PREMIERE PARTIE : TRAVAIL MUSCULAIRE ET RATIONAEIMENTAIRE

CHAPITRE 1%, — Valeur énergétique de la ration et travail musculaire (aspect quantitatif du problème) . ..... ro en oO I MO

AR RStandardsealimentaires-% 2 5. "tr

B. — Evaluation des dépenses énergétiques entraînées par le travail musculaire :

d) par ergométrie ou par formule mathéma-

LORS RUES PUR ne ONE Se EE

b) par mesure des dépenses énergétiques..

C. — Place des dépenses énergétiques dues au travail musculaire dans les dépenses de l’orga- RO RE TE LME 2 RE

.— acHiéA ohne spécifique... “e = lhermoreeulalionte es rer.

— Rendement ce emmncs-eueon ra val céReDna 2 rer