Du poids relatif des divers organes chez les poissons

En comparant les poids du foie, du cerveau et de la rate chez les chiens, j’ai pu, grâce à un grand nombre de mensurations, établir que le poids du foie est proportionnel à l’étendue de la surface tégumentaire, tandis que le poids de la rate est ionciion du poids du corps. Or la surface tégumentaire régit la déperdilion ou radiation de chaleur ; par conséquent, le foie joue un rôle important dans la production de chaleur. C’est un organe à fonctions chimiques. Au contraire, la rate est sans doute dépourvue de fonctions calorifiques spéciales.

Chez d’autres animaux, chez les oiseaux par exemple, on peut vérifier cette loi.

96. Influence du chloral sur les centres nerveux respiratoires.