CHAPITRE I
Contraste entre l'Allemagne occidentale et l'Allemagne orientale, p. 1 ; — Causes qui expliquent les différences de répartition du sol, p. 3; — Importance numérique des classes rurales en Allemagne, p. 5; — Répartition des populations et des cultures, p. 6; — Le faire-valoir et le fermage, p. 9 ; — Les différentes catégories d'ouvriers agricoles, p. 11 ; — Ouvriers engagés par contrat, p. 11 ; — Travailleurs libres et travailleurs nomades, p. 12.