L. PASTEUR
Membre de l'Académie des Sciences.
EXTRAITS D'UN RAPPORT PRÉSENTE PAR M. JE AN JE AN, MAIRE DE SAINT-HIPPOLYTE- DU-FORT (GARD) , A IA COMMISSION DÉPARTE- MENTALE DE SÉRICICULTURE DU GARD, DANS SA SÉANCE DU 18 MARS 18G9.
« L'établissement d'éducations précoces de vers à soie, fondé en i8 r >g par le Comice agricole de l'arrondissement du Yigan, à Sainl-IIip|tolytc, a pris un dévelopjtement considérable, grâce aux sacrifices de cette Société d'agriculture et à l'allocation annuelle du Conseil général.
» Aujourd'hui, l'œuvre est en pleine prospérité. I.es serres à mûriers, considérablement accrues, permettent de se livrer à de nombreux essais et d'expérimenter les diirérenles semences qui font la base des éducations industrielles.
(i) l'air, au sujet des expériences de M. le comte de Kodri, le Compte rendu des éducations précoces faites en 1S08 dans la magnanerie expérimentale du Comice de Ganges; Montpellier, iK(»S. On trouver» un extrait do cette brochure dan» la quatrième Partie de ces document».
NOTES ET DOCUMENTS
» On a élevé, cette année, 69 échantillons de diverses provenances, savoir :
ai échantillons d'origine française, 3i échantillons du Japon,
7 échantillons «le reproduction japonaise,
3 échantillons d'Espagne,
l échantillon de Portugal,
1 échantillon d'Algérie,
1 échantillon de Houk ira.
Ensemble.... G9 essai».
» Sur les 'x5 échantillons de graines indigènes. 16 ont échoué ou donné un très-faible rendement. Cet insuccès doit être attribué à la maladie des corpuscules ou à la flacherie.
» Les échantillons qui ont réussi proviennent des départements du Tarnct-Garonne, de l'Aude, de l'Hérault, des Basses-Alpes et de la Haute-Marne.
» Les graines du Japon, d'importation directe, ont généralement éclos et donné un l>on résultat; mais nous avons trouvé, eette année, dans les races annuelles comme dans les races bivoltines, des vers corpusculcux on plus grand nombre qu'en 18C8.
» Les reproductions japonaises ont produit une demi-récolte. On remarque souvent dans ces reproductions deux catégories de vers bien distinctes: des vers très-corpusculeux qui meurent au premier ou au quatrième âge, et d'autres vers parfaitement sains qui font leurs cocons.
» Les graines d'Espagne, d'Algérie et de Boukara ont à peu près échoué; celles de Portugal ont donné quelques cocons seulement.
» En résumé, des essais précoces faits, cette année, à Saint-Hippoh te, on peut conclure :
» i° Que la maladie corpusculeuse, dont le développement remonte déjà à une vingtaine d'années, n'a rien perdu de son intensité;
» i° Que la maladie des morts-flals qui a revêtu le caractère épidémiqi c, exercera encore cette année de cruels ravages dans les magnaneries ;
» 3" Que la reproduction des graines indigènes dans les juij s de grande culture, comme le département du Gard, est bien dillicile, et que ces graines échoueront presque toutes en 1869;
» 4" Que le grainage. dans les contrées de petite production, est possible, en se basant sur l'examen microscopique des papillons;
» 5° Que les reproductions «les graines du Japon sont supérieures aux graines indigènes, mais que la plupart portent en germe la maladie des corpuscules ;
» 6° Enfin que les graines du Japon d'importation directe écloront généralement bien, réussiront et formeront la majeure partie de la récolte des cocons de 1869.
M AL A DIE DES Y E H S A SOIE
» Mais les essais précoces de cette année ont eu un autre avantage. Ils ont permis de faire des observations importantes sur le mérite du procédé de M. Pasteur, et, tout en laissant, comme il convient, à ce digne savant. Ihonneur de faire connaître lui-même les résultats de ses intéressantes expériences, il convient de constater les résultats de quelques graines |K>ndues par des papillons examinés au microscope.
r> Première expèrieuee. — En 18(17. le Comice agricole de l'arrondissement du Yigan éleva à Sauve, sous la direction de deux de ses membres, une once de graines à cocons jaunes, originaires du département de l'Aude, et qui avait été déclarée saine par M. Pasteur. Cette graine donna 4ti i *.:joo de cocons, et les papillons furent trouvés encoro propres au grainage.
» En 18G8, il fut fait une nouvelle éducation dans le même local de Sauve, avec tous les soins exigés pour une l>onne hygiène, et le résultat fut magnifique, puisque l'once de jt r j grammes produit 5 i k », "«mi de cocons.
» Mais l'examen microscopique des papillons ayant donné a8 sur 3o sujets très-corpusculeux, le rapporteur put, dans une séance du Comice, tenue le 19 juillet dernier, annoncer l'insuccès presque certain de cette graine aux éducations de 18G9.
» Or, deux essais de cetie graine de Sauve, et les seuls poursuivis à Sainl- Hip|K)lyte tout dernièrement, ont échoué complètement à la deuxième mue.
• » Deuxième ex/jèrieuee. — L'année dernière, le Comice agricole de l'arrondissement du Vigan confia aussi à M. Treilles, propriétaire au Mas-Vover. près Sainl-André-de-Valborgne, la direction de l'élevage d'une once de graine non injectée, provenant d'un envoi fait par M. Ha\baud-Langc , l'habile directeur de la ferme-école de Paillerols (Basses- Alpes). Celte once produisit 48 kilogrammes de cocons. Malheureusement, sur 3o papillons ohscn és au microscope, il s'est rencontré 16 papillons remplis de corpuscules.
» L'insuccès de leurs graines était donc encore facile à prévoir; aussi les vers de l'essai précoce sont-ils presque tous morts corpusculcux à la sortie de la quatrième mue.
» Troisième ex/M-rie/ire. — Un éducateur de Saint-llippolyte axant obtenu, en 18G8. un beau rendement de -x onces de graines de Corse, fft grainer le produit de sa récolte.
» Etudiés au microsco|K\ ui papillons de ce grainage présentent 8 sujets corpusculcux.
» Cette proportion a suffi pour faire échouer aux essais précoces les vers originaires de cette graine. »
On voit par ce compte rendu combien les résultats des essais précoces coïncident avec les données fournies par l'examen microscopique des papillons, du moins en ce qui concerne la maladie des corpuscules.
NOTES ET DOCUMENTS
On peut juger aussi combien rétablissement séricicole de Sainl-Ilippolyte est un vaste champ d'études et d'observations, et combien il mérite à ce titre l'intérêt et l'appui de l'Administration.
. Une discussion s'engage sur les conséquences pratiques à tirer de celle Communication.
Cunsëaucnees pratiques à tirer de ce IKnpfwrt. — L'année 1869 va fournir les graves enseignements qui avaient été déjà pressentis par plusieurs éducateurs. 1* mal augmente d'intensité. Les races japonaises sont atteintes d'une manière plus marquée; elles ne tarderont peut-être pas longtemps à être entièrement compromises, si le fléau poursuit sa marche de ce côté.
D'autre part, les tentatives faites dans le sens des grainages indigènes, au moyen des éducations spéciales dites domestiques, pour les distinguer des éducations industrielles, n'ont pas encore donné des succès constants dans les pays de grande culture, dans le Gard par exemple. Là où l'on élève tant de sortes de graines corpusruleuses, les vents ou les |>crsonnes transportenl une foule de germes de maladie.
Ne convient-il pas d'insister sur les soins tout particuliers que réclament ces éducations, et de les encourager au moyen d'un certain nombre de primes départementales qui s'ajouteraient à celles de l'Etat?
Ne parait-il pas également essentiel de donner des encouragements aux mierographes consciencieux qui, en se basant sur les données de la science, importeraient dans le Gard des graines choisies dans les pays de petite culture et répandraient, au milieu de nos éducateurs, des semences reconnues parfaitement saines?
A cette occasion, un membre rappelle les avertissements de M. Pasteur, contenus dans son Rapport, en 18G8, à S. Exc. le Ministre de l'Agriculture, du Commerce et des Travaux publics, et plus particulièrement dans les citations suivantes :
« \a nourriture ni le climat ne paraissent donc pas être la cause occasionnelle du développement des corpuscules dans les vers, les chrysalides et les papillons, mais bien plutôt l'accumulation d'un grand nombre d'éducations dans un rayon restreint.
» Est-ce donc à dire qu'il y ait impossibilité matérielle à obtenir des cocons propres au grainage dans les départements de grande culture?
» Non, sans doute; seulement il faut plus de soins que partout ailleurs. Il faut n'élever que de très-faibles quantités, 1, a, 3. 4, 5 grammes de graine ; que cette graine soit irréprochable, s'éloigner le plus possible des grandes éducations industrielles, ne jamais associer dans le même local des graines connues et choisies à des graines inconnues. Le succès de certains grainages accomplis dans ces conditions, en 18G8, démontre ce «pie j'avance.
» En résumé, on peut faire partout de la bonne graine ; mais pour en faire beaucoup, pour se livrer à des grainages véritablement industriels, ce fjui me
parait souhaitable, si on les fait avec les garanties t/ue la science ojfre aujourd'hui aux éducateurs, il faut nécessairement aller o/n-rcr dans les rentres de petite production, et imiter ce qu'a fait heureusement M. Raybaud-Lango, dans les Basses-Alpes. Il existe, en France, une foule de localité» non moins, propices que les Bass s-Alpcs à ce genre d'industrie. J'en nommerai quelquesunes : les Hautes et Basses- Alpes, les Pyrénées-Orientales, le Var, les Alpes- Maritimes, la partie montagneuse de la Drôme. la partie montagneuse de l'Hérault, au Poujol, l'Aude, le Lot, l'Aveyron, le Cher, etc., etc.
» Il est à désirer (pie des propriétaires intelligents, d'une probité rigide, se transitent dans ces départements, qu'ils y distribuent une graine reconnue pure, qu'ils astreignent les petits éducateurs avec lesquels ils feront des marchés à n'élever que la seule sorte de graine remise \m\v eux et qu'ils recherchent ensuite dans les chambrées résultantes colles qui seront propres au grainage. Ils trouveront dans ce commerce honneur et prolit. »
Le Rapport suivant lait connaître un ensemble d'expériences dirigées avec un sens pratique remarquable et une connaissance approfondie «lu sujet. Klles reproduisent sur une grande échelle les premières observations que j'ai faites au Pont-Gisquot, pour démontrer que, dans une éducation quelconque, la santé peut se trouver à côté de la maladie, et qu'on possède le moyen pratique: de le reconnaître; qu'en conséquence, on ne peut pas dire qu'il existe réellement des pays infectés, mais seulement des éducations totalement ou partiellement mauvaises pouvant en infecter d'autres par voisinage et par contagion.
