Celtique sisun, ruisseau. Habitat de la plante

3. — x0pis, punaise ; &vhp, homme. Odeur de la plante. Il y a une espèce qui s'appelle C. testiculatum. Ou bien xop{avoy, jeune fille.

Coriandre cultivée. FL. FR., 1029, 11.

Coriandrum sativum. Lin. sp., 367. :

Fruit globuleux. Annuelle.

Cette plante, originaire d'Italie, est cultivée dans nos jardins, où elle se reproduit sans qu'il soit nécessaire de lui donner des soins particuliers. Toutes ses parties ont une odeur fétide et nauséeuse, mais les semences sèches sont agréablement aromatiques. Elles sont très souvent employées par les confiseurs, qui les couvrent de sucre pour en faire de petites dragées.

PEIGNE (1). Corolle radiée. Fleurs du disque souvent mâles. Pétales échancrés. Styles persistants. Fruit subulé.

1, Peigne musqué.

Scandix odorata. Lin. sp., 368.

Semences anguleuses. Vivace.

Cette plante croît dans les Pyrénées. On la cultive dans les jardins, sous le nom d’anis ou de cerfeuil odorant. Toutes ses parties ont en effet une odeur et un goût d’anis très agréables. Ses feuilles sont aussi bonnes à manger que celles du cerfeuil cultivé ; on les fait entrer dans l'assaisonnement des salades. |