CINQUIÈME GROUPE
Végétaux caractérisés par la placentation pariétale, par les étamines insérées (ainsi que les pétales) directement sur le réceptacle floral.
Familles. — Cistinées, Bixinées, Papayacées, Canellacées, Tamariscinées^ Crucifères^ Capparidées, Violariées,
ANGIOSPERMES OU FEUILLUS. SSg
FAMILLE DES GISTINEES.
Cette famille, qui comprend environ 60 espèces, se compose d'herbes ou d'arbrisseaux, à feuilles le plus souvent opposées et à limbe entier.
On trouve ces plantes dans les lieux secs et rocailleux de l'hémisphère boréal, en climat tempéré, spécialement dans le bassin méditerranéen.
Les fleurs sont hermaphrodites régulières. Le calice a 3 ou 5 sépales; sur les cinq, deux s mt plus petits généralement} la corolle a 5 pétales à préfloraison tordue. Les ovules sont orthotropes sur placentation pariétale.
Le fruit est une capsule.
La graine contient un albumen amylacé.
L'embryon est généralement courbé ou spirale.
GENRE CISTE, Cistus.
Les cistes sont des sous-arbrisseaux ne dépassant guère 1°^ à i°^,5o de hauteur, et habitant le bassin méditerranéen.
Les feuilles sont opposées.
Les fleurs sont blanches, jaunes ou roses, et mesurent o°i,o3 à o°^,o8 de diamètre.
Le calice possède 3 à 5 sépales.
Le fruit est une capsule loculicide, rarement septicide.
Le bois est formé de tissu fibreux dominant, de rayons fins et égaux, de vaisseaux égaux et très fins. Il est dur, homogène, compact, rougeâtre au coeur. Les dimensions faibles des espèces ne permettent de l'utiliser qu'au chauffage.
Quelques espèces {Cistus ladanum, Cistus creticus) ont des poils sécrétant une résine odorante, le ladanum, utilisé en parfumerie.
Diverses espèces de Cistes.
Citons, parmi les plu importantes, quelques espèces de cistes : Ciste à feuilles de laurier {Cistus laurifolius), qil'on trouve sur les collines sèches de la région méditerranéenne.
Ciste ladanifère {Cistus ladanum), répandu en Algérie.
Ciste blanchâtre {Cistus incanus), habitant l'Algérie et la Corse.
Ciste cotonneux {Cistus albidens).
Ciste crépu {Cistus crispus).
Ciste hérissé {Cistus hirsutus).
Ciste à feuilles de peuplier {Cistus populifolius).
Ciste à longues feuilles {Cistus longifolius).
Ciste à feuilles de sauge {Cistus salvisefolius).
Ciste de Montpellier {Cistus monspeliensis).
Ces diverses espèces constituent entre lies de nombreux hybrides.
GENRE HÉLIANTHÈME.
Helianthemum.
Les hélianthèmes sont de petits sous-arbrisseaux de o™,io à o™,2o de hauteur, qu'on trouve surtout dans le midi de la France, et qui n'ont aucune importance forestière.
Dgo FLORE FORESTIERE GENERALE DU GLOBE.
Les feuilles sont le plus souvent stipulées, les fleurs blanches ou jaunes, de dimensions plus petites que celles des cistes.
FAMILLE DES BLXINEES.
La famille des Bixinées réunit environ 3io espèces tropicales, quand on y adjoint le groupe des B ixées, qni comprend le rocouyer.
Ce sont des arbres ou des arbustes, à feuilles simples et entières, parsemées de points glanduleux ou de lignes transparentes.
Les fleurs ont 5 à 6 sépales, 5 à 6 pétales, un grand nombre d'étamines libres, à 4 sacs poUiniques, si l'on considère le groupe des Bixées; chez les Flacourtiées, la corolle est rudimentaire ou nulle.
Le fruit est une capsule ou une baie.
Les Bixinées fournissent des bois, des fruits alimentaires, des médicaments, des graines qui sont comestibles ou dont le tégument est utilisé en teinture.
Rocouyer.
Bixa orellana (L.).
Le rocouyer est un arbuste originaire de l'Amérique tropicale; il habite la Jamaïque, la Guyane, et principalement la Guadeloupe; il est naturalisé aux Indes et en Afrique.
Sa hauteur atteint 5™ à 7°^.
Ses feuilles sont simples, alternes, à limbe entier, ovales-acuminées, cordiformcs à la base, glabres, à nervures latérales rousses, à stipules caduques.
Les fle;u"s rouges, disposées en panicules, ont un calice de 5 folioles ovales et colorées, avec 5 glandes à leur base, une corolle de 5 pétales égaux, ovales, plus coiu'ts que les sépales, des étamines nombreuses.
Le fruit est une capsule rougeâtre, ovale, comprimée, uniloculaire, couverte de pointes raides; elle s'ouvre en deux valves, et contient une vingtaine de graines aplaties et entourées d'une pulpe rouge et gluante; cette pulpe est le rocou {arnasso des Anglais), matière colorante très employée pour teindre la soie en rouge, pour colorer le beurre, la cire, etc.
On obtient ce produit en lavant les graines dans i'eau bouillante (ou en les broyant et alors la substance est moins estimée). Puis on laisse fermenter le liquide; on recueille la pâte déposée au fond du récipient; et l'on en forme des pains de quelques kilogrammes, qu'on entoare de feuilles de bananier et qu'on livre au commerce.
La Guadeloupe, qui est la principale contrée productrice, en exporte annuellement une moyenne de i4o 000^^^.
Le bois, blanchâtre et tendre, peut être utilisé comme combustible; on dit qu'il s'enflamme par le frottement.
L'écorce sert pour la confection des cordages.
"La croissance de cette essence étant très rapide, on l'emploie souvent pour former des haies vives.
Ses belles fleurs rouges, analogues aux roses, font rechercher le rocouyer comme arbuste d'ornement.
Mais la délicatesse des jeunes sujets rend leur transplantation fort aléatoire; aussi le semis en place doit-il être conseillé pour la propagation de cette espèce.
ANGIOSPERMES OU FIÎUILLUS. Sgi
Pange.
Pangium edule (Reinw.).
A Bornéo : Kapayang. En Malaisie : Pangie. Aux îles de la Sonde : Pietjong. A Sumatra : Simaoeng.
Arbre des contrées équatoriales, qu'on trouve surtout à Java et aux Philippines. Il est cultivé aux Moluques et dans l'archipel Indien.
Le tronc est droit et élevé.
Les feuilles sont simples, alternes, cordiformes, de grandes dimensions, à trois lobes généralement.
Le fruit est une drupe de la grosseur d'un œuf d'autruche et dont la chair est blanchâtre.
Les graines sont vénéneuses; mais la torréfaction les rend comestibles. Elles fournissent une huile rougeâtre employée pour l'éclairage.
C'est dans le fruit de cet arbre, dans des cellules spéciales, dans le tissu criblé, qu'on a montré la présence de l'acide cyanhydrique, comme un des premiers résultats de l'assimilation de l'azote.
Les tissus de toute la plante snt des propriétés anthelmintliiques et narcotiques.
Le bois, de texture fine, à fibres courtes mais droites, est utilisé à Java pour les charpentes; mais il a l'inconvénient de se gercer facilement.
Le suc des feuilles est considéré comme efficace pour le traitement des affections cutanées.
Prunier malgache.
Flacourtia Ramontchi (L'Hérit.).
A la Réunion : Prunier de Madagascar. Aux Indes néerlandaises : Bogo.
Arbuste rameux, à écorce grisâtre, de 2™ à 3"^ de hauteur environ, originaire de Madagascar, et cultivé à la Réunion. Aux Indes néerlandaises, on le trouve dans les forêts du centre de Java,
Les feuilles sont a ternes, oblongues, crénelées, glabres.
Le fruit est une baie de la grosseur d'une cerise, noirâtre, charnue, d'une saveur très douce, un peu vineuse.
Le bois est dur, lourd, compact, difficile à travailler.
L' écorce en infusion est considérée comme efficace contre la goutte.
On cultive le prunier malgache en serre tempérée. Il lui faut une terre tourbeuse et de l'eau.
Flacourtie de Cochinchine.
Flacourtia cataphracta (Roxb.).
En Annam : Mông Quân. En Cochinchine : Cay-Nu-Cuon. Aux îles de la Sonde : Roekum Sepat. En Tamoul : Talishaputrie.
Petit arbre de 5^ à 6°^ de hauteur, qui habite l'Inde, Java, Bali, et principalement la Cochinchine ; on le trouve surtout au bord des cours d'eau.
Les feuilles sont petites, alternes, stipulées, glabres, dentées.
Le bois est rougeâtre, dur, lourd, d'une densité de 0,910. Il est susceptible d'un beau poli. On l'emploie pour la menuiserie. A Java, il sert à la confection des mortiers à riz.
Les jeunes pousses tendres possèdent des propriétés toniques et astringentes.
Les feuilles en infusion sont considérées comme efficaces contre les enrouements.
Les fruits sont utilisés contre la diarrhée.
La décoction des racines fournit une tisane conseillée en fin de grossesse.
SgT, FLORE FORESTIÈRE GÉNÉRALE DU GLOBE.
Flacourtie de la Sonde.
Flacourtia rukam (Zoll. et Moritz.).
En Malaisie : Koekum. Aux îles de la Sonde : Koeda sondak. Arbre qu'on trouve dans les montagnes de Java.
Le bois est blanchâtre, tendre, à grain grossier. Il ne se fend pas à la dessiccation et peut servir poxir la fabrication des meubles et pour les constructions. Les fruits, de la dimension d'une grosse cerise, sont comestibles. L'arbre est à cultiver pour ses fruits.
Garpotroche du BrésiL
Carpotroche hrasiliensis (End.).
Au Brésil : Canudo.
Arbre rabougri, à rameaux tordus et courts. Les feuilles sont vertes, très brillantes à la face supérieure et cendrées à la face inférieure. Les fleurs sont petites, de couleur cendrée. Le fruit est une capsule de même couleur.
Le tronc peut atteindre 4™ à 5°^ de longueur sur o°^,25 à o°^,3o de diamètre. La couleur du bois est d'un cendré foncé, avec des taches noires. Le centre du tronc est évidé.
La coupe est très dure.
Emploi : pieux, poteaux télégraphiques (lieux secs). Cette essence ne peut avoir d'autre application en raison de son évidement au centre. L'écorce sert pour le tannage des peaux; on l'emploie en médecine comme résolutive et fébrifuge.
On rencontre cette essence particulièrement dans la vallée du Parahyba et dans les vallées de Serra do Mar.
Xylosme d'Argentine.
Xylosma Grayi (Warb.).
Nom local : lukeri-Ra (République Argentine).
Arbrisseau assez droit, de 6°^ de hauteur sur o™,25 de diamètre.
Ecorce d'un gris foncé, avec nombreuses et larges crevasses.
Bois rougeâtre, assez poreux, élastique, mou, léger, de peu de durée.
Essence utilisée pour la fabrication des cadres, des caisses, des cannes....
Casuaria sylcestris (S. W.).
Noms locaux (en Argentine) : Rafador (Misiones), Katigua-Oby (Corrientes) Katigua hlanca (Chaco).
Arbrisseau droit, de io°^ de hauteur sur o°^,35 de diamètre, au maximum.
Ecorce d'un gris foncé, avec légères crevasses.
Bois blanc, assez compact, élastique, mais qui se fend spontanément avec grande facilité. Il est mou et léger.
Essence pouvant être utilisée pour le chauffage et essayée pour la pâte à papier.
Casuaria gossypiosperma (Briq.),
Nom local en Argentine : Baç>i (Province de F(.rmosa). Arbre de i2™ de hauteur sur o°^,5o de diamètre. Ecorce peu épaisse, d'un vert cendré, peu crevassée.
Bois blanc, assez compact, fragile, se fendant à la dessiccation, assez dur, léger. Essence de qualité ordinaire, employée comme combustible et pour la fabrication du charbon.
ANGIOSPERMES OU FEUILLUS. Sg'i
droites. Il est d'un travail facile, mais résiste peu à l'humidité. On l'emploie pour la petite charpente et les avirons. C'est un bon combustible.
Ludia sessiliflova (Lamk.).
A la Réunion : Goyavier marron rouge, ou Bois rouge. Petit arbre originaire de l'ile Maurice et de la Réunion. Son bois est dur, serré, flexible.
On l'utilise pour la petite charpente et les avirons.
Goyavier sauvage.
Aphloia iheseformis (B.n.),
Arbre de la Réunion, dont le bois, d'une durée et d'une résistance moyennes, peut être employé pour les charpentes et la fabrication des douves de barriques. Son écorce a des propriétés analogues à celles de l'ipéca.
Chinchîn.
Azara microphylla (Phill.).
Essence du Chili, dont les fleurs parfumées sont très ornementales. Le bois est de qualité inférieure.
Cochlospermum gossypium (D. C).
Arbre des régions tropicales, pouvant atteindre 12°^ à i5°^ de hauteur. Les feuilles sont alternes, digitées, d'un bel aspect.
Le bois jaunâtre est de faible durée; mais il est extrêmement léger, et possède beaucoup des qualités du liège.
n peut servir de flotteur.
On l'emploie aussi pour la fabrication des caisses légères.
Hydnocarpus anthelminthicus (Pierre).
En Cochinchine : Cham-Bao.
Arbre de 8"^ à i5°^ de hauteur sur 0^^,20 à o^^,25 de diamèlre, qui croît en Cochinchine.
Les feuilles sont alternes et caduques.
Le bois jaune rougeâtre, lourd, résistant, à grain serré, possède des propriétés anthelminthiques,
Hydnocarpus heterophyllus (Bl.).
En Cochinchine : Gia-datrang.
Arbre de i5°^ à 20™ de hauteur sur o°^,2o à o°^,25 de diamètre, qu'on trouve en Cochinchine.
Les feuilles alternes sont caduques.
Le bois jaunâtre est employé pour les constructions, à l'intérieur des habitations.
Loetia hirtella (H. B.).
Au Véni'zuela ; Trompillo.
Arbre du Venezuela, dont le bois est plus dur que celui du Cedrela.
On l'emploie pour les charpentes et l'ébénisterie.
FAMILLE DES PAPAYAGEES.
La famille des Papayacées comprend environ 20 espèces, qui habitent l'Amérique tropicale.
Ces plantes se différencient des Bixinées principalement par leurs étamines concrescentes avec la corolle, et par la présence de laticifères dans tous leurs tissus.
Papayer.
Carica papaya (B.).
Arbre de l'Amérique tropicale, dont les fleurs mâles sont gamopétales, et les fleurs femelles dialypétales, composées de 5 pétales séparés.
On cultive cette essence pour ses fruits, qui sont comestibles. On en retire la papaïne, qui digère les substances albuminoïdes, et que la médecine utilise dans le traitement des maladies d'estomac.
Carica quercifolia (S. Hil.).
En Argentine : Higueion ou Nakaratia.
Arbuste qu'on trouve en Argentine, où il atteint environ 6^" de hautes sur ©"'jôo de diamètre.
L'écorce, d'un gris verdâtre, est mince et presque lisse.
Le bois blanc, charnu, extrêmement mou, contient des substances alimentaires.
On l'a utilisé pour la nourriture des porcs. Il mérite d'être expén'merté à' ce point de vue.
Jacaralia dodecaphylla (Well.).
En Argentine : Yakaratia (Misiones et Corrientes).
Arbre qu'on trouve en Argentine, et qui atteint environ lô'" de bautcur sur o^'jSo de diamètre.
L'écorce, de couleur cendrée, est fine, presque lisse, dépourvue de sillons, munie de quelques verrues.
Le bois est charnu, de consistance semblable à celle du cceur de chou, de saveur analogue à celle de la noisette.
Ce bois mou et facilement putrescible est sans application ligneuse; mais il peut être utilisé pour Valimentaiicn des porcs, ccmn e cehi de l'essence prâédenle.
FAMILLE DES CANELLACEES.
La famille des Canellacées, également voisine de celle des Bixinées, s'en distingue surtout par ses étamines, qui sont concrescentes entre elles et ont deux sacs poUiniques (au lieu d'être libres et d'avcir quatre sacs poUiniques).
I ANGIOSPERMES OU FEUILLUS. SgS
Elle comprend seulement six espèces, toutes tropicales, et dont la principale est Canella alha. C'est un arlusie, d'à llei rs sans importance f» resiiè.e, qui habite les Antilles, et donne l'écorce de canelle blanche, douée de propriétés aromatiques et toniques.
FAMILLE DES TAMARISCINÉES.
Les Tamariscinées comprennent environ 35 espèces classées en doux genres. L'un de ces genres habite le littoral méditerranéen, au bord des eaux [Tamarix), l'autre {Myricaria) de préférence la région subalpine. Leurs sols préférés sont les terrains sablonneux.
Ce sont des herbes ou des arbustes, rarement des arbres, à rameaux allongés et grêles.
Les feuilles sont petites, alternes, sessiles, subimbriquées, entières, faiblement charnues, dépourvues de stipules, caduques.
Les fleurs sont ht rmi plu éditas et légulièies, ctnstriitts î\xv le type 5. Les étamines, au nomire de 5 ou lo, font 'n^roises. Cts flei rs sent petites, de teinte rosée, d.'sjrosces en g:appes alkncées. Les pc'taVs persiitei t api es floraison,
L'ova're ui iicculaire, mullievulé. à p'fcceite laiie'ta', donne une capsule polyspeime à 3 vaivts.
Les graines, dépourvues d'aîbi mer, ent de longs pcils à lune de leurs extrémités.
Le bois est fermé de ti^su fibrei x en fable qvai tité, de rayons médullaires peu ncmbreiix, égai x, épe-is, de vrisfcaix in» gai x cntcuiés de parenchyme.
Ce 1 ois est meyeri emer t dvir et Ict-ie^, llarclâlre, lovge c £ir au cœur.
Les Tamariscinées se bouturent facilement.
Leur croissance est rapide.
Ce sont des espèces précieuses pour la consolidation des sables des climats méridionaux, et pour la fixation des alluvicns. Mais leur bois a l'inconvénient d'être fragile; ils ne résistent pas toi' joui s aux vents violents, s'ils ne sont pas abrités.
Comme essences d'ornement, ce sont des arbustes recherchés, en raison de la gracilité de leur feuillage,
