I. — De quelques Influences moUincatrlces

digestion gastrique

but de pratiquer l'antisepsie intest digestif.

— Anatyse

L’opération est d’ailleurs plus rapide et exige beaucoup moins de

,ïe fais, simultanément le dosage de l’acidité totale et de l’acide chlorhydrique libre de la manière suivante :

Le mélange devient rose s’il y a de l’acide chlorhydrique libre. On y ajoute goutte à goutte, avec un flacon compte-gouttes bien calibré, une solution diluée de soude jusqu’à disparition de la couleur rose. Le nombre de gouttes de solution nécessaires donne la mesure de l’acide libre. On continue l’addition jusqu’à réapparition de la couleur rose. Le nombre total des gouttes nécessaires donne la mesure de l’acidité totale.

S’il y a hyperchlorhydrie, cette opération suffit à renseigner le médecin sur le degré de cette hyperchlorhydrie. S’il y a hypochlorhydrie, il n’en est plus de même, et il faut savoir quelle est la part qui revient dans 1 acidité aux composés chloroorganiques et aux acides de fermentation.

le illusion. De très nombreuses rechercl aucune relation régulière entre la prc

, quel que soit le type ohimiqut lieu que quand l’équilibre se