ENGRAISSEMENT DE BŒUFS DE DEUX ANS

Huit bœufs de 2 ans ont été achetés et séparés en quatre lots aussi semblables entre eux que possible pour la qualité et la grosseur. [ls paraissaient tous avoir du sang de race Courtes-Cornes.

Pendant la période préparatoire, qui a duré du 29 octobre au 1er décembre, les animaux Ont tous reçu la ration suivante : Male, 25 livres.

Racines....., Hope rorrecenee 00 6 Paille hachée... vos 15 6 Pois moulus..,,.... foret se 8 6 Orge moulue......

On leur donnait autant de ce mélange qu’ils en vou!aient manger,

Le 29 octobre, le poids moyen des animaux était 1,079 livres chacun ; le 1er décembre, il était de 1,155 livi gain de 76 livres par animal.

‘es, Ce qui faisait un

Le tableau III présente la Composition des 3 rations de l'expé

rimentation :—