TABLEAU III

| ü | | RATION N° 1. Lbs. RaTION n£ 2, | Lbs. Rarion x° 8, |Lbs,

nennans) penemsn | nee CORRE

Maïs ensilé.....,..... 20 | || Maïs ensilé....….

Foin haché... 10 Foin haché.......... 20 : | Racines.....,..,,,,...

20 Racines... 40 | | Paille hachée... ..,.l 5 Paille hachée.

5 Paille hachée...

Tourteau de lin... 2 Tourteau de lin......| 2

Tourteau de lin...

Pois moulus.......... Pois moulus..,.......l

Pois moulus..........!

Orge moulue..., ..., |

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Dans le but de faire la Comparaison du coût relatif de l’engraissement de bœufs avec les trois rations différentes, nous avons estimé la valeur en argent des fourrages Composants de chacune, Le foin a été évalué à #8 la tonne ; les racines à &k4 la tonne ; la paille à #4 la tonne ; le tourteau de lin à 830 la tonne ; les pois et l'orge à #20 la tonne ; et le maïs ensilé à #2 la tonne. Le maïs ensilé est évalué à un chiffre plus élevé que dans l’expérimentation précédente (en 1890-1) pour la raison que le maïs était davantage flétri quand on l’a mis dans les silos, et parce qu’il est revenu plus cher en 1891 qu’en 1890, la récolte ayant été réduite par un orage à grêle au mois d’août. Les prix auxquels les différents fourrages sont évalués Pour permettre d'établir la Comparaison sont plus élevés que ne serait le coût de leur production au cultivateur ordinaire, et peuvent être plus ou moins élevés que ceux que l’on pourrait retirer en les vendant comme fourrages,

Le tableau suivant présente 1° le gain en poids de chaque bœuf au bout de 18 semaines ; 2° Je poids moyen de la nourriture consommée par jour par animal ; 3° le poids moyen du mélange de farines (compris dans le précédent), et 4° le coût moyen de cette nourriture par jour par animal,