Buplèvre frutescent. DicT. BOT., n

Buplevrum fruticosum. Lin. sp., 343.

Feuilles obovales et très entières. Ligneuse.

Cette plante croît naturellement dans les Pyrénées ; elle est très RCE pour la décoration des jardins et des parterres.

BERLE. Collerette polyphylle. Pétales cordiformes. Styles réfléchis. Fruit ovale, oblong, strié, plus épais transversalement.

Berle nodiflore. FL. FR., 1042.

Sium nodiflorum. Lin. sP., 361, vu.

Feuilles pennées ; folioles incisées -dentées, l'impaire à trois divisions.

Ombelles latérales, opposées, sessiles ou pédonculées. Vivace. Cette plante croit en abondance dans les petits ruisseaux et dans les fossés

aquatiques. Elle fleurit pendant l'été. Toutes ses parties ont un goût âcre et piquant, analogue à celui des plantes cruciferes. La berle est au nombre des meilleurs remèdes incisifs et, quoique rarement employée en médecine, elle serait préférable au cresson et au cochlearia pour les tempéraments faibles et délicats. On substitue souvent la berle au cresson pour servir les viandes rôties. Nous exposerons les dangers de ce genre d’assaisonnement dans nos observations générales sur les plantes crucifères.