V. — TAILLIS DE CHATAIGNIER

Le régime du taillis convient tout à fait au Châätaignier. Il repousse bien de souche; ses souches conservent longtemps leur vitalité, et les produits que l’on obtient ont de bonne heure une grande valeur, tout en étant variés.

RÉVOLUTION. — Le Châtaignier, grâce à la nature de son bois qui-se duraménise de bonne heure et dont l'aubier est d'une longue résistance, ce qui permet de l'utiliser à un àâge peu avancé, peut-être par cela même exploité à des révolutions très variables depuis six ans jusqu'à 30-35 ans suivant les produits que l'on veut obtenir.

CRÉATION. — Pour créer un taillis de Châtaignier, il n’est pas nécessaire de choisir des terrains bien riches : ceux siliceux ou granitiques, même secs, impropres aux autres cultures, peuvent être à cet effet utilisés; 11 suffit seulement qu'ils aient un peu de profondeur et soient perméables. Il ne réussirait pas sur ecux calcaires. Le Châtaignier demandant à ses débuts des sols propres ou dépourvus de végétation adventive, il faut préalablement leur donner les labours et les hersages nécessaires pour les approprier.

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Cela fait, on peut créer le taillis soit par semis, soit par plantation. Quant à dire auquel des deux modes on doit donner la préférence, on ne le peut «a priori, car le choix dépendra des circonstances dans lesquelles on se trouve, comme par exemple de l'abondance des graines, de leur chance de réussite, du prix de revient ou d'achat des plants, de l’état du terrain, etc.

Création par semis. — Si l'on se décide pour le semis, on tracera sur le sol, au moyen d’un cordeau ou, mieux, d'un rigoleur, des lignes espacées de 1 mètre, si l’exploitation doit se faire à une courte révolution, de six à douze ans, pour fournir des cercles et du treillage; à 1 m. 50, si la révolution doit être de dix à quinze ans pour échalas par exemple, et même à 2 m. si l'on doit exploiter après quinze ans et si le sol est riche. Puis, dans les lignes, à une distance égale à la moitié de l’'écartement des lignes, on place des poquets de #4 à 5 bonnes châtaignes, soit, pour le cas de l'écartement des lignes à 1 m., 20 000 poquets à l'hectare, ou 80 000 chàtaignes, ou 200 kg., ou 3 hectol. 500: avec l'écartement de 1 m. 50, SS00 poquets, ou ##000 châtaignes, soit 110 kg., ou 1 hectol. 75 par hectare; avec un écartement de 2 m., & 500 poquets, ou 12 500 châtaignes, ou 31 kg... ou environ 50 litres.

Dans les intervalles, on cultivera des plantes sarclées, pommes de terre, haricots, maïs, etc. Pendant l'hiver qui suivra le semis, on fera les regarnis, c’est-à-dire on comblera les vides en prenant des plants dans les poquets où il serait né plusieurs brins.

On peut sans inconvénient continuer à cultiver pendant deux à trois ans, dans les intervalles, des plantes sarclées.

On enlèvera à la deuxième ou à la troisième année un poquet sur deux, de manière à ce que les brins restant se trouvent à la distance voulue. Les plants en trop seront utilisés pour combler les vides qui se seraient de nouveau formés ou qui pourraient survenir.

Quelquefois on recèpe les brins lorsqu'ils ont atteint leur cinquième ou leur sixième année, afin de former plus tôt la souche et obtenir à la première coupe un plus grand nombre de rejets. Mais les avantages de cette pratique sont loin d'être démontrés, si surtout les brins sont vigoureux et bien venants.