L. VIL

solide maison de Hollande où l'on comprit franc, lis, afin qu'il puisse se mettre en rapports suivis avec elle, relativement à l'obtention des deux douzaines des susdites graines. Elles devraient, nous dit-il, lui parvenir sous une enveloppe de papier fort

MISCELLANÉES.t 1266. BLÉ DE MIRACLE (Tritieum composilum, Lin.)

Cette variété de froment

connue également sousles

noms de blé d'abondance, bld de Smyrne, blé monstre, n'est pas nouvelle; ses épis monstrueux ont attiré depuis longtemps l'attention des agronomes.

Ainsi qu'on le voit par la figure ci-jointe, ils sont composés de plusieurs épis agglomérés, toujours remplis de graines fécondes lorsque la récolte réussit.

On conçoit que dans ce cas, cette variété doive être très- productive. Pourtant le blé de miracle est peu répandu; c'est tout au plus s'il est cultivé dans quelques jardins comme curiosité, la farine que donne son grain étant d'une qualité très-inférieure. D'une autre part, il est, dit-on, difficile sur le choix du terrain et très-sujet à dégénérer. C'est assez naturel; nos grandes et magnifiques variélés de poires ne conservent pas davantage leur dimension quand elles sont transplantées dans un terrain moins riche. On comprend aisément que pour nourrir et développer complètement ces épis volumineux, la plante doive trouver dans le sol et en grande ahondance , une nourriture facilement assimilable. Aussi dans les terrains inaigres voit-on généralement les épis redevenir étaient. On dit aussi que .

rustique que les autres et qu'elle supporte difficilement les froids de nos hivers; cette assertion est peut-être exagérée.

L'échantillon qui a servi de modèle à notre figure provient de plantes qui ont été semées en 18G0, et seulement au mois de janvier, cl eet hiver là, pas plus que celui que nous venons de traverser, ne peut compter parmi les plus doux. £„, p.

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MISCELLANÉES

f 1267. IMPORTANCE DE LA CONSOMMAT!

Voici quelques détails slatistiques sur l'immense quantité de plantes odoriférantes que l'on cultive dans le midi de la France cl notamment à Montpellier, Grasse, Nîmes, Cannes et Nice. Un grand établissement à Cannes consomme annuellement 70,000 kilogrammes de fleurs d'oranger, 10,000 kilog. de fleurs d'Acacia (Acacia Farnesiana), 70,000 k. pétales de roses, 16,000 k. fleurs de jasmin, 40,000 k. de violettes, 4,000 k. fleurs de tubéreuses et quantité d'autres plantes. Nice et Cannes notamment sont le paradis des violettes; on en cueille dans ces deux endroits seuls