CHAPITRE I. — LES SALAIRES
ouvriers luthiers étaient payés 3^; les menuisiers de 2^ 4-^ à 2^ 10*^.
Boyaudiers. — A Paris, les ouvriers boyaudiers recevaient 1^ 13*^; on leur donnait, en outre, suivant l'usage, une gratification de 3^ à cinq époques de Tannée.
Taimeurs et mêgissiers. — A Paris, les ouvriers mégissiers recevaient 1* 12*^, les compagnons tanneurs 1^ 15*^ et 2* lO-^, et les ouvriers parcheminiers 3^.
Les tanneurs étaient payés : 2 * à Aix ; 1 ^ 10*^ à Draguignan et à Provins; i* 4*^ à Metz.
Les tanneurs et les mégissiers, payés au mois, recevaient i2* à Provins.
Un corroyeur était payé , à Versailles, 2* et un peaussier
Bourreliers-selliers. — A Paris, les garçons coupeurs recevaient 3*; les piqueurs 2^ 10*^; les journaliers ordinaires et les selliers 2^.
Les selliers étaient payés : 2* à Versailles et à Grenoble; 1* 4*^ à Metz. A Draguignan, on leur donnait 9^ par mois.
AVersailles, un bourrelier-bâlier recevait 2^; un bourrelier harnacheur, 2* 4*^ 8*^. A Provins, à Metz et à Mer, ils étaient nourris et touchaient un salaire de 1^. Logés et nourris, on leur donnait, par mois, de 8* à 12* à Besançon, 10* 10-^ à Limoges.
Charrons. — Suivant l'évaluation faite en 1793, par les administrateurs du département de Paris, les ouvriers charrons recevaient, en 1790, de 2 à 4*. Cette évaluation est fixée par le tableau du maximum de la commune à 2* 5*^, pour la seconde classe des compagnons, et à 3* 15*^ pour la première. Les ouvriers chargés des rhabillages recevaient
Les charrons étaient payés : 2^ 4 -^ 8 * à Versailles ;2 * 6*^ 8*^ à Grejioble; 1* 10*^ à Quimperlé; 1^ 4*^ à Metz.
Leur salaire, outre la nourriture, était de 1* 10-^ à Cosne et de 1* à Mer.
Le charron carrossier recevait 3^à Versailles, 1* 10* à Metz.
Dans le district de Provins, le compagnon, nourri, recevait par jour i^i-f dans les campagnes et 1* 10*^ dans les grandes communes; par mois, 15* dans les campagnes et 16* dans les grandes communes.
D'après l'enquête de 1793, le taux moyen du salaire des charrons était de 1* 9*^ 11*^.
LayetierS'Coffretiers. — A Paris, les compagnons layetiers recevaient 2* 5*^ et les compagnons cofFretiers 1* 15-^, 2*5-^ et 2* 10-^, suivant leur classe.
A Versailles, un layetier gagnait 1* 10-^ et un coffretier 1*14*^.
Boisseliers. — Presque tous les travaux des boisseliers de Paris se faisaient à la tâche. Voici quelques-uns des prix qui étaient payés: façon d'un cent de seaux ordinaires, 12*; façon d'une paire de seaux de porteurs d'eau, y compris la ferrure, 13-^; d'un seau de boisdemerrain,nonferré, 8-^; seau de maçon ou de ménage, S*^; les mêmes, tout ferrés, lO'^.
La façon des soufflets communs coûtait, pour un cent, 12 *; pour un soufflet de cuisine, suivant le nombre des plis, 8*^ à 12-^; pour les soufflets d'appartement 8*^ à 12*^* La façon des soufflets de forge et des soufflets de boucher était payée 6 ^ par jour.
Un boisselier gagnait 13* par mois , à Versailles , outre la tiourriture; à Metz, 1* 2-^ par jour.
Drossiers, — A Paris, les ouvriers étaient payés le plus souvent à la tâche. Entre autres, voici quelques-uns des prix donnés pour la façon, par pièce : balais de crin, de 1* 4*^ à 4*;