CHIRURGIE EXPÉRIMENTALE
2“ Ces analyses révèlent un double mouvement d’entrée et de sortie de l’eau du sang pendant son trajet dans le poumon. Il y a (fait connu) une sortie de l’eau qui est éliminée par l’air expiré ; de ce chef, le sang artériel est épaissi et concentré, les analyses conduisent à admettre aussi qu’il y a une pénétration d’eau qui vient des lymphatiques pulmonaires; de ce chef le sang est dilué et la lymphe épaissie et concentrée. Ces deux actions inverses peuvent se compenser dans certaines circonstances ; en général, la première est beaucoup plus marquée que la seconde, et l’hydratation du sang, au lieu de se rétablir dans le poumon, se rétablit dans l’intestin.
78. — Sur le degré de confiance que méritent les déterminatiens de la quantité totale du sang.
[Archives de Physiologie, 1893, p. 65t.)
N“ 78. Les déterminations de la quantité totale du sang ne fournissent que des valeurs moyennes d'un sang hypothétique moyen, et la quantité réelle à un moment donné peut s’écarter notablement de ces valeurs. J’en donne une preuve expérimentale.
79. — Injections dans le péritoine comme moyeu de remplacer . ; les injections dans les veines.
(Archms de Physiologie, 1890, 5- série, t. II, p. 830 ; voir n‘ 6i.')
N" 79. Je fixe, en étudiant comparativement les résultats de l’injection dans les Veines et dans le péritoine d’une même substance (lactose), les conditions de l’identité de ces deux mahtéuvres, à savoir :
1" Indifférence du liquide vis-à-vis de la surface séreuse ; 2" indifférence relative du foie vis-à-vis de la substance active de l'injection; 3° concentration et quantité convenable de la solution.
). J’ai constaté que le sucre de saccharose laissé dans la glacière en sence du foie lavé, c’est-à-dire débarrassé par l’hydrotomic do tout s des fcnnents intestinaux, subissait une inversion considérable. Ce pliénoi dans ces conditions, ne saurait être atiribué qu’à un ferment soluble ou action purement chimique des protéides des tissus.
Je fais remorquer que le ferment inversif, ou pour mieux parler l'i inversive, est très répandu dans 1 organisme, beaucoup plus que 1 o[ commune des physiologistes ne tend à l’admettre. Je l’ai obtenu a' macération d’estomac lavée de jeunes animaux, chiens et chats; av macération du pancréas, avec la macération du thymus. La transfurn était rapide (2 à 4 heures) et serai:
micro-organismes, car des tubes té
d’autres tissus, placés dans les mêmes conditions, n’avaient point fourni de sucre réducteur dans le même temps. 11 ne faudrait donc point s’étonner de Irouver le ferment inversif dans le foie. On s’expliquerait mieux sa présence dans cet organe placé dans le trajet des matériaux alimentaires, que dans les autres ; il pourrait servir à une seconde digestion. — Le fait de cette dispersion plus ou moins élendue du ferment inversif pourrait peut-ûire faire penser