Malcomie des rivages. — ÆF£2. dètiorea. (M. Brown
Plante annuelle, couverte, sur tous ses organes foliacés, de poils blancs étoilés très-serrés. — Racine presque simple, blanchâtre. — Mige à rameaux étalés. — Keuilles oblongues, obiuses, spatulées, à peine bordées de quelques dents peu visibles. — frédiceile plus court que les sépals et ne s’allongeant pas pendant la maturation. — Sépals oblongs-linéaires, obtus, un peu membraneux sur les bords. — HPétals chscurément en cœur, à peine denticulés, d’un blanc jaunâtre passant au rose. — Etamines dépassant les sépals, anthères linéaires, en flèche à leur base. — Siliques élalées, cylindriques, très-minces, marquées de nombreuses fibres parallèles, visibles malgré le duvet blanc et serré qui les couvre, à bord séminifère large et pyramidal dans le bas, el terminées par un style commun aigu et presque chauve. — &@raines ovales, brunes. — Jolie plante à culliver comme la précédente, dont elle se distinguerait par ses peliles feuilles nombreuses et très-blanches. Elle habile, comme elle, les bords de la mer.
Syxox. — Malcomie lillorea. R. Brown. dans Ait. hort. kew. ed. 2, vol. 4, p. 121. A. P. Decand. syst. 9, p. 443 (1821). prodr, 1, p. 187 (1824). (V.S.S.)
CRUCIACÉES. — HESPÉRIDE. 483
Genre 9. Hespéride. — EFesperis. (Linx.)
Plantes annuelles ou vivaces, habitant les bois, rudes par les poils fermes, simples ou étoilés qui recouvrent leurs organes verts. — Feuilles inférieures pétiolées, à lame lancéolée, dentée, les supérieures sessiles et souvent entourantes par leur base. — Fieurs pourpres ou blanches, odorantes, surtout la nuit. — Sépals rapprochés, dont 2 bossus à leur base, violâtres ou blanchâtres. — Péiais à longs onglets, lame étalée, entière, obtuse. — Etamines inégales, les filets des 2 courtes filiformes, les 4 autres presque à 4 angles; anthères en flèche à leur base. — &landes vertes, presque annulaires à la base des étamines courtes. — Siiiques longues, à 4 angles obtus, surmontées de 2 stigmates divergents ; valves linéaires, à dorsale saillante, etirrégulièrement striées ; cloisons épaisses, utriculeuses dans les points qui ne sont pas comprimés par les graines. — Graînes oblongues, pendantes, paraissant perpendiculairement placées sur un seul rang, mais provenant des deux bords carpellaires. Cotylédons planes, racine courbée sur June de leurs faces.
SYNON. — Hesperis. Linn. gen. n° 817. R. Brown, dans Ait. hort. kew. ed. 2, vol. 4, p. 122 (1811). — Zesperidis spec. Tourn. inst. p. 222, t. 108. — Vulgairement Julienne.
Hespéride julienne. — Zfesperis matronalis. (Linn.)
Plante vivace, couverte de poils fermes, simples ou rayon. nanis. — Œige raide, rameuse vers le haut, même dans l’élat
spontané. — K'euilles lancéolées, acuminées, sessiles, à dents écartées, les inférieures pétiolées. — #Pédiceïles plus longs que les sépals. — Kleurs odoranles, surtout de nuil. — Sépals
oblongs, larges, violätres, membraneux sur les bords. — BPétais à lame obovale, obluse, quelquefois échancrés et mucronés, violets, rosés ou très-rarement blancs, à onglets dépassant les sépals. — Siliques minces, longues, bosselées, terminées en
486 DICOTYLÉDONÉS. — ABLAMELLAIRES.
pointe , étalées; valves minces, ordinairement chauves. — Graines ovales, brunes, déprimées par une infinité de petites cavilés à bords arrondis. — Plante vivace, spontanée dans les bois de l'Europe, de la Crimée et de la Sibérie occidentale. Cullivée, à fleurs doubles, violettes, ou plus souvent blanches, dans tous nos jardins, à cause de son élégance, de sa bonne odeur et de sa rusticité.
Var. 1. à-fleurs-sirmples., — EE. matronalis simplex.
Mige très-rameuse vers le haut. — Fleurs violeties, distantes, rarement roses ou blanches. — Cultivée comme oléifère. S'élève parfois à 1 mètre 1/2.
Syxon. — Hesperis matronalis. Linn. spec. 927. Lamk. enc. méth. bot. 3,p. 321. illustr. t. 564, fig. 3. À. P. Dec. syst. 2, p. 456 (1821). prodr. 1, p. 189, var. 1 (1824).
Yar. 2. double. — H. matronalis plena.
Æige à rameaux très-courts, complètement cachés par des fleurs doubles, blanches ou d’un rouge vineux, ou panachées de blanc etde violet, très-odorantes.— Æeuilles très-rapprochées. — Il est des variations à grandes et nombreuses fleurs qui sont extrèmement belles.
SYNON. — 1. matronalis plena. A. P. Decand. syst. 2, p. 450, var. ff (1821), et prodr. 1, p. 189 (1824).
Var. 5. verte, — H. matronailis foliiflora.
Hameaux Courts dont tous les organes floraux sont iransformés en lames semblables À celles de la variété précédente, mais qui, au lieu d’être blancs ou vioiets, sont verts.
Synox. — 1. matronalis foluflora. À. P. Decand. syst. 9, p. 451 (1821), (V. V. etS.S. et C.)
Genre 10. Érysime. — Erysimuimn. (GAERTN.)
Plantes annuelles ou vivaces, dont un très-petit nombre est cultivé dans les jardins. — Feuilles très-variables de forme. — Sépais appliqués, à peine bossus à leur base. — pétais
CRUCIACÉES. — ÉRYSIME. 487
à lames obovées entières. — gtamines à filets non dentés, libres. — Siliques à dorsale saillante et à 4 angles obtus; cloison membraneuse, surmontée d’un style commun, allongé ou court, et terminé par deux stigmates étalés. — &raînes ovées ou oblongues, disposées sur un rang en apparence, mais portées par les deux bords séminifères ; cotylédons planes, racine courbée sur l’une de leurs faces,
Erysime de Perofski. -- Ærysimuin Perof sianes. (Fisch. et Meyer,)
Plante annuelle ou bisannuelle très-rustique. — Parties vertes garnies de poils couchés, fermes, groupés 2 à 2, dont l’un est ascendant, l’autre descendant, ce qui les fait paraître simples, mais fixés par le milieu, comme le sont ceux des Malpighiacées, ce qui rend les surfaces rudes. — Feuilles oblongues-lancéo lées, garnies de quelques dents très-aiguës et distantes, rétrécies en pétiole à leur base. — Fleurs d’abord entassées, puis dislantes en grappe simple, lâche. — pédicelles cylindriques, un peu plus courls que les sépals. — metals à ongiets dépassant à peine les sépals, à lames circulaires, d’un jaune orangé. — Anthères oblongues, elliptiques, obtuses aux extrémités, mais fendues à leur partie inférieure. — Filets des grandes étamire applatis, ceux des autres cylindriques. — Glandes de l'intermède à trois lobes, dont les latéraux sont les plus grands. — Siliques presque carrées, surmontées d'un slyle commun, mince et allongé, et de deux sligmates capités, distincts. — Graines oblongues, rousses, à surface légèrement inégale. — Introduite de Cabul dans nos jardins, où elle se dislingue par des fleurs très-nombreuses qui se succèdent longtemps et qui sont d’un joli jaune souci. A cultiver dans les clairières des massifs.
SYNON. — ÆErysimum Perofskianum. Fisch. el Mey. dans ja Linnea, vol. 12, p.156. Walpers, repert. 1, p. 169 (1842). — Knowl et Westsc, flor. cab. 8, p. 19, tab. 96. bot. mag. t. 3757
468 DICOTYLÉDONÉS. —— ABLAMELLAIRES.
$ 3. Brassicées. — Brassiceæ. (A. P. DEcanr.)
Silique allongée, ouvrant; cloison presque aussi large que les valves convexes. — Graines globuleuses, disposées perpendiculairement les unes sur les autres; cotylédons courbés sur leur dorsale, devant laquelle la racine est courbée, de sorte qu’elle se trouve engagée dans la plicature cotylédonaire.
SyNon. — Brassiceæ où Ortoploceæ stiliquosæ. À. P. Decand. syst. 2, p. 584 (1821). prodr. 4, p. 213 (1824). Endl.
Genre 11. Chow. — IBrassica. (Morncu.)
Plantes souvent bisannuelles, à tige souvent renflée. — Feuîlles épaisses, presque charnues, glaucescentes dans leur jeunesse, ondulées ou crêpues, parfois fortement entrelacées et pommées ; les inférieures pétiolées, les supérieures sessiles. — Fleurs jaunes ou rarement blanches, distantes, disposées en longues grappes simples ; pédicelles étalés. — Sépals un peu bossus à leur base, dressés et peu étalés, demi-pétaloïdes, le supérieur et l’inférieur à dorsale saillante, les latéraux à trois fibres. — Pétals à lames obovales. — &landes latérales grosses, carrées, placées devant les étamines courtes, les autres en forme de langue. — Etamines non dentées ; filets longs, applatis, anguleux, dressés, les courts filiformes ; anthères obtuses. — Sitiques cylindroïdes, amincies à leurs extrémités ; style (commun) conique ou cylindroïde ; . stigmate en forme de bouclier, presque hémisphérique ; valves fibrées, bosselées. — Embryom courbé sur la dorsale des co tylédons, fléchis en long, en forme de cœur. — &raines sphé-
CRUCIACÉES. — CHOU. 489 riques, essentiellement oléifères — Genre à peine distinct des Moutardes (Sinapis).
SYNON. — Brassica. Mæœnch, meth. 253 (1794). A. P. Dec. syst. veg. 2, p. 582 (1821), et prodr. 1, p. 213 (1824). — Brassica, Napus, Rapa. Tourn. inst. 219, 228 et 229, t. 106 et 113. Endi. gen. p. 882 (1839).
L'époque à laquelie la culture de quelques espèces alimentaires de Chou a commencé est tellement loin de nous, et la forme primitive de ces précieux végétaux nous est tellement inconnue, qu'il est tout aussi rationnel de regarder quelques états tranchés comme des races ou comme de véritables espèces. Par suite de l'incertitude complète dans laquelle nous sommes à cet égard, il me parait plus convenable de les prendre pour des espèces que pour des races. Cette manière de voir d’ailleurs est bien plus en rapport avec les besoins actuels de l’horticulture, dont il nous convient, jusqu’à un certain point, de nous rapprocher. Il n’est cependant pas douteux que la nature trèsvariée des terrains, des engrais, des climats, des expositions, n'ait produit de grandes mutations dans les plantes cultivées depuis des siècles, surtout dans des espèces herbacées, et que les croisements n’aient aussi beaucoup contribué à ces modifications. Il me parait donc nécessaire d’établir un certain nombre d'espèces de Choux : les besoins actuels de l’horticulture exigent cette innovation que nous croyons indispensable.
Ces plantes sont devenues si communes que chacun les a regardées comme suflisamment connues; de sorte que les botanistes et les agronomes ont le plus souvent dédaigné de les décrire, et ils se sont bornés à les désigner par leurs noms vulgaires, et ceux-ci n’ayant guère d'autre base, dit À. P. Ds- CANDOLLE, dans son excellent travail (1), qu’une aveugle tra-
(1) Mémoire sur les différentes espèces, races «t variétés de Choux et de Raifvrts cultivés en Europe, dans les Ann. de l'agr. franc , 2e sério, tome XIX (et par un tirage à part, 1822). Voir aussi Systema du mème auteur.
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dition, ont été transportés d’une race à l’autre en changeant de langue, et même d’une province, d’un département à l’autre. Toutes ces causes réunies font que les diverses espèces, races et variétés des Choux cultivés, offrent des difficultés extraordinaires dans leur classement et dans leur distinction. On aura aussi à étudier à cet égard des travaux de DucHEsNneE, LAMARCK, et celui tout récent de M. Spacr.
Espèces et principales variétés du genre Cnou (Brassica).