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ayant un même régime alimentaire mais des activités physiques différentes, nous constatons que les sujets sportifs ont une courbe de poids toujours supérieure à celle des sujets non sportifs, et que cette courbe oscille autour de la ligne des poids moyens de mars 1939. Il suffit pour s’en rendre compte de comparer les points de la courbe correspondants aux mois de mars 1939, 1941, 1942.

Par contre, pour les sujets non sportifs, la courbe de

poids s’abaisse progressivement :

— écart de 0 kg 500 en mars 1941 ; — écart de 1 kg 250 en mars 1942.

Si l’on compare ensuite la courbe II (groupes A et B réunis) et la courbe IV (groupe €) qui traduit les répercussions du taux de la ration”’alimentaire, nous constatons : |

— Pécart pondéral entre les élèves soumis au régime de 2.600 calories et les élèves soumis au régime de 1.700 à 2.000 calories est important et s'accroît nettement pour atteindre 2 kg 750 en juin 1942.

Par rapport à la ligne des poids movens de mars 1939 les écarts sont les suivants :

Mars 1941 Mars 1942

Groupes A et B (courbe ID) 0 kg 400 0 kg 600 Groupe € (courbe IV) 1 kg 850 3 kg 600

À noter que le poids perdu par les élèves externes. pendant l'été 1941 ne semble pas avoir été récupéré pendant l'hiver 1941-1942,

Nous pouvons donc résumer ainsi les constatations que nous a permis de faire l'étude de ces différents poids :

1° L'ensemble des sujets que nous avons examinés a maigri depuis décembre 1940, et, à plus forte raison depuis 1939. Cet amaigrissement est très marqué chez les élèves externes (groupe C), dont nous avons pu évaluer approximativement la ration alimentaire à 1.709-2.000 calories (92,5 % ont maigri depuis décembre 1940 et leur perte de poids moyenne est de 4 kg 160). Les élèves internes (groupe AB), dont la ration alimentaire oscille autour de 2.600 calories, et entre 2.600 et 3.000 depuis quelques mois, ont par contre vu leur poids diminuer dans des proportions nettement plus faibles (72 % d’amaigrissements avec perte moyenne de 3 kg 140). |

Ces constatations, qui n’ont d’ailleurs rien de surprenant, sont à rapprocher de celles de Mme RAMBAULT, FonRoGerT et Orssaup faites sur 160 étudiants de Montpellier. Ces auteurs ont noté, de décembre 1940 à mai 1941, un amaigrissement général qui ne dépasse pas 2,50 % en moyenne (c’est-à-dire environ 1 kg 750 pour des sujets de 70 kilos). La chute pondérale leur à semblé d’autant plus importante: que les sujets étaient initialement plus gros. Nos chiffres sont dans l’ensemble

comparables aux leurs, pour cette période.

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2° Parmi les sujets soumis au même régime alimentaire (groupe AB), il existe une différence nette entre les élèves non sportifs et les élèves sportifs. Ces der-

. # Fa ? DS = niers, malgré une dépense énergétique nettement plus

importante que leurs camarades, ont, dans l’ensemble, un poids qui s’est maintenu plus proche de celui de 1939. Les variations de ces poids sont en outre moins amples. On peut donc dire que les sujets sportifs sont restés sensiblement en équilibre métabolique bien que leur ration ait été réduite de 30 % environ depuis 1939.

Mais il ne faut pas oublier que les adultes jeunes entre 20 et 30 ans doivent normalement augmenter de poids (d'environ 500 grammes par an d’après Th. D. Woop) ; cette stabilisation de leur poids représente donc en réalité un léger amaigrissement.

C’est là une nouvelle confirmation des faits constatés avant 1939 par le Professeur LATARJET sur une classe d'enfants débiles et choisis parmi les plus mauvais élèves, dans une école primaire de filles d’un quartier ouvrier de Lyon. Le remplacement de deux heures de classe par deux heures de sport et d’hygiène a entraîné pour ces enfants une amélioration très rapide de l’état sanitaire, des changements de caractère très appréciables et des résultats intellectuels surprenants. « En l'espace de 10 mois, au point de vue poids, les élèves de la classe de santé ont, en effet, augmenté de 500 à 3.000 grammes ; la taille a augmenté de 2 à 4 cm. : tandis que dans la classe parallèle l'augmentation de poids n’a pas dépassé 2.000 grammes et l'augmentation de taille 3 cm. » Cette expérience s’est prolongée pendant plusieurs années avec des résultats toujours aussi probants.

Comment peut-on expliquer ce privilège des sportifs, en apparence paradoxal ?

On pourrait penser, et c’est une cause d'erreur qui ne nous a pas échappé, que ce moindre amaigrissement des sportifs n’est que le résultat soit d’une ration effectivement supérieure à celle de leurs camarades, par suite d’apports alimentaires d'origines diverses, soit d’une économie volontaire des efforts physiques autres que ceux nécessités par leur entraînement sportif (alliée peut-être à un plus grand nombre d’heures de sommeil et à une diminution des efforts intellectuels).

Notre enquête ne nous a permis de retenir aucun fait qui puisse étayer cette objection.

Faut-il alors admettre que le poids de ces sportifs ne s’est pas abaissé parce que s'ils perdaient des réserves graisseuses leurs efforts musculaires méthodiques aboutissaient à une hypertrophie de leurs masses musculaires ? On sait, en eflet, que ce sont là des phénomènes de constatation courante au cours de l’entraîneinment. Mais on peut objecter à cette hypothèse que les sportifs que nous avons étudiés sont des sportits confirmés, pratiquant le plus souvent les sports depuis plusieurs années, donc plus où moins stabilisés dans leur condition physique.

Il semble donc que l’on doive faire intervenir avant tout une meilleure adaptation de l’organisme tout entier à l'effort, aboutissant à un meilleur rendement et surtout à une économie de l’énergie dépensée à l’occasion des efforts physiques, et nous avons vu dans la première partie de ce travail que cette économie pouvait être importante. Ce n’est là qu’une hypothèse, vraisemblable, mais qu'aucun fait précis ne nous permet, dans le cas

particulier d'appuyer.

Quoiqu'il en soit, nos constatations prouvent une fois de plus, nous semble-t-il, les heureux efiets de l'entratnement physique sur l'organisme. Mais, et nous ne saurions trop insister sur ce point, ces résultats ont été obtenus dans les conditions précises suivantes : il s’agit de sujets adultes, bien constitués physiquement et en bonne santé, dont la ration alimentaire n’a été réduite que dans des proportions modérées (30 %) et atteint un minimum de 2.600 calories, avec un équilibre et une vitaminisation suffisantes, D’autre part, leur profession n’exige pas de nos sujets de gros efforts musculüres et leur entraînement est soigneusement réglé. Enfin, ils sont soumis à une surveillance médicale attentive.

Il est certain que si une ou plusieurs de ces conditions n’est pas remplie, la pratique des sports et surtout des sports de compétition, exigeant des individus un effort maximum, pourrait avoir de graves conséquences.

Nous n’en voulons pour preuve que les constatations que nous avons faites sur les sportifs ne disposant que d’une ration de 1.700 à 2.000 calories : leur perte de poids a dépassé nettement celle de leurs camarades non sportifs.

Et ce serait là une justification, s’il en était besoin, des conseils de prudence exprimés avec tant d’insistance, par les différents rapporteurs qui ont étudié, à l'Académie de Médecine, ce difficile problème.