Études sur l'Exposition de 1878 (volume 4)

Eugène Lacroix

Texte issu de la numérisation d’un exemplaire ancien, non relu : quelques coquilles sont possibles. Mots reconnus : 98 %.

De quoi ça parle

Essais, discours, manifestes, pour penser et débattre. 31 h 45 (127 quarts d'heure) de lecture.

Premières lignes

LA PARFUMERIE. — LA GRAVURE. - LES PRODUITS ALIMENTAIRES LES BOISSONS FERMENTÉES. — LA PISCICULTURE. — LA FÉCULE ET L’AMIDON APPAREILS ET INSTRUMENTS DE L’ART MÉDICAL,…

Plan de lecture : 127 quarts d'heure, soit 127 jours à un quart d'heure par jour. Le site retient la page où vous vous êtes arrêté. Fichiers : EPUB.

Chapitres

• Études sur l'Exposition de 187815 min
• LES PROGRÈS DE L’HYGIÈNE. — LA PARFUMERIE15 min
• Les progrès de l’hygiène, par M. le docteur Ad. Nicolas15 min
• CONSERVATION DES VIANDES15 min
• PRÉPARATION DE' LA VIANDE DE BOUCHERIE15 min
• LES BOISSONS FERMENTÉES: VIN, BIÈRE, CIDRE, POIRÉ, ETC15 min
• DES DIFFÉRENTS MODES DE TRANSPORT DES BLESSÉS15 min
• TRANSPORT DU MATÉRIEL15 min
• MOBILIER15 min
• Les mêmes tentes fermées15 min
• II. — L’hygiène à la mer15 min
• FIN DF, LA TABLE DES PLANCHES15 min
• PRÉLIMINAIRES45 min
• TOME VIII. — NOUV. TECH15 min
• O S B VERRES30 min
• CLIMATS UNIFORMES15 min
• V. Asiatique15 min
• I. Acclimatement.. — Les chances d’acclimatement dépendent15 min
• TOME VIII. — NOUV. TECH1 h 00
• NOUV. TECH15 min
• II. — Collecteur de Saint-Denis45 min
• TOME VIH. NOUV. TECH1 h 00
• TOME VIII. NOUV. TECH1 h 00
• NOUV. TECH15 min
• III. — L’HOMME15 min
• DATE DU15 min
• DESSUS30 min
• TOME VIII. — NOUV. TECH15 min
• ENFANTS30 min
• NOMBRE15 min
• TOME VIII. — NOÜV. TECH1 h 00
• TOME VIII. — NOUV. TECH30 min
• ROTATION15 min
• NOMS DES ESSENCES15 min
• NOMS DES HUILES15 min
• TOME VIII. — NOUV. TECH15 min
• LA TAILLE-DOUCE ET L’EAU FORTE15 min
• I. — La taille-douce et l’eau forte45 min
• III. — Les procédés15 min
• IV. — Procédés d’impression en couleurs15 min
• PRODUCTION, CONSOMMATION, CONSERVATION15 min
• ÉTATS15 min
• PÉRIODES15 min
• QUALITÉS DE VIANDE15 min
• QUALITÉS DE VIANDE15 min
• RACES PORCINES15 min
• ESPÈCE DES POISSONS1 h 30
• TOME VIII. — NOUV. TECH15 min
• LAIT, CRÈME, BEURRE & FROMAGE15 min
• LA CRÈME15 min
• LA CRÈME30 min
• DURÉE1 h 00
• TOTAL15 min
• Queue . j15 min
• TOME VIII. — NOUV. TECH45 min
• VIN15 min
• ÉGAL15 min
• TOME VIII. — NOUV. TECH15 min
• TOTAUX15 min
• PRODUCTION30 min
• TOME VIII. — NOUV. TECH30 min
• PREMIÈRE PARTIE15 min
• I. — Historique. Distinctions15 min
• HISTORIQUE15 min
• II. — Aquiculture d’eau douce15 min
• AGRICULTURE D’EAU DOUCE15 min
• SUPERFICIE15 min
• KILOMÈTRES15 min
• TOME VIII. — NOUV. TECH 2t45 min
• PISCICULTURE D’EAU DOUCE15 min
• TOME VIII. — NOUV. TECH15 min
• III. — Pisciculture marine15 min
• C. Littoral de l’Océan Atlantique . 920k j1 h 15
• FONDEUR15 min
• EN GROS15 min
• T01IE VIII. — NOUV. TECU30 min
• IY. — RÉCOLTE. ENGINS DE PÊCHE. STATISTIQUE15 min
• ENGINS DE PÊCHE15 min
• ENGINS DE PÊCHE15 min
• TOME VIII. — NOUV. TECH30 min
• ET LEURS DÉRIVÉS15 min
• NOTIONS GÉNÉRALES15 min
• I. — FABRICATION DE LA FÉCULE15 min
• DENSITÉS45 min
• PAYEN15 min
• A REPORTER15 min
• II. — FABRICATION DE L’AMIDON15 min
• FERMENTATION15 min
• III. — FABRICATION DES GLUCOSES15 min
• CORPS GRAS, ALIMENTAIRES, LAITAGE ET OEUFS15 min
• VIANDES ET POISSONS, LÉGUMES ET FRUITS15 min
• FILASSE15 min
• PRODUITS AGRICOLES NON ALIMENTAIRES15 min
• PRODUCTION15 min
• TABACS15 min
• MATIÈRES TANNANTES ET TINCTORIALES15 min
• FOURRAGES15 min
• MATÉRIEL DE SECOURS A DONNER AUX BLESSÉS SUR LE CHAMP DE BATAILLE15 min
• I. — DES DIFFÉRENTS MODES DE TRANSPORT DES BLESSÉS15 min
• TOME VIII. — NOUV. TECH30 min
• TOME VIII1 h 45
• C. C. Marchepieds1 h 00
• II. — ABRIS PROVISOIRES ET DÉFINITIFS30 min
• Manteau entourant le corps15 min
• Civière1 h 00
• TOME VIII. — NOÜV. TECH45 min
• TOME VIII. — NOUV. TECH30 min
• GU1LL0T30 min
• C. 12. — Bougies dans une boîte, savon, sucre, ficelle15 min
• C. 22. — 30 coussins à fractures pour jambe15 min
• C. 29. — 38 kilog. de charpie15 min
• C. 7. — Ficelle fine, planches de liège, bouchons15 min
• C. 43. — 2 seaux en toile15 min
• C. 49. — Vide15 min
• C. 30. — Cartes blanches, papier à filtrer15 min
• C. 42. — Pièces de comptabilité15 min
• C. 1 et 7. — 5 seringues à injection et 5 à lavement15 min
• C. 13 et 19. — 5 pompes à douche et 5 seaux en toile15 min
• C. 22. — 13 flacons alcoolé de camphre concassé15 min
• C. 30. — 30 fioles à médecine de 123 millimètres15 min
• C. 33. — Vide15 min
• C. 4. — 60 torchons, 30 serviettes15 min
• TOME VIII. — NOUV. TECH15 min
• IV. — MOBILIER1 h 15

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