CHAPITRE III
Unité apparente du pays, p. 29 ; — L'Allgâu et l'industrie laitière, p. 30 ;
— La Haute-Bavière, p. 32 ; — Situation des paysans des environs de Wasserburg, p. 33 ; — Le pays entre Augsbourg et Memmingen, p. 39 ; — Absence de crise agraire, p. 42 ; — La Basse-Bavière, p. 44 ; — Le Haut-Palatinat, p. 48 ; — Situation satisfaisante des petits propriétaires ruraux, p. 50 ;
— La Franconie, p. 53 ; — Les environs de Nuremberg, p. 54 ; — Les villages de la Haute-Franconie, p. 56 ; — Situation générale de la Bavière, p. 62.