Genre 1 : HUITRIER
H.'EMAïOPUS Linné
Bec beaucoup plus long que la tète, peu fendu, droit ou très légèrement retroussé, comprimé, à arête largement arrondie à la. base, un peu étranglé en arrière du milieu, très pincé et beaucoup plus haut que large en avant ; mandibules quâsi-égales^, en coin et plus ou moins tronquées à r extrémité ; sillon nasal rétréci en avant; angle mentonnier avancé, assez fortement accusé; narines en fente, moyennes et prébasales (voy. flg. 36). Jambes moyennes, nues sur un petit espace au-dessus du tarse. Tarses moyens, robustes, réticulés en avant, finement réticulés et en partie quasi-granuleux en arrière. Pouce absent; doigts antérieurs épais, plutôt courts et largement bordés; externe palmé au delà de i™ articulation, interne à peine relié. Ongles un peu arqués, plutôt courts et subaigus. Ailes efillées, atteignant le bout de la queue ou à peu près; rémige plus longue que 2®. Queue moyenne, carrée ou quasicarrée, à 12 reclrices subarrondies, assez larges. Tète ovale; œil moyen; cou moyen.
Œufs généralement au nombre de deux ou trois, ovales à bouts obtus, à coquille lisse, mais sans éclat, et tachetés.
Les Huîtriers, assez gros et de formes un peu lourdes, habitent de préférence les plages maritimes et les marais salés où ils se nourrissent surtout de mollusques, de vers, et de crustacés. Us sont migrateurs, très sociables et voyagent volontiers en nombreuse compagnie. Leur vol est assez rapide, mais plutôt bas. Ils courent leste-
‘ TLx Gessner.
^ La mandibule suj). parfois légèrement plus courte.
HÆMATOPODIENS
ment et nagent volonticvs, bien que généralement non loin du bord. Leur voix est forte et aiguë. Ds pondent d’ordinaire dans une petite dépression du .sol, à peu de distance de l’eau.
Leur mue est double. Le mâle et la femelle sont semblables ; les jeunes sont assez différents.
Des quelques espèces très répandues de ce genre, une seule se trouve en Europe et en Suisse.