G) SUBSTANCES UTILISEES POUR ACCROITRE LE RENDEMENT PHYSIQUE
A côté de ces substances à propriétés alimentaires que nous venons d'étudier, il en existe toute une série d’autres qui rendent, ou paraissent rendre, le travail plus facile et accroissent le rendement fonctionnel. Il s’agit là d’un groupe de substances de nature et d’actions très difiérentes, dont Bou a fait récemment une étude critique documentée.
Nous envisagerons, d’une part, un certain nombre
de substances minérales, phosphates, alcalins et chlorure de sodium et, d'autre part, une série de produits médicamenteux qu'on a pariois groupés, à tort, sous le nom d’antidéperditeurs, dont l'emploi, au cours de l'effort musculaire est fréquent, et qui sont avant tout
des excitants.
a) Phosphates :
Les travaux d'EMBDEN et de ses collaborateurs ont montré un accroissement général de 20 % du rendement physique après absorption de phosphates.
EH à expérimenté sur des soldats traînant des ergomètres Îfreinés ou observés au cours de longues marches. Les phosphates étaient donnés sous forme de phosphates de soude acide (Recresal) à la dose de 5 à 7 grs par jour, 4 à 5 heures avant l'épreuve.
L’absorption de phosphates férait naître une sensation subjective de fraîcheur ainsi qu’un entrain au travail allant jusqu’à l’euphorie. Afin d'éliminer l'influence de la suggestion, EMBDEN a distribué dans quelques expériences de Pacide tartrique à la place de phosphates.
HERXHEIMER a fait des expériences analogues sur des agents de police, avec des résultats identiques.
POPPELREUTER, de son côté, s’est livré à une longue expérimentation sur lui-même (3 à 20 grs de Récresal pendant des années), Il à constaté une amélioration nette de ses facultés psychiques et physiques lorsqu'il absorbait le produit.
L'action des phosphates s’'exercerait principalement sur le système nerveux. Son innocuité en tout cas paraît démontrée. Des doses élevées entraîneraient seulement
de l’insomnie et de la diarrhée.
b) Alcalins :
L'ingestion de sels alcalins (bicarbonate de soude, citrate de soude ou de potassium) entraïînerait une augmentation de la capacité de travail de 30 à 100 % (DENNIG).
Peut-être faut-il voir là une confirmation des travaux de Diiz qui a constaté que grâce à lalcalose l’organisme peut avant d'arriver à l'épuisement, contracter une plus forte dette d'oxygène et accomplir un effort plus considérable que normalement.
Mais dans quelle mesure l'acide lactique ou la diminution de la réserve alcaline limitent-ils la capacité
AE re
fonctionnelle ? L'administration d’alcalins constitue par ailleurs une intervention brutale sur le Ph sanguin, la tension d’acide carbonique et la régulation respiratoire dont les conséquences resteraient peut-être à. préciser.
c) Chlorure de sodium :
Le chlorure de sodium peut enfin, dans certains cas, avoir un heureux effet sur le rendement physique.
DERRICQ a constaté sur des travailleurs ruraux et des mineurs australiens obligés de fournir un effort physique intense dans une atmosphère chaude et humide que la plupart des symptômes de fatigue suraiguë (faïblesse musculaire, crampes, douleurs généralisées, perte de connaissance) étaient prévenus ou cédaient très rapidement par absorption d’eau salée à 2 %. Ces faits ont été confirmés par Moss et HaLDANE, et par les habi- - tudes de certains sportifs.
Il est certain que des conditions bien déterminées doivent être réalisées pour qu’apparaissent de tels’ accidents (travail musculaire intense, température et tension de vapeur d’eau élevées), dont l'origine est peut-être liée à une perte importante de chlorure de sodium par une transpiration profuse.
On'ne peut s'empêcher par ailleurs d'évoquer à ce propos l’action thérapeutique efficace du chlorure de sodium dans l'insuffisance surrénale,
Il y à là un moyen prophylactique et une thérapeutique de ces accidents de fatigue suraiguë, et peut-être
aussi du coup de chaleur, qui n’est pas à négliger, Ce
