Boucage mineur. FL. FR
Pimpinella saxifraga. LIN. sp., 378.
Tige striée et glabre. Feuilles glabres et pennées ; les radicales ayant leurs folioles arrondies et dentées, les caulinaires linéaires. Vivace. Tige droite, striée, peu rameuse, s’élevant jusqu'au delà d’un pied et demi. Feuilles radicales et inférieures pennées, dont les folioles sont arrondies, incisées et dentées en pointes ; les caulinaires supérieures, ayant leurs découpures linéaires. Fleurs blanches, disposées en ombelles peu garnies et penchées avant la floraison, dépourvues de collerettes universelles et partielles ; mais la feuille supérieure, ordinairement simple et souvent placée à la base de l'ombelle, pourrait induire en erreur si la petite gaîne qui l'accompagne ne la distinguait pas d’une portion de collerette.
Cette plante, dont les feuilles sont semblables à celles de la pimprenelle, croît dans les pâturages et autres lieux secs et incultes. Elle fleurit pendant l'été. Elle est beaucoup moins aromatique que la plupart des autres plantes ombellifères et ses propriétés médicinales sont, par conséquent, les mêmes à un degré inférieur. C'est une erreur de croire qu'elle puisse briser les pierres des reins et de la vessie, comme son nom latin l'indique sur la foi des anciens (1).