Q OO N

veaux, taureau,

génisses de 2 ans, animaux d’un an, truie,

nourrains,

HO MRN EH

jument.

2° Mélairie de 65 hectares

46 bêtes à cornes :

13 vaches, 9 veaux, 4 paires de bœufs (3, 4, 5, 6 ans), 3 bouvillons, 2 ans, 3 génisses, 2 ans, 9 animaux d’un an, 2 juments, 1 suivant, 1 truie, 18 nourrains.

10e | BE

L’Allier est par excellence le département de la polyculture et du polyélevage. Un coup d’œil rapide sur les statistiques officielles permettent d’en juger.

Le Bourbonnais est naisseur, éléveur, engraisseur, emboucheur, comme dans le Nivernais. Il est surtout

éleveur et engraisseur de bœufs et de porcs.