CHAPITRE XLI

DE LA COULEUR DES FLEURS DANS LES ESPÈCES QUI FORMENT LA FLORE DU PLATEAU CENTRAL DE LA FRANCE.

Nos observations ne nous permettant pas de rechercher, pour le plateau central , les proportions des couleurs pour toutes les parties des plantes , nous ne pouvons, à ce point de vue, examiner que les fleurs; mais nous reconnaissons qu'il serait très-intéressant de faire les mêmes observations sur les fruits, sur les feuilles , sur les étamines , sur les graines, etc.

Dans l'étude des coloris sur un organe aussi apparent que la fleur, il importe de distinguer nettement ce qu'on entend par fleur colorée , car plusieurs d'entr'elles ne présentent aucune nuance déterminée. Ces dernières appartiennent surtout aux familles des cypéracées, des graminées, des joncées, que l'on réunit souvent sous le nom collectif de gluniacées . Leurs étamines, il est vrai, sont jaunes ou orangées, roses ou violacées, mais les parties de la fleur oii nous devons considérer la couleur n'existent pas ; elles sont remplacées ou par des glumes vertes comme les feuilles, ou par des écailles scarieuses, jaunâtres, brunes ou noirâtres, presque sans vie et souvent même formées de tissus dans lesquels aucune matière colorante n'a été déposée. Il convient donc de faire une classe à part des glumacées, et d'y joindre quelques espèces, comme les Callitriche, les Potamogelon, etc., où les fleurs ne j)réseiilent pas non plus de coloration.