ON DE QUELQUES PLANTES AROMATIQUES

plus de 7,000 k. A Nice on récolte annuellement 50,000 k. de fleurs d'oranger, et à Cannes, où leur parfum est plus délicat encore, plus du double. On récolte aussi près de 5,000 k. de fleurs d'acacia à Cannes seulement, où cet arbuste prospère particulièrement.

Les fleurs ne produisent en général qu'une quantité très-minime d'essence.

Ainsi 1,000 k. de fleurs d'oranger ne produisent que 4 k. environ d'essence pure et la même quantité de pétales de roses donne à peine 250 grammes d'essence.

(Giu-len/lora.)