Renouée âcre. FL. FR., 838, vil
Polygonum hydropiper. Lin. sP., 517.
Fleurs à un seul pistil, bifide. Feuilles lancéolées. Stipules presque mutiques. Annuelle.
Vulgairement le poivre d’eau.
Tige rameuse et diffuse, noueuse, lisse et feuillée, s’élevant jusqu’au delà de deux pieds. Feuilles alternes, lancéolées, glabres, portées sur de courts pétioles dont les stipules sont vaginales et bordées de filets sétacés peu nombreux et peu visibles. Fleurs blanches ou peu colorées,
disposées en épis lâches, grêles et terminaux. Corolle souvent quadrifide. Étamines au nombre ordinaire de six, variable de cinq à sept. Style semi-bifide et quelquefois semi-trifide.
Cette plante croît abondamment dans les fossés et autres lieux aquatiques. Elle a une saveur âcre et brülante qui la fait distinguer de la renouée persicaire. Elle fleurit pendant l'automne.
La renouée âcre est comprise dans la liste des remèdes incisifs et son usage pourrait être très salutaire dans les maladies causées par l’épaississement de la lymphe ; mais elle est trop commune et dans nos sociétés civiles, si