom qui n’est point arbitraire, mais donné à la pluralité des voix d’une assemblée nombreuse. Parmi les bulbes, on distingue les oignons ordinaires et les oignons à forcer; ces derniers sont ceux qu'on préfère pour les élever

sur les cheminées.

La Jacinthe des jardins se plante en quinconce, au mois de septembre, dans des planches bien exposées et en terre légère; on doit incliner tant soit peu la pointe de Poignon vers le nord, et, dans les grands froids, mettre quelque peu de paillis.ow de fougère. Les fleurs paraissent en mars et en avril. Après la floraison, les feuilles se dessèchent ; on enlève les bulbes vers les mois de juin ou de juillet ; on les fait sécher à l'ombre sur des planches, et on sépare les caïeux pour les replanter quand le temps est venu...

Les Jacinthes de cheminée se mettent, en octobre, novembre ou décembre, dans une petite carafe assez pleine d'eau pour que la couronne du bulbe seule soit trempée ; on en ajoute à mesure qu’elle l'absorbe ; si l’eau se trouble, il la faut changer, visiter l’oignon et couper la moisissure jusqu'au vif. La fleur passée, on remet l'oignon en terre ; il y poussera de nombreux caïeux, mais ne fleurira pas l’année suivante.