HELVELLE

HezvezLA. Les helvelles sont charnues, translucides comme de la cire, de couleur grise, orangée , noire, de consistance fragile ; stipitées, munies d’un chapeau irrégulier, bombé, lobé et plissé. On les trouve au printemps et en automne, en groupe ou isolées.

H. Gérarineuse. 7. Gelatinosa. Bull. Leotia Lubrica. Pers. Pédicule fistuleux, visqueux, un peu verdâtre; chapeau petit, de consistance gélatineuse, à bords anguleux et roulés en dessous. Dans les bois humides.

H. Mirre. Z. Mitra. Lin. Transparente comme de la cire; chapeau d’un noir cendré, divisé en deux , trois ou quatre lobes défléchis ; pédicule fistuleux marqué de lignes saillantes. Vient isolée, cependant il est ordinaire de trouver à côté d’un individu, un autre individu, et delà vient le proverbe: « Qui trouve une helvelle peut chercher la pareille. »

H. ÉLasnique. A. Elastica. Bull. Transparente comme de la cire, d’un blanc-jaunâtre ; chapeau à deux ou trois lobes réfléchis, quelquefois comme feuilleté ; pédicule long, grêle, se roulant élastiquement en dedans, lorsqu'on le coupe dans le sens de sa longueur. Dans les tailles.