V. MISSIONS

CONFIÉES PAR M. LE MINISTRE DE l’AGRICULTURE.

fl" Missio» dans la Seine-Inférieure, flS40.

Le gros bétail du département de la Seine-Inférieure fut, en 1840, atteint, en grand nombre, de la maladie de poitrine connue alors sous le nom de péripneumonie grangréneuse. La belle et riche vallée de

Bray, qui, setendant depuis Gournay jusqu’à Dieppe, engraisse annuellement plus de 10,000 bœufs et possède 30,000 vaches à lait donnant le beurre estimé de Gournay et le fromage de Neufcbâtel, était plus particulièrement le théâtre où sévissait la maladie. Déjà 1,500 bêtes, dont la valeur était estimée en masse à 600,000 fr., avaient été frappées par la maladie. M. le ministre de l’agriculture nous ayant invité à étudier le mal et à chercher les mesures sanitaires capables d’en arrêter l’extension et les ravages, nous séjournâmes dans la vallée de Bray pendant deux mois et demi. C’est dans cette mission que nous avons recueilli un grand nombre de faits bien concluants sur la contagion volatile de la maladie dans les étables et dans les herbages, et que nous avons pu nous convaincre que l’inflammation du poumon n’était point essentiellement gangréneuse, comme beaucoup d’auteurs l’avaient consigné dans leurs écrits; mais bien toute spécifique et virulente. Une instruction que nous rédigeâmes sur les lieux fut approuvée par M. le ministre et répandue dans tout le département. Des mesures sanitaires administratives furent prescrites dans un arrêté de M. le préfet, et bientôt la maladie diminua considérablement.

mission dans tLoir-et^Cher et le liOiret, 1943.

La maladie connue des cultivateurs et des vétérinaires sous les noms de maladie de sang ou de sang de rate est sans contredit, parmi toutes les affections graves des bêtes à laine, celle qui en fait périr le plus grand ùombre. Annuelle et enzootique dans beaucoup de localités, frappant de mort presque tous les animaux qu’elle attaque, la maladie de sang sévit spécialement sur les bêtes ovines des départements où la culture se fait en grand et où les troupeaux sont particulièrement alimentés soit par les fourrages des prairies artificielles, soit par les grains, comme l’orge et l’avoine. Aussi est-ce dans les plaines fertiles du midi et du centre de la France, localités riches d’ailleurs en beaux et nombreux troupeaux de races distinguées, que la maladie

de sang fait le plus de ravages. La Beauce et le pays chartrain nourrissent près de 1,500,000 bêtes à laines précieuses, et dans le cours de l’année 1843, la maladie de sang, d’après des relevés officiels faits par MM. les maires des communes, avait fait périr près de 300,000 animaux, estimés en argent à la somme de plus de 7,000,000. Justement effrayé par des pertes aussi considérables, M. le ministre de l’agriculture nous chargea de parcourir la Beaucé orléanaise, pour y faire l’étude de la maladie et en chercher les moyens préservatifs et curatifs. Notre séjour se prolongea près de deux mois dans Loir-et-Cher et le Loiret, et c’est à notre retour que M. le ministre fit imprimer, distribuer au nombre de 2,000 exemplaires dans toute la Beauce, adresser aux Sociétés d’agriculture et aux comices agricoles, le rapport que nous lui avions fait parvenir.

Ce travail est intitulé Traité sur ta maladie de sang; nous aurons occasion d’y revenir plus loin.

3*^ ]Tlission dans Eure-et-IiOii* et le liOlret) 1S44.

De même que les bêtes ovines, les bêtes bovines des pays où la culture a fait de grands progrès sont aussi affectées de la maladie dite de sang, et ce sont les bêtes les mieux portantes, les plus belles, les plus grasses, les meilleures laitières, comme aussi les bœufs les plus fins et les mieux disposés à l’engraissement, qu’elle frappe et fait mourir en quelques heures.

Le Loiret et Eure-et-Loir possèdent près de 80,000 bêtes bovines appartenant aux belles races cotentine, mancelle et bretonne de grande taille.

D après les relevés statistiques faits par les autorités administratives, la moyenne de la mortalité annuelle occasionnée par la maladie de sang, dans les années 1841, 42, 43 et 44, s’était élevée à près de 4,000 bêtes, dont la valeur a pu être estimée à plus d’un million. Or, ce furent ces pertes considérables qui engagèrent M. le ministre de l agriculture à nous confier une nouvelle mission en Beauce,

pour y faire l’étude de la maladie de sang du gros bétail. De même que pour la maladie de sang des moutons, notre rapport fut jugé digne d’être imprimé, adressé et distribué au nombre de 1500 exemplaires aux cultivateurs de toute la Beauce.

Depuis cette epoque , nous avons eu occasion de nous assurer, en parcourant ce pays, que les moyens préservatifs que nous avions recommandés avaient produit de bons résultats. Ce travail porte le nom de Traite sur la maladie de sang des bêtes bovines; nous y reviendrons aussi plus loin.

4® Mission dans le département de l’Aisne , 1^40.

Dans le courant de l’été de 1849 , les chevaux du département de l’Aisne, et particulièrement ceux de l’arrondissement de Château- Thierry, furent atteints d’une enzootie grave et mortelle. Sur la demande de M. le sous-préfet de Château-Thierry, M. le ministre nous a envoyé sur les lieux, pour y faire l’étude de la maladie. Cette mission nous a permis d’étendre les connaissances que nous possédions déjà sur la nature et le siège de l’entérite aiguë avec altération du sang, de l’anhémie et de l’hydrohémie du cheval, et c’est l’ensemble de toutes ces recherches qjui nous a permis de rédiger le mémoire que nous avons eu l’honneur d’offrir à l’Académie.

5® Mission à l’Institut agronomique de Versailles, 1950.

Vers le 30 novembre dernier, la péripneumonie contagieuse s’est manifestée dans une étable de la ferme de Gally, dépendant de l’Institut agronomique de Versailles, sur des vaches de race bretonne. Dans l’espace d’un mois, la maladie avait frappé treize animaux, et s’était propagée parmi les bêtes de deux étables voisines. Le gouvernement a fait l’acquisition, pour cet établissement, de 200 belles bête.s bovines de race anglaise, écossaise et française, et

l’on devait redouter beaucoup l’invasion de la maladie dans les étables isolées contenant ces précieux animaux. C’est alors que M. le ministre nous a donné la mission de nous transporter à Versailles, pour chercher à prévenir l’extension de la péripneumonie.

Cette mission , nous l’accomplissons, et nous osons espérer en ce moment que les mesures que nous avons prises auront des résultats satisfaisants.

ïl. TRAVAUX OFFERTS A l’ACARÉlIlE DE MÉDECINE.

t" lléiaioire susi* les altérations essentielles du san$ç dans les principales espèces d’animaux domestiques, offert à l’Académie nationale de médecine en 1839.

Le mémoire que nous avons offert sous ce titre à l’Académie renfermait alors toutes les observations que nous avions faites depuis une dizaine d’années sur les altérations essentielles du sang des animaux. Nous avions pris pour base de nos recherches la couleur du sang, son odeur, sa saveur, sa coagulation prompte ou lente, les proportions respectives de son sérum, de son caillot, et, dans le cheval, la séparation naturelle du coagulum en caillot blanc et en caillot noir. A cette époque, nous n’avions fait qu’apprécier les modifications offertes par le sang déposé dans un hématomètre ; mais, plus tard, dans un travail qui nous est commun avec MM. Andral et Gavarret, nous avons etendu et complété nos recherches par des analyses pondériques de la fibrine, du sérum et des globules.

Dans ce premier travail, nous avons fait trois classes des altérations du sang.

La 1 classe comprend les maladies dues à la quantité de sang dans les vaisseaux, et à la proportion respectwe des globules et du sérum.

/ Polyhêmic. — Abondance et grande proportion de globules. ^Anhémie. — Diminution de la quantité normale du sang et des

3 ESPÈCES. / globules.

1—Diminution des globules avec excès d’eau dans le l sang.

2* CLASSE. — Maladies du sang dues à \altération et à la diminution des globules.

Diminution des globules du sang avec écoulement de ce liquide sur les surfaces muqueuses.

Séparation rapide des éléments du sang pendant la vie et après la mort.

3® CLASSE. — Maladies du sang dues à Y altération septique de ce fluide.

1 ESPÈCE. Tjrphohémie. — Altération septique de ce fluide.

L’étiologie de toutes ces maladies, leurs causes, leurs symptômes, leur marche, leur terminaison, leur traitement, ont été signalés avec détails dans ce mémoire. Une commission, composée de MM. Bouillaud, Piorry, Le Canu, Barthélemy et Bouley jeune, fut nommée au sein de l’Académie pour examiner ce travail et faire un rapport. Nous donnerons ici le résumé et les conclusions de l’honorable rapporteur, M. Bouley jeune :

«En résumé, Messieurs, dit M. Bouley, malgré les lacunes que nous avons signalées, malgré les observations critiques que nous avons eu l’honneur de vous soumettre, le mémoire de M. Delafond nous a paru fort intéressant et digne de fixer votre attention. Les maladies décrites dans ce travail étaient à la vérité en partie déjà connues, mais leurs véritables causes n’avaient jamais été aussi bien appréciées. La plupart des altérations du sang dans nos animaux domestiques, jusqu’ici plutôt indiquées qu’étudiées, ont été enfin

I diarrhémie, —