FAMILLE XL
STAPHYLÉACÉES. BARTL.
Fleurs régulières, hermaphrodites ; calice gamosépale, à 5 divisions ; corolle de 5 pétales alternes avec les sépales et avec les étamines, insérée, ainsi que ces dernières, sur un disque hypogyne; anthères introrses, biloculaires, longitudinalement déhiscentes. Ovaire 2-3-loculaire, à placentation axile, surmonté d'autant de styles à stigmates entiers, produisant le plus souvent une capsule vésiculeuse foliacée, 2-3-loculaire et 2-3-lobée au sommet ; déhiscence partielle, par les sutures ventrales des lobes terminaux. Graines à placenta tion centrale, peu nombreuses ou, par avortement, solitaires dans chaque lobe, subglobuleuses, tronquées au bile, à épisperme épais osseux luisant ; faiblement albuminées. — Arbrisseaux à feuilles opposées, stipulées, oppositi-imparipennées, à folioles dentées, subsessiles, pourvues d'une nervure médiane de S-7 paires de nervures secondaires arquées, parallèles.
Variétés.
SUlion.
54 STAPHYLÉACÉES.
OiSNRE UNIQUE. — STAPHYLIER. STÀPHYLEà. Lin
Mêmes caractères que ceux de la famille.
Bois. — Tissu fibreux compact très homogène ; rayons très serrés, légèrement inégaux, minces et très minces ; vaisseaux égaux, isolés, fins, très nombreux, uniformément répartis ; parenchyme ligneux ne se reconnaissant ni à l'œil nu, ni à la loupe. Accroissements à peine distincts, seulement séparés par une ligne très fine de tissu fibreux dépourvue de vaisseaux. Bois sans valeur en raison des faibles dimensions qu'il présente.
Staphylier penné. Staphyi^a pinnata. Un. Faux-pistachier; Pistachier sauvage; Nez coupé.
Feuilles opposées, longuement pétiolées, pourvues de t stipules membraneuses, linéaires et caduques, composées de 5-7 folioles elliptiques-lancéolées, acuminées, finement et aigument serrées, glabres, d'un vert clair en dessus, un peu plus pâles en dessous. Fleurs en petites cymes formant des grappes axillaires longuement pédonculées et pendantes; blanches ou légèrement rougeâtres à l'extérieur, à sépales, pétales et étamines dressés, égaux. Capsule vésiculeuse, herbacée, à graines ligneuses, brunes et luisantes, à large hile tronqué, de la taiUe d'un gros pois. — Arbrisseau peu rameux, de 2-5 mètres, glabre, produisant de la souche des rejets droits, nombreux, robustes, fréquemment terminés par 2 bourgeons axillaires entre lesquels le bourgeon extrême est avorté; écorce d'un gris brun, finement fendillée sur la tige, lisse, d'un brun verdâtre strié de blanc sur les branches, verte sur les rameaux, qui sont assez trapus. Bourgeons déprimés, bicarénés, coniques, enveloppés de 2 écailles opposées, vertes, soudées entre elles et confondues en une seule. Rare ; quelques localités aux environs de Montbéliard, les seules, en France, où son indigénat paraisse établi. Fréquemment planté dans les jardins. Flor., mai. Fructif., août.
Ce joli arbrisseau, parvenu dans la France orientale aux limites extrêmes de son aire d'habitation, est trop rare et de trop petite taille pour avoir la moindre importance. Les graines en sont oléagineuses ; d'abord douces au goût, elles laissent ensuite ime saveur acre.
CÉLASTEINÉES. SU
FAMILLE XU.
CÉLASTRINÉBS. R. BROWN.
Fleurs régulières, hermaphrodites. Calice gamosépale, à 4 ou 5 divisions, persistant. Corolle de 4 ou 5 pétales alternes, insérées avec les étamines contre un disque charnu hypogyne ; étamines 4 ou 5, alternes avec les pétales, à anthères introrses, biloculaires, longitudinalement déhiscentes. Ovaire à 2-5 loges 2-10 ovulées, à placentation axile, surmonté d'un style court, épais, dont le stigmate est 2-5-lobé ; fruit d'autant de loges l-2-sperme8, formant généralement une capsule loculicide. Graines pourvues d'une enveloppe supplémentaire, charnue (fausse arille) et d'un albumen oléagineux.
GENRE UNIQUE. — FUSAIN. EVONYMUS. Toumef.
Ovaire à demi enfoncé dans le disque, produisant une capsule 3-5-lobée-loculaire, à déhiscence loculicide, dont les graines sont blanches et entourées d'une fausse arille charnue, vivement colorée en rouge orangé. — Arbrisseaux à feuilles simples, peu visiblement stipulées, très finement dentées, formées d'une nervure médiane dominante et de nervures secondaires pennées (5-8 paires), arquées, irrégulières, rameuses. Bourgeons ovoïdes, à écailles opposées imbriquées. Sucs acres et amers.
Bois. — Tissu ligneux compact, uniforme, dominant ; rayons très minces, égaux, rapprochés; vaisseaux très fins et très nombreux, égaux, isolés, uniformément répartis ; toutefois, au commencement de chaque couche, un rang simple de vaisseaux plus gros. Bois homogène, d'un jaune très clair, uniforme, dont les accroissements successifs sont peu distincts, sans démarcation d'aubier et de bois parfait.
A. Feuilles moyennes, de 4-6 centimètres de long (i) ; capsules à lobes arrondis sur le dos; ramules verts, 4-angulaires F. d'Europe 1
A'. Feuilles grandes, de 7-16 centimètres de long ; capsules à lobes tranchants sur le dos; ramules bruns, arrondis F. a larges feuilles. 2
CÉLASTRmÉES.
Bois.
Usages
accessoires.
Ennemis.
1 . Fusain d'Europe. Evontmus europ^us. Lin. Bonnet de prêtre.
Feuilles opposées, légèrement pétiolées, elliptiques-lancéolées, très finement dentées, glabres, mates,vertes en dessus, plus pâles en dessous. Fleurs petites, à verticilles généralement tétramères, verdâtres, disposées 2-4 en petites cymes corymbiformes, latérales, opposées, pédonculées, et redressées, même à la maturité; pétales oblongs, blanchâtres. Capsule à 4 lobes arrondis sur le dos, d'un beau rose mat à la maturité ; graines d'un rouge orangé vif et luisant. — Arbrisseau de 2-4 mètres, et même petit arbre de 4-7 mètres d'élévation sur 0",50 de circonférence, à jeunes rameaux lisses et d'un vert mat, souvent pourvus de 4 nervures longitudinales de tissu subéreux qui les rendent tétragones; bourgeons petits, ovoïdes, 4-angulaires, à écailles herbacées, verdâtres. Commun dans les bois et les haies de la plaine, des régions de collines et des contreforts des montagnes. Flor., avril-mai. Fructif., septem bre-oclobre.
Le bois du fusain est parfaitement homogène, d'un joli jaune clair, très doux à travailler ; il convient à de menus ouvrages de marqueterie, de tour, et peut en beaucoup de cas remplacer le buis, auquel il ressemble par la couleur, Thomogénéité et la finesse du crain, la netteté avec laquelle il se coupe sous Toutil, quoiqu'il soit beaucoup moins dur et moins lourd. Il pèse 0,574 à 0, 797. (Coll. Éc. For,).
Carbonisé en vase clos, on en fabrique le fusain avec lequel on dessine ; il produit l'un aes meilleurs charbons pour la fabrication de la poudre. La matière rouge des arilles sert à teindre les maroquins.
Un petit lépidoptère, la teigne du fusain (Hyponomeuta evonyrnella. Lat), attaque très fréquemment cet arbrisseau, le dépouille de toutes ses feuilles et l'enveloppe complètement d'un tissu lâche de fils soyeux.
