II. — Physico-chimie des protéines
A. — Recherches sur la globine de l’hémoglobine . . 44
a) Propriétés physico-chimiques de la globine et de
la paraglobine. 45
b) Variations des propriétés de la paraglobine et de l’influence de l’action des acides et des bases . . 46
c) Action des protéases sur la paraglobine.47
B. — Recherches sur les hémocyanines.48
a) Propriétés physico-chimiques des hémocyanines
du Poulpe et de la Limule.49
b) Sur le groupement prosthétique des hémocyanines .50