SCABIEUSE. SCABIOSA L
Fleurs en capitule sur un réceptacle muni d’un involucre et garni de paillettes ou soies. Calice extérieur membraneux , anguleux ; l’intérieur presque toujours terminé par des dents sétacées, roïdes. Corolle à 4 ou 5 lobes. Etamines 4. Fruit généralement bien couronné.
S. SUCCISE, S. succisa L. — Moyenne, vivace , à racine tronquée. Tige droite, peu rameuse, cylindrique, pubescente. Feuilles pétiolées , plus ou moins poilues ; les inférieures ovales-oblongues , entières ; les supérieures lancéolées ou presque linéaires, enlières on très lächement dentées. Capitules longuement pédenculés , presque globuleux , à réceptacle garni de paillettes ; celles-ci lancéolées ainsi que les folioles de l'involucre. Fleurs toutes conformes, bleues , rarement carnées où blanches; calice extérieur hispide, à 4 lohes aigus , l’intérieur à 5 dents courtes, sélacées ; corolle un peu velue extérieurement, à 4 lobes égaux. — Juillet-octobre. Prés, landes et bois humides. TC. — Les capitules sont parfois prolifères.
S. DES cHamps. S,. arvensis L. Knautia arvensis Coult. — Moyenne , vivace, à longue racine. Tige droite , rameuse, hispide. Feuilles un peu épaisses, velues ou poilues ; les radicales pétiolées , ovalesoblongues ou lancéolées, dentées, quelquefois incisées ; les caulinaires pétiolées ou sessiles , pinnées ou pinuatipartites , à folioles ou divisions étroites , entières ou peu découpées. Capitules longuement pédonculés , assez planes ; involucre à folioles ovales-lancéolées, plus courtes que les fleurs ; réceptacle garni de soics. Fleurs d’un bleu rougeâtre ; celles de la circonférence plus grandes que celles du centre ; calice extérieur à
peu près entier, velu, l'intérieur terminé par 8-10 soies ; corolle un peu velue en dehors, à 4 lobes inégaux. — Il existe une variéié à feuilles toutes entières, mais elle paraît étrangère au département. — L'involucre se déforme parfois et offre alors des folioles beaucoup plus longues que les fleurs. On trouve quelquefois des capitules à fleurs presque conformes. Près de Ja mer , la plante est souvent rabougrie, haute seulement de 10 à 15 centimètres , à tige simple ou très peu rameuse. — Eté. Champs, prés, coteaux. C.
CARDÈRE. DIPSACUS L.
Fleurs en capitule sur un réceptacle, muni d’un long involucre et garni de paillettes épineuses. Calice extérieur à 4 angles et à 4 fossettes ; l’intérieur en forme de coupe. Corolle à 4 lobes. Etamines 4.
C. sauvace. D. Sylvestris Mill. D. fullonum Aubry. — Plante assez grande, bisannuelle , glabre. Tige droite, forte, un peu rameuse, sillonnée, hérissée d’aiguillons courts. Feuilles très inférieures atlénuées à la base , ovales-oblongues ou seulement oblongues, les autres largement connées, ovales-lancéolées ou lancéolées ; toutes inégalement et grossièrement dentées oumême incisées, avec des aiguillons sur la carène et parfois sur les bords et sur la surface. Capitules longuement pédonculés, fort gros, ovoïdes ; folioles de l’involucre, ascendantes , inégales , linéaires-subulées , plus ou moins chargées d’aiguillons ; paillettes du réceptacle droites même au sommet, hérissées, subulées. Fleurs bleuâtres ou rosées. — Juillet-septembre. Bords des chemins, haïes, lieux rocailleux. C. — La cardère à foulon , Dipsacus fullonum Mill., diffère surtout de notre espèce par son involucre étalé et par ses paillettes plus courtes, à pointe recourbée. 12°
= dé —
Fam. XLII.° — COMPOSÉES.
Fleurs en capitule sur un réceptacle muni d'un involucre polyphylle. Calice simple, inférieurement soudé avec l'ovaire, à sommet quelquefois entier, mais le plus souvent développé, soit en petites paillettes, soit en poils roides formant une aigrette. Corolle monopétale , tantôt régulière, tubuleuse, à 5 lobes, tantôt irrégulière , en languette plane. Etamines 5, adhérentes à la base de la corolle; filets libres, articulés au milieu ; anthères linéaires, soudées entre elles et formant un tube traversé par le style. Ovaire infère ; 1 style à 2 stigmates. Fruit sec, indéhiscent, monosperme, diversement couronné, quelquefois nu. Graine dressée; embryon sans périsperme. — Piantes herbacées, rarement ligneuses, à feuilles presque toujours alternes.
Les fleurs formant chaque capitule ou chaque fleur composée s'appellent fleurons , lorsque la corolle est tubuleuse , et demi-fleurons , lorsque la corolle est ligulée. De là une division des fleurs composées en flosculeuses, semi-flosculeuses et radiées , suivant qu'elles offrent seulement des fleurons , ou seulement des demifleurons , ou, à la fois, des fleurons et demi-fleurons, ceux-là au centre, ceux-ci à la circonférence. Dans les radiées, l'assemblage des fleurons porte le nom de disque et les demi-fleurons sont les rayons. — Le fruit est spécialement nommé alkène.