PHALLUS
Paarzus. Volva sessile de la base de laquelle part une racine longue et pivotante; cette volva est remplie d’une matière gélatineuse et épaisse; dans son jeune âge ressemble à un œuf de poule; mais après le stipe s’allonge rapidement et pour ainsi dire élastiquement.
P. Mançrasze., P. Esculentus. Lin. Morchella. Dill. Chapeau ovale et obtus, d’un jaune de paille, marqué de côtes ondulées. En mai, sur les bords des bois.
P. Impupique. P. Impudicus. Lin. Cette plante singulière croît dans les bois très couverts et au milieu des mousses. L’odeur fétide et cadavéreuse qu’elle répand, la fait reconnaitre à une grande distance. Chapeau conique d’abord blane, puis verdâtre, olivâtre et livide, creusé à sa surface d’une infinité de petits trous. Les grosses mouches en sont fort friandes et la dévorent presque aussitôt.
AGAMIE. — CHAMPIGNONS. 381 AGARIC.
AGARICUS. Champignon à chapeau distinct, de forme variable, sessile ou pédiculé, garni inférieurement de lames simples ou toutes d’égale longueur, ou entremèêlées vers la circonférence de lamelles plus courtes.
re Sect. — AMANITA.
Tégument double; l’un (volva) partant de la base du pédicule et enveloppant tout le champignon; l’autre couvrant seulement le dessous des lames.
V’énéneux.
À. pu Printemps. 4. Vernus. Gm. Tout blanc, haut de trois à six pouces, bulbeux à la base; chapeau humide , convexe, puis déprimé ; souvent taché par les fragments du volva; bords relevés ; lamelles lancéolées. Le milieu du chapeau prend une couleur d’un blanc verdâtre ; odeur désagréable. Dans Les bois humides.
A. Bucseux. À. Phalloïdes. Fr. Haut de trois pouces, assez épais; chapeau venant du jaune pâle au vert-d’olive ; lamelles larges , blanchàtres; volva bulbiforme. Inodore dans sa jeunesse, mais d’une odeur cadavéreuse quand il se décompose. Au printemps, dans les bois.
A. DE STERBEEK. À. Sterbeekii. Kix. Stercus Diaboli. Sterb. Chapeau visqueux, luisant, cendré-verdâtre ; lamelle blanche; stipe bulbeux ; dans sa vieillesse devient blanc comme la chaux à l'extérieur et d’une odeur insupportable. Dans les bois montagneux. Kix.
A. DE César. Oronge vraie. 4. Cœsareus. Schœl. Aurantiacus. Bull. Chapeau net, d’un jaune doré plus ou moins rougeûtre, ne présentant aucune verrue; lamelles jaunes, comme frangées; volva persistant, blane, épais; stipe bulbeux , d’un jaune pâle. En sortant de terre il a la forme d’un œuf, mais devient dans la suite d’une grande dimension. Odeur agréable. Il est bon à manger. En automne, dans les bois.
À. Fausse-ORoNGE. 4. Muscarius. Lin. Chapeau d’un rouge vif, parsemé de petites peaux blanches, écailleuses ; lames blanches ainsi que le pédicule ; collier large, d’un blanc de neige; volva strié, fugace. Dans les bois.
8. Prella. Le chapeau n’est pas taché par les vestiges du volva.
d, Formosa. Volva, verrues et lamelles jaunâtres.
À, TAcHETÉ, 4, Maculatus. Schæœf. Chapeau visqueux, d’un brun
382 AGAMIE. — CHAMPIGNONS.
olivâtre, strié sur les bords; lamelle et stippe blancs ; volva marginé laissant sur le chapeau de petites verrues blanches. Exhale une grande puanteur dans sa décomposition. Dans les bois.
A. Aux Perces. À. Margaritiferus. Bats. Chapeau cendré, rougeûtre, lisse sur les bords; lamelles proéminentes sur le stipe; stipe de couleur de chair; collier blanc; volva blanc, laissant sur le chapeau des verrues farineuses. Dans les bruyères.
A. RuGueux. 4. Asper. Chapeau hérissé de petites papilles d’un bistre rougeâtre; chair ferme d’un rouge vineux; lamelles blanches, collier blanc. Odeur désagréable. Le long des bois. Août.
2e Sect. — LEPIOTA.
Tégument simple partant du sommet du pédicule, enveloppant tout le chapeau et persistant sous forme d’anneau autour du pédicule.
À. CouLEUVRÉE. À. Procerus. Scop. Chapeau blanchitre, grisâtre ou roussâtre , bigarré de brun ; pédicule de huit à vingt pouces de haut, tubereuleux ; chair blanche. Dans les champs et les bois. Septembre.
A. CLypÉoLaIRE. À. Clypeolarius. Bull. Haut de deux à quatre pouces. Pédicule roux, un peu renflé à la base, ordinairement cotonneux, ce qui le distingue surtout du précédent ; lamelles blanches ; chair insipide. Dans les bois. Au printemps.
À. GRANULEUx. 4. Granulosus. Fr. Chapeau jaune plus ou moins roussâtre, comme velouté; pédicule épais, floconneux et comme écailleux au-dessous du collet; le chapeau est campanulé, puis ombiliqué ; lamelles blanches devenant jaunâtres. Dans les bois. Octobre.
A. ANNULAIRE. À. Polymyces. Pers. Chapeau jaunâtre, hérissé de petites écailles noirâtres, strié sur les bords ; lamelles larges, blanches, puis jaunâtres ; collier large redressé. En groupe au pied des arbres. Kix.
B. Pistillaris. Kix. Chapeau d’un jaune clair.
A. Roux. 4. Vaccinus. Schœf. Chapeau d’un roux fauve, moucheté de petites paillettes squamiformes couchées ; lamelles larges , distantes ; anneau lanugineux. Odeur de champignon. Dans les bois de pin. Kix.
A. Bronzé. 4. Molybdocephalus. Bull. Chapeau très développé, campaniforme, d’une couleur plombée, puis d’un brun bronzé ; lames larges, arrondies, d’un gris sale; pédieule un peu courbé, moucheté vers le sommet. En groupe dans les bois taillis. Octobre.
À. FROMENT. 4. Frumentaceus. Bull. Chapeau d’un jaune gris,
AGAMIE. — CHAMPIGNONS. 383
convexe, puis aplati, plus ou moins concave, marqué de lignes roussâtres, d’une couleur vineuse. Odeur et saveur farineuses. En groupe dans les bois.
À. BLanc. À. Albus. Fr. Tout blanc comme du lait; chapeau large de trois pouces, luisant; lamelles rapprochées, arrondies. Dans les Lois montagneux. Automne.
3e Sect, — GALORRHEUS.
Chapeau charnu se déprimant au centre en vieillissant ; lamelles inégales , lactescentes , lait caustique.
A. Bareu. 4, Torminosus. Schæf. Chapeau d’un rouge terne, convexe, ombiliqué, velu sur ses bords; lamelles jaunâtres , puis d’un rose sale, fourchues, répandant un lait safrané. Dans les bois. Août.
A. Meurrrier. 4. Necator. Fr. Chapeau d’abord rond, puis creusé au centre, pelucheux et zôné, d’une couleur de chair, velu sur ses bords de six à neuf centimètres de diamètre; lait blanc. Dans /es bois.
A. FLexueux. 4. Flexuosus. Pers. Chapeau large de deux à trois pouces , d’un jaune pâle avec des zônes d’un roux ferrugineux, convexe, puis comprimé, quelquefois tomenteux ; lamelles blanchâtres ; lait caustique. Dans les bois. Au printemps et en automne.
À. TuéocaLe. À. T'heogalus. Bull. Chapeau d’un rouge de brique plus ou moins vif, obscurément zôné, d’abord arrondi, puis se creusant en entonnoir ; lamelles jaunâtres ainsi que le lait. Dans les bois.
A. Pyrocae. 4. Pyrogalus. Chapeau roussätre avec des zônes de deux à trois pouces; lamelles jaunes-rougeâtres ; pédicule d’un pouce; lait caustique. Dans les bois de pin.
A. Fuzicineux. À. Fuliginosus. Fr. Pyrogalus. Bull. Chapeau plan, creux au centre, d’un gris terreux et roussâtre, à surface glabre, marquée de cinq à six zônes; lait blanc. Dans les bois.
À Poivré. 4. Piperatus. Bolt. D'un blanc de neige dans sa jeunesse ; chapeau ample, charnu , plan, replié sur les bords ; lames blanches, rougeâtres ou couleur de chair, souvent bifurquées ; suc laiteux , très âcre. Dans les bois. Septembre. :
A. Roux. À. Rufus. Scop. Chapeau d’un brun roux, un peu convexe, puis infundibuliforme ; lamelles blanches-rougeûtres ; lait blanc. Aix. Dans les bois.
A. Doux. 4. Subdulcis. Pers. Chapeau en entonnoir d’un rouge pâle, large de deux à trois pouces; lames incarnates ou ferrugineuses; lait blanc d’une saveur douce, puis âcre. Dans les bois. Septembre.
384 AGAMIE. — CHAMPIGNONS.
A. À ZÔnes. À. Volemus. Fr. Chapeau d’une couleur fauve-jaune, marqué de zônes concentriques, d’abord convexe, puis plan; lamelles blanches, inégales ; suc laiteux blane. Dans les bois.
A. VeRDATRE. 4. Blennius. Fr. Chapeau d’un vert pâle et sale, marbré de taches, visqueux. Stipe cendré-verdâtre. Lait blanc d’une saveur poivrée. Le long des bois. Kix. Août.
ke Sect. — RUSSULA.
Chapeau charnu , se déprimant au centre; lamelles toutes égales, ne renfermant pas de suc laiteux. Sporules quelquefois jaunes.
A. Émérique. 4. Emeticus. Schæœf. Chapeau large de deux à trois pouces, rouge, mais variable dans sa couleur. Lamelles toujours blanches, mêlées à un petit nombre d’autres de moindre grandeur. Stipe d’un blanc rougeâtre. Dans les bois. Juillet.
A. IxTèGRE. À. Integer. Lin. Chapeau d’un rouge päle, un peu visqueux. Lamelles d’un blanc jaunâtre. Stipe blane. Dans les bois secs.
A. Rouce. À. Ruber. Decand. Chapeau d’abord convexe, ensuite plan ou légèrement concave, d’un rouge de sang plus ou moins foncé. Pédicule blanc souvent marqué de petites stries noires ou roses. Lamelles blanches bifurquées. Däns les bois et sur le penchant des collines.
À. Fourcuu. 4. Furcatus. Fr. Chapeau d’un vert terne, à surface comme farineuse. Lamelles blanches, bifurquées. Pédicule blanc, long d’un pouce et demi. Dans les bois secs. Août.
A. Sae. 4. Squalidus. Chev. Chapeau d’un vert brunâtre et livide ou d’un blanc à bords blanchâtres. Lamelles étroites, nombreuses, blanches, les unes entières, fourchues, les autres dimidiées. Chair blanche d’une saveur douce. Dans les bois. Automne.
5e Sect. — CLITOCYBE.
Chapeau charnu , convexe dans sa jeunesse ; lamelles inégales , non lactescentes, postérieurement atténuées.
A. Onoranr. 4. Odorus. Bull. Odeur forte, pénétrante, analogue à celle de l’anis. Pédicule blanc ou verdâtre, un peu dilaté à son sommet. Chapeau charnu, verdâtre. Lamelles blanches , inégales. Dans les bois, en groupe. Septembre.
À. pes Prés. À. Pratensis. Pers. Chapeau d’un jaune plus ou moins
vif, quelquefois rougeâtre. Lamelles pâles. £n groupe, le long des bois. Juillet et août,
AGAMIE, — CHAMPIGNONS. 385
À. Vience. 4. Virgineus. Pers. Tout blanc. Chapeau convexe, puis ombiliqué, comme visqueux. Dans les lieux secs. Kix. Sept.
À. Ivome. À. Eburneus. Bull. Tout blanc. Chapeau luisant, gommeux , arrondi, puis plan et légèrement concave. Lorsque le temps est humide, il est tellement gluant qu’il échappe des doigts. Chev. Dans Les bois.
A. Cire. À. Ceraceus. Wulf.. D’un jaune de cire, visqueux. Lamelles jaunâtres. Sur les bords des bois. Novemb.
À. CowiQue. 4. Conicus. Schœf. Chapeau conique en forme de capuchon souvent allongé d’un seul côté, safrané ou orangé, quelquefois d’un rouge cerise. Lamelles jaunes. Dans les montagnes. Sept.
A. Écanare. À. Coccineus. Wulf. D'un rouge écarlate , convexe, puis déprimé et étalé , visqueux. Stipe long de deux pouces , creux, sillonné, jaune à la base. Dans Les bois.
B. Rubellus. Kix. Chapeau rose.
A. À Racine. 4. Radicatus. Reconnaissable à son stipe päle, raide, enflé à sa base et terminé par une longue racine. Chapeau jaune-päle. Dans les terrains sablonneux.
A. rie Nom. À. Felutipes. Curt. Reconnaissable à son stipe noirâtre et velu dans une partie de sa longueur, long de un à deux pouces. Chapeau fauve à centre brun, visqueux, strié sur les bords; pour une lamelle entière on remarque trois parties de lamelle; goût de gomme arabique. Dans les lieux ombragés. Rare. Octob.
A. Beurré. 4. Butyraceus. Bull. Chapeau jaunâtre, convexe, mamelonné au centre, puis étalé, large de deux pouces. Stipe d’un jaune roussâtre. £n groupe dans les bois de pin. Octob.
À. DrvopmLe. À. Dryophilus. Bull. Chapeau d’un jaune sale, convexe, puis plan, d’un à deux pouces. Lamelles nombreuses, libres, bradohes. Dans les bois. En automne.
8. Ochraceus. Kix. Chapeau et pédicule d’un roux foncé. Ge Sect. COLLYBIA.
Chapeau charnu , mince, presque plat. Lamelles postérieurement obtuses.
À. À opeur n’AIz. 4. Scorodonius. Fr. Chapeau blanchâtre, puis d’un jaune päle, Chair mince à odeur alliacée. En groupe sur les collines. - À. Comesrigce. 4. Edulis. Bull. Campestris. Lin. Stipe blanc, charnu, renflé à sa base. Chapeau convexe, lisse, blanc, écailleux et quelquefois moucheté de jaune, s’aplatissant et devenant assez large. Lamelles
386 AGAMIE. —— CHAMPIGNONS.
violettes ou d’un rose tendre qui brunit à mesure que la plante se développe. Croit partout dans les prairies, les bois, les jardins.
A.CLou. À. Clavus. Bull. Petit champignon à chapeau rouge orangé, large d’une à trois lignes. Stipe grêle, filiforme , de trois à six lignes. Croit en groupe sur les branches et les feuil. mortes.
À. DE LEVAILLANT. 4. Vaillantit. Fr. Chapeau d’un blanc sale, grand de quatre lignes, tellement mince qu’on aperçoit au travers les lamelles , qui sont blanches et distantes. Stipe luisant. Sur les branches et les feuil. tombées.
A. pes RamEAux. 4. Ramealis. Bull. Chapeau lisse, convexe, puis plan, en forme de ciboire dans un âge avancé, large de quatre à huit lignes, blanc, coloré. Sur les branches du cerisier et de l’églantier.
A. Roruze. 4. Rotula. Scop. Reconnaissable à ses lamelles qui, au lieu de se réunir au stipe, se terminent au contraire à une espèce d’anneau. Chapeau blanc ou jaunâtre, marqué d’un ombilic noirâtre, PURES sur les bords. Sur les feuil. mortes.
A. ANDROSAGE. 4. Androsaceus. Lin. Chapeau d’un blanc sale, large de deux à trois lignes , rayé et ondulé sur les bords. Lamelles blanches, puis brunâtres. Sur Les branches et les feuil. mortes. Été.
A. Epipayire. 4. Epiphyllus. Fr. Chapeau blanc, convexe, puis plan, rayé, transparent ; six à dix lamelles. Stipe long de six lignes, finement velouté. En groupe sur les feuil. mortes.
7e Sect. MYCENÆ. Fr.
Chapeau membraneux, en cloche. Lamelles postérieurement aiguës.
A. A Pen MENU. A. Filopes. Bull. Stipe blanchâtre, grêle, haut de quatre à cinq pouces, velu à sa base qui a une longue racine. Chapeau blanchâtre à stries rousses. Autour des vieux arbres. Commun.
A. raux Boucuier. À. Pseudo-clypeatus. Bolt. Chapeau châtain à bords striés et renversés. Odeur agréable. Saveur nauséabonde. En groupe. Kix.
A. Fisruzeux. À. Fistulosus. Bull. Chapeau ovoïde, puis campanulé, strié; lamelles blanchätres , incarnates ou roussâtres. En groupe autour des “io souches. Kix.
A. CueveLu. À. Trichopus. Scop. Tout blanc; chapeau acute. puis presque plan. Stipe radicifère. Sur l’orme et le tilleul. Kix.
A. STyLoBATE. 4 Stylobates. Pers. Chapeau mince, campanulé, légèrement strié, blanc. Stipe fistuleux, inséré sur une membrane orbiculaire qui est velue, Sur les feuil.
AGAMIE, — CHAMPIGNONS. 387
A. Puié. À. Epipterygius. Scop. Chapeau obtus, strié, en forme de cloche, visqueux , plissé. Stipe aussi visqueux , jaunâtre, long de deux pouces. En groupe sur les débris des végétaux. Octob.
8e Sect. OMPHALIA.
Chapeau membraneux ou un peu charnu, déprimé dans son centre dès sa jeunesse. Point de voile. Stipe devenant creux par l’âge.
À. CLocnerre. À. Campanella. Bats. D'un jaune ferrugineux, convexe. Lamelles jaunâtres souvent serrulées. En groupe sur les débris du pin. Kix.
A. Fisuze. À. Fibula. Bull, Chapeau d’un jaune plus ou moins vif ou orangé. Lamelles plus pâles. Dans la mousse. Kix.
A. FLasque. 4. Flaccidus. Sow. D’un blanc sale ou jaunâtre, flasque, creusé en entonnoir. Stipegréle, un peu velu à la base. Dans /es bois. Kix,
A. FRancé. 4. Fimbriatus. Bolt. Chapeau oblique, creusé en entonnoir, comme une espèce de conque , large de trois pouces, tout blane. Lamelles étroites, blanches. Stipe épais , spongieux, long d’un pouce. Dans les bois.
9e Sect. PLEUROTUS.
Chapeau excentrique ou latéral. Point de voile.
A. Srvprique. À. Stypticus. Bull. D'un roux plus ou moins foncé; son chapeau a les deux extrémités prolongées et arrondies et les bords roulés en dessus. Lamelles étroites, entières. Stipe nu, plein. En groupe sur les troncs de chène.
B. Farinaceus. Kix. Chapeau flexueux, lamelles plus foncées.
A. RouLé. 4. Kevolutus. Kix. Chapeau couleur de plomb, puis gris-de-souris, luisant, à bords roulés en dehors. Lamelles blanches. Sur le tronc du hétre. Kix.
A. Iugriqué. 4. Ostreatus. Jacq. Dans sa jeunesse son chapeau est noirâtre, puis brun, cendré, enfin prend une teinte jaunâtre et la forme d’une conque. Croit imbriqué sur les troncs des vieux arbres.
À. PéraLoïne. 4. Petaloïdes. Bull. Ressemble au pétale d’œillet, d’un gris sale, varié de brun-roux. En groupe au pied des arbres.
À. Parmé. 4. Palmatus. Bull. Chapeau roussâtre, convexe, allongé d'un côté, large de quatre à cinq pouces ; lamelles nombreuses; stipe courbé à sa base, blanc ou jaunâtre. Sur les saules et les chênes.
388 AGAMIE. — CHAMPIGNONS.
10e Sect. — HYPORHODIUS.
Tégument nul ; lamelles changeant de couleur ; sporules roses : pédicelle central. Point de voile.
A. Mousseron. 4. Prunulus. Pers. Blanchâtre; stipe court, plein, renflé à la base; chapeau bombé, charnu, doublé de feuillets très serrés et inégaux ; substance d’une odeur très agréable. Croît sur là fin du printemps. Dans les friches et la lisière des bois.
A. Raoporoce. 4. Rhodopolius. Fr. Chapeau convexe, puis aplati, d’un pâle jaunâtre; lamelles rosées; stipe creux. Dans les terrains tourbeux. Août.
À. FerTice. 4. Fertilis. Pers. D’un gris jaunâtre et livide, mamelonné, puis campanulé et aplati ; lamelles incarnates. Sur les bords des chemins.
À. Livine. À. Pluteus. Bast. Chapeau livide, luisant, convexe, puis campanulé; lamelles blanches, puis rouges; saveur farineuse. Dans les bois.
Ale Sect. — CORTINARIA.
Tégument mince comme une toile d’araignée ; lamelles changeant de couleur et séchant en vieillissant; sporules jaunes ; pédicule central.
A. VariABce. 4. Varius. Schœf. Chapeau jaune visqueux , très variable dans ses dimensions ; lamelles nombreuses d’un blanc bleuâtre ; stipe blanc portant dans sa jeunesse une pellicule fugace. Dans les bots.
A. ARANÉEUx. À. Araneosus. Bull. Chapeau d’un roux brunâtre, luisant, fibrilleux ; lamelles blanchäâtres et purpurines ; odeur de pomme. En groupe dans les pins et sur l’humus des bois. Juillet-octobre. C’est l'umbrinus de Pers.
A. SANGUIN. À. Sanguineus. Wulf. D'un rouge de sang; chair Tous, sèche. Dans les pins.
À. AsricoT. 4. Armentiacus. Schœf. D’un jaune d’abricot ; stipe plein, blanc, tantôt grisätre et tantôt parsemé de taches rousses ou violettes. En groupe dans les pins.
12e Sect. — DERMINUS.
Tégument membraneux ; lamelles changeant de couleur, persis-
tantes ; sporules couleur de rouille.
À. TocuLare. À. Zogularis. Bull. D’un jaune argileux ou paille,
AGAMIE. -— CHAMPIGNONS. 389
convexe, puis plan; lamelles larges, ventrues; stipe grêle, d’un jaune paille ou cendré, pourvu d’un collet membraneux et fugace. Dans Les bois. Rare. Août.
À. Annuaire. 4. Caudicinus. Pers. Fauve ou roux; croît en groupes très nombreux au pied des arbres tous réunis par leur base; chapeau convexe, mamelonné et taché de petites écailles noirâtres; lamelles blanches ou jaunâtres. Dans les bois humides.
A. Squarneux. 4. Squarosus. Pers. Peut-être une variété de l’4garicus edulis. Chapeau pâle-jaunâtre , ensuite fauve-ferrugineux , couyert d’écailles plus foncées, roulées; lamelles en dent sur le stipe qui est courbé, tout écailleux en dessous de l'anneau. En groupe dans les bois humides et sur les racines des arbres.
À. Paze. 4. Flavidus. Schæf, Chapeau d’un jaune pâle, rougeâtre au centre; lamelles ferrugineuses; stipe tacheté de rouge. En groupes sur les vieilles couches. Kix. Octob.
À. Rimeux. 4. Rimosus. Chapeau charnu, satiné, campanulé, puis mamelonné, d’un jaune rougeûtre, crevassé. Sur la terre.
A. SourRé. 4. Furfuraceus. Bull. Odeur de violette ; d’un brun-marron à l’état humide, mais d’un jaune pâle à l’état sec.
À. Tenpre. 4. Tener. Schæf. Chapeau d’un jaune d’ocre, globuleux, puis conique, campanulé; lamelles ferrugineuses ; stipe droit, fistuleux de un à trois pouces. Sur les bords des chemins.
A. pes Mousses. 4. Hypnorum. Pers. Chapeau jaune, sillonné à l’état humide , en cloche, convexe ou légèrement mamelonné, large de trois à cinq lignes; lamelles ferrugineuses. Dans les bois humides.
À. GiLvien. 4. Gilvus. Schæœf. Chapeau jaunâtre , convexe, puis aplati ; lamelles blanchätres , puis jaunâtres; stipe blanc; odeur puante. Dans les terrains argileux. Kix. Août.
15e Sect. — PHOEOSPARI, Wal. PRATELLA.
Tégument membraneux ; lamelles devenant brunes et se ramollissant en vieillissant ; sporules d’un brun foncé ; pédicule central.
A. A Vozva. 4. Volvaceus. Bull. Enveloppé dans sa jeunesse d’un volva complet, noirâtre; chapeau bigarré de petites lignes brunes-noiràtres, pubescent , de neuf à douze centimètres; lamelles peu nombreuses, couleur de chair; stipe blanc. Sur les tannées el dans les bruyères.
À. Perir. À, Pusillus. Fr. Fort beau. Croit en groupes. Volva complet et persistant ; chapeau blanchâtre, aranéeux, mamelonné, mince ; lamelles blanchâtres , puis rougeâtres. Sur Le bord des bois. Rare.
390 AGAMIE. — CHAMPIGNONS:
A. CRAIE. 4. Cretäceus. Bull. D'un gris sale; chapeau large de deux à trois pouces , pelucheux ou cotonneux , couleur de craie ; anneaularge. Dans les serres.
A. pes CHamps. 4. Campestris. Lin. Chapeau blanchâtre marqué de taches écailleuses, arrondi , puis hémisphérique, large de trois à quatre pouces; lamelles ventrues, rapprochées, incarnates, puis brunes et noirâtres ; anneau persistant ; chair blanche. Dans les prés secs. On le cultive sur couches.
