Altérants qui causent la soif

Dans cet article, M. Gubler établit que les altérants déterminent la soif par trois procédés : 1° en soustrayant à l’économie une partie considéraiile de ses liquides ; 2“ en exaltant la calorification ; 3“ en provoquant l’hypérémie ou la phlogose des organes digestifs.

Cependant l’auteur pense que la sensation de soif ayant pour substratum une division du système nerveux, il se peut qu’elle consiste parfois en une hallucination sensitive, dégagée de toute altération anatomique. Les expériences de M. le professeur Longet semblent démontrer que la soif persiste en l'absence de la conduction par les pneumogastriques.