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yherle mode et le degré d’altération que les eaux minérales subissent au contact prolongé des rayons lumineux et solaires, lorsqu’elles sont conservées avec soin dans des vases clos.

Des nombreuses expériences que nous avons faites sur les eaux mi= nérales sulfurées sodiques et sulfurées calciques, il résulte que les premières ne subissent aucune décomposition appréciable, ou que des altérations peu importantes do la part <Jes rayons lumineux et solaires. Les eaux sulfurées calciques, an contraire, comme celles d’Enghien, soumises en vases clos à une insolation de plusieurs jours, se désulfurent presque complètement.

Les analyses que nous avons faites pour élucider ce sujet, nous ont montré que la matière organique naturelle des eaux minérales n’était jamais la cause de l’augmentation du principe sulfureux, que l’on a constatée quelquefois dans certaines eaux sulfurées, soit sodiques, soit calciques. Mais si ces eaux contiennent des matières organiques provenant du rinçage insuffisant des vases, il est rare qif après un certain temps et surtout après une forte exposition au soleil, elles ne deviennent pas plus sulfureuses, et ce phénomène s’obserye aussi bien avec les eaux chlorurées, bicarbonatées et sulfatées, qu’avec les eaux sulfureuses proprement dites.