LES PROGRÈS DE L’HYGIÈNE. — LA PARFUMERIE

LA GRAVURE. — LES PRODUITS ALIMENTAIRES *. VIANDE, LAIT, CRÈME, BEURRE ET FROMAGE- LES BOISSONS FERMENTÉES. LA PISCICULTURE. — LA FÉCULE ET l’amIDON APPAREILS ET INSTRUMENTS DE l’art MÉDICAL.

NOTES COMPLÉMENTAIRES

1 vol. grand in-8 de 616 pages, avec 117 figures intercalées dans le texte et 8 planches in-f°.

Ouvrage honoré de la souscription de M. le Ministre de la Marine.

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