CHAPITRE IIL

THfiOElB DBS TAPEURS SURCHAUFFÉES.

Définition d'une vapeur surchauffée.

§ I. — Proposition I. — Lorsqu'une vapeur quelconque sa-turée, mais sèche, se précipite d'un réservoir oii elle est tenue à la pression constante P,^ dans un autre où elle est tenue à la pression constante Pi, elle se surchaujffe toujours, et sa température, après la détente brusque, est

supérieure à celle qui répond à la pression Pi 384

5 II. — Vérification expérimentale de la Proposition L . . 387 § m. — Proposition H. — Lorsqu'une vapeur, saturée ou surchauffée, sans rendre de trai^ail externe et sans rece- 9oir ou perdre de chaleur, passe de son volume V© ou W©

ptfM

à un volume W > V« ^ Wo et tombe, par suite, de sa

pression initiale Po à une pression plus faible P, iljr a

toujours égalité entre les produits des pressions par les

volumes correspondants diminuée d'un certain volume

constant Y, pourvu que cette vapeur obéisse dans toutes

ses parties infinitésimales à une même loi d'expansion. • . SpS

Deux principes remarquables de Physique découlent de la démonstration de la Proposition II.

§ IV. — Détente brusque d'un mélange de vapeur auec un corps solide ou liquide 4^^

La loi («) ne peut être rigoureuse que pour une Tapeur dont toutes les subdivisions infinitésimales suivraient une môme loi d'expansion , quelconque d'ailleurs.

Cette loi ne peut, en thèse générale, être que très-approximative dans la réalité des choses, puisque tout corps gazeux est formé d'un volume Y invariable et d'un volume (V — Y) qui seul peut varier, suivant une même loi d'expansion.

Réflexions générales sur le théorème (m).

§ V. — Premier examen critique de la loi P ( V — ^ ) = const . 4*5

Dans les limites de température ordinaire, où le volume spécifique de la vapeur est assez grand, par rapport au volume spécifique du liquide, pour qu'on puisse poser (Y — (v) = (V — Y), il est impossible que le produit Pu ou APm décroisse avec la température. Réflexions critiques au point de vue expérimental sur toute cette question.

§ VI. — Discussion des divergences qui existent entre certaines données expérimentales dont la concordance théorique est indépendante de toute hypothèse 43o

La variabilité de c^ à laquelle on arrive quant à la vapeur d'eau n'est en aucune façon en contradiction avec les expériences de M. Regnault.

§ Vn. — Discussion concernant la capacité calorifique des.

vapeurs à pression constante 44 *

§ Vin. — Détermination expérimentale du volume spéci-

fique de quelques vapeurs 4^5

Méthode suivie. Appareil employé. Résultats numériques de ces expériences

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