ANATOMIE ET PHYSIOLOGIE
I. Nouvelle description anatomique du pancréas chez l'homme et quelques animaux, avec pièces nombreuses déposées au Musée de la Faculté de médecine pour le concours deprosectorat, 1851. (Ce travail a été honoré d’une récompense par l’Académie des Sciences en 1855.)
Les points saillants de ces recherches portent sur les vaisseaux et les nerfs du pancréas et surtout sur le second canal excréteur ou canal accessoire, qui, malgré l’excellente description qu’en avait donnée Santorini, avait été oublié par la plupart des anatomistes modernes et retrouvé seulement en 1849, par Claude Bernard.