FAMILLE DES ROSACÉES
La famille des Rosacées est une des plus importantes du règne végétai à tous les points de vvie. Elle comprend environ 2000 espèces, constituées soit par des arbres, soit par des arbustes, soit par des plantes herbacées.
Les feuilles sont isolées, rarement opposées, stipulées, souvent dentées.
Les fleurs sont ordinairement régulières, hermaphrodites, construites sur le type 5.
Les étamines introrses sont généralement nombreuses.
Elles se réduisent normalement à 10, groupées en deux verticilles, et leurs filets sont plus ou moins soudés aux sépales. Ce sont des dialypétales caliciflores. Leurs étamines sont périgynes.
666 floreJforestièrô générale du globe.
La structure du pistil et celle du fruit sont très diverses chez les Rosacées j mais le fruit n'est jamais en forme de gousse.
Un des sépales est presque toujours situé en arrière de la fleur, du côté de l'axe sur lequel est né le pédoncule floral.
Les Rosacées peuvent se diviser en 7 tribus.
! Carpelles non adhérents au calice. '
Style latéral ou hasilaire.
Fiuit : drupe (formée d'un seul carpelle). I Carpelles non adhérents au calice.
Amygdalées. . . . } Style terminal.
( Fruit : drupe (formée d'un seul carpelle).
Spirées \ Carpelles non adhérents au calice.
I Fruit : follicule.
Fraeariées ) Carpelles non adhérents au calice.
/ Fruit : akène, sur un réceptacle saillant. Saneuisorhées . . \ Carpelles non adhérents SiU calice.
( Fruit : akène^ sur un réceptacle un peu creusé. Basées ^ Carpelles non adhérents au calice.
' Fruit : akène, dans une cavité profonde du réceptatle. Pomacées \ Carpelles adhérents au calice, au moins par le dos.
Fruit : drupe ou haie.
TRIBU DES CHRYSOBALANÉES.
Les Chrysohalanées sont des arbres à feuilles persistantes, qui habitent exclusivement les régions tropicales et subtropicales d'Amérique ou d'Afrique,
La fleur est à carpelles non adhérents; le style est latéral ou basilaire; le fruit est une drupe (un seul carpelle).
Par leur carpelle unique et leur drupe, par leur fleur, souvent presque régulière, les Chrysobalanées se rapprochent des Amygdalées, alors que'par leurs étamines nombreuses et aussi par leur carpelle unique, elles pourraient être comparées aux Mimosées.
Licanie du Brésil.
Licania incana (Aubl.).
Au Brésil : Milho cosido.
Le Licania incana est un arbre élevé dont le tronc peut atteindre 6™ à 8" de hauteur sur o'",5o à 0^^,60 de diamètre.
Sa zone d'habitatioji est la Serra-do-Mar (Brésil).
Le bois, de couleur jaune, à fibres droites, fines, unies, a une grande densité; son poids spécifique est de 828'*^ à 971''^. La coupe est dure. La résistance à l'écrasement a été évaluée à 714''*''. En raison de son bel aspect, le bois de Licania incana est très recherché en menuiserie et en ébénisterie. C'est un bois rare.
Machilea tomentosa (Aubl.).
Au Brésil : Oity.
Zone d'habitation : région de Scrra-do-Mar et Nord de l'État de Saint-Paul. Arbre dont le tronc peut mesurer 8™ à lo"" de hauteur sur o™,6o à o"',8o de diamètre.
Poids spécifique : Çi^i^^ à 792'^*''.
Résistance à l'écrasement : 536''s.
ANGIOSPERMES OU FKIULI.US. 667
Applications : travaux hydrauliques, constructions navales, traverses de première qualité, d'une durée de 1 1 années.
Parinare élevé.
Parinarium excelsum (Constancia).
Au Soudan : Berre, Maupata, Hilde, Toiimbe, Counetam, Counam.
Essence africaine, très commune au Sénégal et au Soudan. Elle atteint 7™ de hauteur de tronc; sur 0^^,50 de diamètre.
La cime est diffuse et étalée.
L'éeerce est mince, grise à l'extérieur, terre de Sienne pâle à l'intérieur.
Les feuilles sont alternes, imparipennées, petites, ovales, longuement pétiolées, d'un vert bouteille et d'un velouté blanc en dessus, d'un vert plus pâle ea dessous, à limbe ondulé.
Les fleurs blanches, à étamines nombreuses, sont disposées en cymes corymbiformes.
Le fruit d un jaune pâle est ovoïde, de la grosseur d'un citron, mesurant o™,o5 de longueur environ sur o'^.oSS de diamètre, formé d'une pulpe épaisse renfermant coque et noix. Il est comestible.
Cet arbre croît dans les terrains secs.
Le bois est dur, à grain fin, d'un travail facile, d'une densité approximative d« 0,760, inattaquable par les insectes et les termites.
On l'emploie pour l'ébénisterie, la menuiserie, la charpente, les constructions navales, les objets de ménage, les planchettes pour sabots.
L'écorce est considérée comme cicatrisante pour les plaies. Elle contient beaucoup de tanin. La noix possède les mêmes propriétés que l'arachide. La pulp» du fruit fournit un sirop apprécié.
Parinare du SéuégaL
Parinarium senegalense (Constancia).
Au Soudan : Meou, Neoudi, Khare, Onho, Tambacoumba, Toutoucourean
Arbre du Sénégal et du Soudan, qui atteint 6°^ environ de hauteur sur o™,5» de diamètre.
La cime est irrégulière, étalée, peu dense.
L'écorce , de o™,oo8 d'épaisseur, est d'un gris cendré à l'extérieur, brunâtre à l'intérieur; elle laisse exsuder une gomme.
Les feuilles, à long pétiole, sont alternes, bifides, d'un vert foncé en dessus, d'ua vert elair et velouté en dessous.
Les fleurs ont 5 pétales et 10 étamines; elles sont multiovulées et disposées e» grapjes.
Le fruit est une sorte de gousse brune aplatie, demi-circulaire, longue de o™,o8 suro™,oi de large, bivalve, contenant des graines ovales, plates, noiresj il n'est pas comestible.
Le bois, d'une densité de 0,780, est un peu tors, dur, inattaquable par les inseetes et les termit.s.
On peut l'employer pour l'ébénisterie, la charpente, le charronnage, les constructions navales.
Bar les plaies, les feuilles et la poudre do fruit ont des propriétés cicatrisantes.
Avec l'écorce, les indigènes fabriquent un tissu grossier. On l'emploie aussi comme antldiarrhéique.
Les feuilles, qui laissent exsuder de la gomme, seraient expectorantes.
Parinare robuste.
Parinarium robustum (Oiiv. ).
Nom vernac : Aroba., Aramo.
Arbre de l'Afrique occidentale française, qui atteint 20"^ à 25™ de hauteur sur o"*,4o à o°*,5o de diamètre.
' Il se ramifie vers 4^^^ à 5^ de hauteur. Ses branches sont étalées.
L'écorce, d'un gris cendré, se détache en écailles et laisse exsuder une gomme rougeâtre.
Les jeunes rameaux sont légèrement pubescents et couverts de lenticelles blanchâtres.
Les feuilles ont o°^,o8 à o°^,i2 de longueur sur o™,o4 à o"'^,o5 de largeur.
Elles sont coriaces, entières, lancéolées ou oblongues, acuminées.
Les fleurs sont d'un blanc jaunâtre, à odeur de spirée ulmaire, disposées en panicules très ramifiées. Le calice est en for^ne de tube surmonté de 5 lobes arrondis. Les étamines sont nombreuses.
L'ovaire est formé de 3 carpelles pubescents.
Lo fruit a deux loges contenant chacune un ovule.
Le bois est d'un blanc rosé, dur, d'une densité de 0,967.
Parinare à fevdlles étroites.
Parinarium tenuifolium (A. Chev. ).
Noms vernac : Catésima, Simua, Assé, 5d, Sougué.
Arbre de l'Afrique occidentale française, qui mesure 20"^ à 25°^ de hauteur sur o°^,6o à o™,8o de diamètre. Il est assez commun à la Côte d'Ivoire, abondant surtout dans la région de lOno.
L'écorce est blanchâtre, lisse, peu épaisse.
Les feuilles sont petites, lancéolées, atténuées aux deux extrémités, longues de û™,o5 à o"^,o8 sur o'",02 à o'",o3 de largeur.
Les fleurs sont disposées en panicules. Elles sont d'un blanc jaunâtre, petites. Le calice campanule est surmonté de 5 dents. Les 5 pétales sont blancs ou teintés de violet, obovales.
Le fruit est grisâtre, aréole à sa surface, un peu pyriforme à sa base, de o°*,o4 à 0^^,07 de diamètre, constitué par un noyau entouré d'une pulpe comestible.
Le bois est rouge brun, dur, d'une densité de 0,788. On peut l'utiliser pour la construction et la menuiserie.
TRIBU DES AMYGDALEES.
Les Amygdalées, caractérisées par leurs carpelles non adhérents au calice, leur fruit formé d'un seul carpelle (drupe), leur style latéral ou basilaire, sont des arbres ou des arbrisseaux à feuilles alternes, simples, dentées, penninerves, à stipules caduques.
Leur bois est lourd, dur, généralement d'un rouge brun. Il contient des fibres
ANGIOSPERMES Of FElIlLI.liS. 669
à parois épaisses, des vaisseaux fins, isolés ou groupés par 2 à 8, des rayons inégaux et moyens.
Les Amygdalées renferment, dans l'amande de leur drupe, dans les feuilles et les écorces j'unes, de l'acide cyanhydrique et de l'essence d'amandes amères. Leurs tiges et leurs rameaux excrètent une gomme appelée cérasine utilisabU pour apprêter les feutres.
Les Amygdalées ont de nombreux ennemis.
Dans leurs jeunes pousses, on trouve un petit coléoptère noir {Rhynchites conicus), qui coupe les bourgeons, un hyménoptère [Tenthredo compressa), qui creuse les jeunes rameaux.
Dans les fleurs on rencontre les larves de divers coléoptères du genre Anthoriomus, qui les rongent.
Les feuilles peuvent être aUaquées par divers hannetons, par des hyménoptères du genre Tenthrède (fausses chenilles), par des lépidoptères dont les chenilles absorbent les tissus foliaires (Bombyx neustria, laoestris, dispar, chrysorrhea, aurifiua, antiqua, cœruleocephala, Pieris crataegi, Vanessa polychloros, N ctua psi, tridens, ambigua, Tortrix cerasaaa, cerusang, contaminata, holmiana, pruniana, Tinea padella, cognatella, Phalœna brumaria, defoliaria).
Les fruits peuvent être rongés par des vers ou larves des espèces suivantes :
Rhynchites Bacchus, dont la larve apode blanche fait tomber les fruits prématurément ;
Tortrix pomonana, larve vougcâtre des pommes et poires mûres;
Tortrix funebrana, larve des prunes.
Notons encore, pour les fruits, les larves de quelques diptères :
Cecidomya nigra, Sciara pyri, qui s'attaquent aux jeunes poires;
Ortalis cerasi, commune dans les cerises douces.
Entre Vécorce et le bois, on peut rencontrer les larves de Tortrix Woeberiana, pyrale qui cause des écoulements de gomme, et de plusieurs scolytes : Eeeoptogaster rugulosus, pruni, pyri.
Dans l'intérieur du bois, on voit souvent les chenilles du Cossus Gâte-Bois {Cossus ligniperda)y et du Zeuzère du Marronnier [Zeuzera œsculi), qui ouvrent desgaleries dans les tiges.
Amandier.
Amygdalus communis (L.),
Arbre de 8"" à 12"^ de hauteur, originaire de l'Orient et de l'Algérie, cultivé dans les régions de l'olivier et de la vigne.
Les feuilles condupliquées sont oblongues-lancéolées, luisantes sur la fa«« supérieure, munies de pétioles glanduleux.
Les fleurs blanches ou roses naissent avant les feuilles.
Le fruit est une drupe oblongue, peu charnue, à noyau sillonné.
L'aubier est blanc et peu épais.
Le bois parfait, brunâtre, est très dur, lourd, d'une densité moyenne de i,o3o, susceptible d'un beau poli, muni de belles maillures blanchâtres dues à ses rayoni médullaires.
On peut l'utiliser pour la marqueterie.
C'est un excellent combustible.
La culture en a donné de nombreuses variétés : à graines douces ou amères, à coque dure ou molle....
C'est une essence cultivée pour ses fruits dans le midi de la France rt en Algérie, Elle affectionne spécialement les sols calcaires, profonds et sec.v.
Pêcher commun.
Persica vulgaris (Mill. ).
Petit arbre ne dépassant gn°.re 4 à S'" de hauteur, originaire de Perse, cultivé 4ans toute l'Europe pour ses fruits si appréciés.
Les feuilles, condupliquées en bourgeons, sont lancéolées, à dents aiguës.
Les fleurs sont roses et naissent avant les feuilles.
Le fruit charnu, {pêche veloutée ou brugnon lisse), est une drupe globuleuse^ à noyau fortement sillonné.
Le bois, analogue à celui de l'amandier, est moins dur et moins lourd, d'une densité de 0,78, utilisable en ébénisterie et en marqueterie.
Cerisier merisier.
Cerasus a'ium (Mœnch).
Le genre Cerisier est caractérisé surtout par son fruit, la cerise^ drupe globuleuse ,^ luisante, glabre, dont le noyau est lisse.
Le cerisier merisier se distingue des autres espèces, par ses fleurs fasciculées, ses feuilles molles un peu velues en dessous, ses fruits doux et sucrés.
C'est un grand arbre atteignant So^^ de hauteur sur o'^^,5o de diamètre, à cime pyramidale, à écorce grise, se détachant par lanières; on le trouve dans les bois de toute l'Europe, à l'état disséminé.
Les pétioles des feuilles portent deux glandes rougeâtres.
Les fleurs sont blanches et paraissent avant les feuilles.
La cerise « st i'( sée ou d'ua ro> ge niir, irès suciv^o,
La racine est pivotante ; la croissance est assez rapide.
L'essence affectionne les terrains frais ou humides; elle s'élève en montagne jusqu'à la même altitude que le hêtre.
L'aubier est blanc et peu épais.
Le bois est rouge brunâtre, veiné, luisant, dur, lourd, peu durable à l'air, sus ceptible d'un beau poli, d'une densité moyenne de 680'*».
On l'utilise pour l'ébénisterie, le tour, la lutherie, la tabletterie, la menuiserie.
Ses fruits servent à la fabrication du kirsch.
Cerisier à fruits acides.
Cerasus acida (Gaertn.).
Petit arbre de 7"^ à 8™ de hauteur, à cime arrondie.
Il est originaire de l'Asie Mineure.
Il a, comme le cerisier merisier, des fleurs fasciculées ; mais il se caractérise par ses feuilles fermes et glabres et par ses cerises acides.
Les feuilles ont une forme ovale-oblongue; elles sont doublement dentées, acuminées, glanduleuses.
Les fleurs naissent avant les feuilles.
Les cerises sont rouges et globuleuses.
Les ra ines sont traçantes et drageonnantes.
Le bois est analogue à celui du cerisier merisier, avec en plus des taches médullaires brunes.
ANGIOSPERMES OU FEUILUUS. 67 1
Cerisier mahaleb ou de Sainte-Lucie.
Cerasus mahaleb (Mill.).
Arbrisseau le plus souvent, parfois arbre de lo™ à 12"^ de hauteur, qu'on trouve aur les coteaux calcaires e\ pierreux des diverses régions d'Europe.
Il se distingue des autres espèces par ses fleurs disposées en corymbes simples.
Les feuilles sont ovales-arrondies, acuminées, finement dentées, globuleuses, un peu en cœur à la base, glabres et fermes.
Les fleurs blanches paraissent avant les feuilles.
La cerise est petite, noire, ovoïde-globuleuse, de la grosseur d'un pois.
Les racines sont drageonnantes.
La croissance est lente.
C'est une essence précieuse pour le reboisement des sols calcaires les plus secs.
Le bois contient des vaisseaux et des rayons fins.
L'aubier est blanchâtre.
Le bois parfait est rougeâtre clair, dur, lourd, homogène, d'un grain fin, susceptible d'un beau poli, d'une odeur agréable, d'une densité de o,84o.
On l'emploie pour le tour et l'ébénisterie, en menus ouvrages. Les jeunes rameaux sont utilisés pour les tuyaux de pipe.
Cerisier à grappes.
Cerasus padus (D.C.).
Arbrisseau ou petit arbre, atteignant 8°^ à 10°^ de hauteur, caractérisé par ses fleurs disposées en longues grappes simples.
On le trouve disséminé dans les bois humides; il pousse sur les sols siliceux ou granitiques de l'Europe, mais rarement dans les contrées méridionales, sauf dans les Pyrénées.
Les feuilles sont grandes, obovales, acuminées, à pétiole biglanduleux, bordées de dents fines et aiguës, glabres sauf aux aisselles des nervures de la face inférieure.
Les fleurs sont blanches et odorantes.
Les cerises, de la grosseur d'un pois, sont noires et acides.
Les racines sont traçantes et drageonnantes.
Le bois est semblable à celui du cerisier des oiseaux, mais d'un rose plus clair et d'une odeur désagréable (bois puant).
Sa densité moyenne est o,665.
C'est une plante souvent utilisée comme essence d'ornement, en raison de ses jolies grappes de fleurs blanches.
Prunier de Briançon ou des Alpes.
Prunus brigantiaca (Vill.),
Les pruniers se caractérisent par leur drupe globuleuse ou oblongue, la prune, à noyau presque lisse; leur bois diffère de celui des cerisiers par des rayons plus épais et par une densité et une dureté plus grandes.
Le prun Ci de Briançon ou des Alpes se distingue par ses jeunes pousses glabres, ses fleurs fasciculées par 2 à 5, sa prune jaunâtre de la grosseur d'un œuf de pigeon.
C'est un arbrisseau de 2°^ à 5°^ de hauteur, qu'on trouve sur les sols granititiues des Alpes, jusque vers 1700"^ d'altitude.
Les feuilles sont ovales, acuminées, un peu cordiformes à la base, munies d'une double rangée de dents aiguës, pubescentes sur les nervures de la face inférieure.
Les fleurs, petites et blanches, paraissent avant les feuilles.
La prune est jaunâtre et acide. Des amandes on retire une huile comestible (huile de marmotte).
Le bois a une densité de 0,922.
Prunier domestique.
Prunus domestica L.
Arbrisseau ou petit arbre de 3™ à 7™ de hauteur, qu'on trouve à l'état disséminé dans toute l'Europe.
Les feuilles sont elliptiques, aiguës, dentées, pubescentes sur les deux faces. Les stipules linéaires sont persistantes.
Les jeunes pousses sont glabres, comme celles du prunier de Briançon; mais les fleurs sont géminées et la prune, de même grosseur, est ohlongue, rougeâtre et (violette, à noyau rugueux.
Les fleurs, petites et blanches, paraissent avant les feuilles.
Le bois est rouge brun, veiné de rouge violacé, dur, lourd, à grain fin. Sa densité est en moyenne de o,83o.
On l'emploie pour la marqueterie, le tour, l'ébénisterie.
Cette essence est la souche des pruniers cultivés, à fruits allongés, dont la eullure a développé de nombreuses variétés, parmi lesquelles nous citerons :
Damascena (Prunier de Damas); Ju/i'ana (Prunier de Saint-Julien); A/trafceWe; Reine-Claude.
Ce prunier et ses variétés conviennent à tous les sols.
Prunier sauvage.
Prunus insititia L.
Arbrisseau ou petit arbre de 2™ à 5°"' de hauteur, qu'on trouve dans toute l'Europe.
11 est caractérisé par ses jeunes pousses pubescentes, ses fleurs géminées le plus souvent, et à pédoncules pubescents, sa prune globuleuse de la grosseur d'une mirabelle.
Les feuilles sont ovales-lancéolées, pubescentes, à stipules linéaires également pubescentes.
Les fleurs, blanches et assez grandes, naissent avant les feuilles ou en même temps qu'elles.
Les prunes sont noires ou jaunes marbrées de rouge, à noyau rugueux.
Le bois est analogue à celui de la précédente espèce.
Prunier épineux ou Épine noire.
Prunus spinosa L.
Arbrisseau à écorce d'un brun noir, qu'on trouve dans les haies et le» bois de foute l'Europe.
Très variable suivant les sols et les climats, il est caractérisé par ses jeunes pousses pubescentes, ses fleurs le plus sou('ent solitaires, sa prune globuleuse et bleuâtre, de la grosseur d'une cerise {prunelle).
ANGIOSPKRMES OU FEUILLUS. 678
Les feuilles sont obovales-lancéolées, dentées, d'abord pubescentes, pxiis presque glabres.
Les fleurs, petites et blanches, paraissent avant les feuilles en général.
La prunelle est d'une grande âcreté et à noyau rugueux.
Les racines sont traçantes et drageonnantes ; c'est un arbrisseau envahissant.
Le bois, rougeâtre avec des veines foncées, est très dur. Quand il a des dimensions suffisantes, il peut être utilisé pour la marqueterie.
Les prunelles sont employées souvent pour colorer les vins. On en retire de l'alcool.
L'écorce contient beaucoup de tanin, et fournit, avec les sels de fer, une teinture noire.
Cette essence est utilisée pour former des haies vives et défensives.
La variété purpwea a des fleurs et des feuilles pourpres; la coloration des feuilles se maintient jusqu'à l'arrière-saison.
Prunier tardif.
Prunus serotina L.
Arbre de taille moyenne, à cime obloiigue, qu'on trouve sur le versant atlantique des Eiats-Unis et du Canada, dans les sols siliceux frais.
Sa prune est de la grosseur d'un pois et mûrit en été.
Son bois est léger, fort, à grain serré, assez dur, à surface satinée, d'un brun clair ou rougeâtre, avec un aubier mince de teinte plus claire.
Ce bois est apprécié en ébénisterie et en menuiserie.
L'écorce renferme un acide hydro-cyanique employé comme tonique et sédatif.
Le fruit mûr sert à parfumer les liqueurs alcooliques.
C'est une essence qu'il conviendrait d'expérimenter en forêt.
Prunier de Virginie.
Prunus (^irginiatia L.
Petit arbre dépassant rarement io°^ de hauteur, et habitant la Virginie et les États voisins de l'Amérique du Nord; on le trouve sur les sols les plus variés. La prune a la grosseur d'un pois et mûrit en été. Le bois est dur, à grain serré, d'un brun clair,
Prunier de Pensylvanie.
Prunus pensylvaniana. L.
Petit arbre d'une dizaine de mètres de hauteur au maximum, à tronc droit, à cime oblongue, composée de branches faisant un angle très aigu avec la tige.
Les primes, de la grosseiu" d'un pois, mûrissent en été, et sont disposées en grappes courtes.
On trouve cette essence en Pensylvanie, au bord des routes, sur les terrains récemment incendiés, sur les pentes des collines.
L'aubier est jaunâtre et mince.
Le bois, d'un brun clair, est léger, tendre, à grain serré.
Prunier myrobolan.
Prunus myrobolana vel cerasifera L.
C'est un prunier très précoce, originaire de la Perse, excellent comme portegreffe.
La variété Pissardi est le Prunier de Pissard, également originaire de Perse, remarquable par ses feuilles rouges et son bois pourpre.
La couleur rouge du feuillage très ornemental se conserve jusqu'à la chute des feuilles.
Jl est précieux parce qu'il pousse sur les sols les plus ingrats.
Prunier de "Watson.
Prunus Watsoni (B.),
Prunier originaire de l'Amérique du Nord, à fleurs blanches très odorantes et à fruits comestibles, de couleur orange.
Abricotier commun.
Armeniaca çulgaris L.
Le genre Abricotier est caractérisé par sa drupe globuleuse et charnue, à noyau à peu près lisse sur les faces {abricot), et par ses feuilles convolutées dans leur jeunesse.
Les feuilles, chez l'abricotier commun, originaire de Perse et d'Arménie, sont ovales, acuminées, doublement dentées, subcordiformes à leur base, glabres, luisantes en dessus, avec des pétioles glanduleux.
Les fleurs, à calice rougeâtre et à pétales blancs, paraissent avant les feuilles.
L'abricot est velouté, jaune lavé de rouge sur une face.
L'abricotier est un petit arbre dépassant rarement 8^ de hauteur, cultivé surtout dans la région de la vigne et de l'olivier. Il faut le greffer sur prunier dans les sols argileux ou humides, sur amandier dans les sols calcaires.
H pousse bien dans les terrains siliceux légers, perméables, chauds.
Le bois est dur, lourd, d'une densité de o,945.
La variété Alphandi est remarquable par ses nombreuses fleurs doubles d'un rose vif et d'une odeur agréable, (juipa^aissent aux premiers jours du printemps.
TRIBU DES SPIREES.
Les Spirées, caractérisées par leurs carpelles non adhérents et leurs fruits qui sont des follicules, comptent des plantes herbacées ou des arbustes d'ornement. On les rattache aux Amygdalées d'une part, par le genre chinois Neillia, où la fleur a uA cahce tubuleux et un seul carpelle, et, d'autre part, aux Fragariées par Spirœa ariaefolia d'Amérique, dont les cinq carpelles indéhiscents n'ont qu'une graine et constituent des akènes sur un réceptacle légèrement proéminent.
Spirée à feuilles de millepertuis.
Spiraea hypericifolia L.
De nombreuses spirées exotiques sont cultivées comme arbustes d'ornement.
La fleur comprend un calice à cinq divisions, cinq pétales, de nombreux carpelles en un seul verticille.
La spirée à feuilles de millepertuis, qui habite l'Europe, est un sous-arbrisseau de 1°^ à in^jÔG de hauteur, touffu et drageonnant.
Les feuilles sont longues de o°i,02 à o'^,o3, obovales-oblongues, mates et glabres en dessus, glauques et légèrement pubescent.es en dessous.
ANGIOSPKRMES OU FEUILLUS. 675
Les fleurs sont petites, blanches, à péJicelles longs et grêles. Les sommités fleuries, comme celles de la spirée ulmaire ou reine-des-prés, contiennent de l'aldéhyde salicylique, utilisé contre les rhumatismes.
Eucryphia patagonica (Speg.).
En Argentine : Huinke.
Arbre atteignant i5™ environ de hauteur sur 0^^,40 de diamètre, et habitant l'Argentine et la Patagonie.
L'écorce est grise, crevassée, ridée, peu épaisse.
Le bois d'un blanc jaunâtre est compact, élastique, d'une bonne durée, excellent pour tous les travaux de charpente.
Quillaî savonneux ou Bois de Panama.
Quillaja saponaria L.
Arbre de l'Amérique centrale, du Pérou, du Chili, du Brésil, dont l'écorce fournit le bois de Panama.
La saponifie qu'elle contient sert à fabriquer un savon spécial destiné à nettoyer les étofîes délicates, sans altérer la coloration.
Les Quillajées constituent, pa'uà les Ksactes, xsn i,roupe spécial, caractérisé par la plni alité ces carpelles, par des e v>.les le plis souvent ascendants, pai- des fruits <!\u S' nt des f('lli,:i;les ou ces capsules. On peut les ral tacher à la tribu f!es spirées.
Le Quillai savonneux ou Bois de Panama peut atteindre i5°^à 20"^ de hauteur.
Les feuilles sont persistantes, ovales-allongées, alternes, mimie:^ de 2 stipules caduques.
Les fleurs sont blanches ou d'un jaune pâle, régulières, polygames ou d:oï jues, pentaaières, disposées en cynies bipares.
Les fruits en étoile sont composés de cinq gousses, qui s'ouvrent par deux fentes longitudinales,
L'écorce interne, blanchâtre, renfermant la saponine, est découpée par longues placjues mesurant plusieurs mètres de longueur sur 0°^, 10 à o™, i5 de largeur et o™,oo6 à o'",oo8 d'épaisseur. C'est cette partie interne de l'écorce qui constitue le bois de Panama, doué de la propriété de mousser dans l'eau, comme du savon. Elle est caractérisée aussi par sa saveur d'abord douce, puis acre. La poussière blanchâtre qui s'en dégage irrite la muqueuse nasale et fait éternuer.
En pLs de la saponine, l'éco-ce contient a îssi de la salseparine.
TRIBU DES FRAGARIÉES.
Les Fragariées sont caractérisées par leurs carpelles non adhérents, leurs fruits qui sont des akènes ou de petites drupes 'snr un réceptacle saillant. Dans ^e genre Fraisier, le réceptacle devient charnu : c'est la fraise. Dans d'autres genres, il ne l'est pas (Benoîte, Potentille). Dans le genre Ronce, les carpelles forment un ensemble de petites drupes.
Potentille arbrisseau.
Potentilla fruticosa (L.).
Sous-arbrisseau, de i™ de hauteur environ, spontané dans les Hautes-Pyrénées. Les feuilles sont oppositi-imparipennées, composées de 5 à 7 folioles.
Les fleurs sont jaunes, munies d'un calice et d'un calicule; elles sont disposées en corymbes.
Les fruits sont des akènes sur un réceptacle convexe.
Ronce.
Rubus.
Les Ronces sont des sous-arbrisseaux munis d'aiguillons, à carpelles nombreux, donnant comme fruits de petites drupes groupées en un ensemble appelé mûre.
Les feuilles sont composées-pennées, tri- ou quinquedigitées.
Les fleurs sont blanches ou roses, construites sur le type 5.
Les souches produisent de longs rejets ; et la plante se multiplie souvent dans de telles proportions qu'elle empêche la régénération des essences forestières.
Parmi les diverses espèces, citons :
La ronce des rochers {Rubus saxatilis), grêle et à rejets grimpants;
La ronce framboisier [Rubus idseus), à racines très drageonnantes et traçantes, qui fournit la framboise j
La ronce bleuâtre {Rubus csesius), couverte d'aiguillons vulnérants ;
La ronce arbrisseau {Rubus fruticosus), qu'on trouve en quantité dans les forêts et qui comprend de nombreuses variétés.
Le fruit des ronces, la mûre, est comestible et sert à faire des confitures, qui ont le défaut d'être un peu fades.
TRIBU DES SANGUISORBÉES.
Les Sanguisorbées se distinguent par des carpelles non adhérents et par des fruits qui sont des akènes disposés sur un réceptacle un peu creusé.
Les feuilles sont composées de folioles dentées, et sont munies de stipules adhérentes au pétiole, comme chez les fragariées et les rosées.
En Europe, cette tribu n'a pas de genre ligneux.
En Abyssinie, on trouve le Kousso {Brayera anthelminthica), qui donne un remède bien connu contre le ténia.
