DOMINANTES

SUBSTANCES

Acide

phosphorique.

Typo : Maïs.

Potasse.

Type : Vesces.

Azote.

Type : Blé.

Fumier .

Dose par hect.

Dose par hect. 40,000 20,000

Dose par hect.

Fumier .

Complet intensif .

Complet ordinaire .

Sans azote. . .

Sans phosphate .

Sans potasse .

Sans minéraux .

Sans chaux .

Sans fumier ni engrais .

Quand la surface choisie pour le champ d’expériences est encore dans sa période de fertilité, les rendements des diverses parcelles diffèrent très-peu ; mais au bout de 2 ou 3 ans les contrastes se manifestent énergiquement, et les indications sur l’état du sol deviennent dès lors très instructives. C’est le cas du champ d'expériences de Vincennes, fondé en 1860.

Même au début, quand les contrastes offerts par le champ d’expériences sont peu sensibles, cette indication a une importance considérable. Elle nous apprend eu effet que dans un tel sol on peut recourir temporairement à des engrais incomplets, et procéder par fumure alternante en se bornant aux seules dominantes, ce qui permet d’obtenir le maximum de produit avec la plus faible dépense, maisen remarquant, par rapport aux dominantes, qu’il arrivera souvent qu'il faudra plus d’un élément essentiel pour répondre aux besoins d'une culture donnée et à l’insuffisance du sol.

Le fumier de ferme. — Le fumier qui, jusqu’à ces dernières années, aélé pour l’agriculteur presque le seul moyen d’entretenir la fertililé du sol devait être et est un engrais complet ; il contient l'azote, l'acide phosphorique, la potasse et la chaux. En voici 3 analyses dans le tableau qui suit.

Les engrais chimiques, à richesse égale, l’emportent sur le fumier. Les exemples fournis par M. G. Ville pour la betterave, la canne, le froment, la pomme de terre, sont concluants.

Les engrais chimiques l’emportent sur le fumier, sans qu’on varie les cultures.

Avec les engrais chimiques, on fume à volonté; avec le fumier on ne le

ÉLÉMENTS ESSENTIELS

peut pas. Avec les engrais chimiques on règle à volonté la dose de scs engrais; l’initiative n’a de limite que dans le capital dont on dispose.