COMBINAISONS DES ACIDES GRAS AVEC LES CARBURES NON SATURÉS
Combinaisons des acides gras avec les carbures éthylénlques.
BéHAL et Desgrez, Comptes rendus, t. CXIV, p. 676.
Action des acides organiques sur les carbures acétyléniques.
Béhal et Desgrez, Comptes rendus, .I. CXIV, p. 1074.
Nous nous sommes proposé de trouver l’explication d’une réaction antérieurement découverte par M. Béhal, à savoir la transformation, sous l’influence de l’acétate d’argent, de l’heptiné chloré i, C'H 1 ' — CH = CHCl, en heptanone a, C‘H" — CO — CH». La réaction normale devrait, en effet, fournir l’heptanal. C*H“—CH ! — CHO.
Cette transformation s’expliquerait simplement en admettant que, dans une première phase, l’acétate d’argent pût agir comme la potasse, en donnant naissance à un carbure acétylénique et à de l’acide acétique :
C‘H“ —CH—CHC1 + CH’ —CO ! Ag = AgCl + C'H” -C=CH + CH S —CO’H
et que, dans une seconde phase, l’acide se fixât sur la fonction acétylénique, à la façon des acides minéraux. Dans ce cas, en effet, l’action ultérieure de l’eau sur le dérivé obtenu devrait donner normalement naissance à une cétone. Ces considérations théoriques nous ont conduits
jui, traité par l’eau, fournit l’heptanone 2.
Dans une première phase, en effet, l’acétate d’argent, agissant comme a potasse, fournit un carbure acétylénique, l’heptine, de l’acide acétique st du chlorure d’argent :