JAUNATRE

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Amanite phalloïde (vénéneux).

Fig. 33.

Chanterelle ou Gyrole (comestible).

Fig. 34.

ment consommés dans la colonie, on peut citer : I'Agaric champêtre (dit Champignon de couche), TOronge vraie, la Chanterelle ou Gyrole (Fig. 34), TArmillaire chaussée (ou Champignon de Cèdre), le Lactaire sanguin, le Pleurote DE la Férule, la Grande Lépiote et quelques Tricholomes.

Classe des Algues. — Les Algues vivent surtout dans l'eau, douce ou salée, mais on en trouve aussi dans l'air humide, sur les rochers et sur les écorces des arbres.

Les matières verdàtres ou fteur d'eau qui couvrent souvent en abondance la surface des mares sont formées d'Algues ; il en est de même des enduits noirâtres et visqueux qui recouvrent les parois humides.

Les Fucus ou Varechs, les Ulves (Fig. 35), sont des Algues marines bien connues-

Les plantes de cette classe sont quelquefois composées d'une simple vésicule, souvent de filaments ou de lanières d'apparences très variées.

BACTERIES

A la matière verte ou chlorophylle qu'elles renferment, peut se joindre une autre matière colorante ou pigment qui modifie leur aspect. On les a subdivisées en quatre ordres :

1° Les Algues bleues ou Cyanophycées que l'on rencontre fréquemment dans les eaux des sources chaudes ;

2° Les Algues vertes ou Chlorophycées, abondantes à la surface des eaux ;

3° Les Algues rouges ou Rhodophycées existent dans la mer, souvent à une certaine profondeur;

4° Les Algues brunes ou Phéophycées se trouvent fréquem-

Diatomée : 1, vue de face:

2, vue de profil.

Fig. 36 à 37.

ment à une profondeur intermédiaire, entre les Algues vertes et les Algues rouges.

Les Algues brunes comprennentles Diatomées, êtres microscopiques incrustés de silice ^ et dont les carapaces en s'accumulant au fond de l'eau ont constitué les dépôts detripoli.

C'est aux Algues bleues que l'on rattache les Bactéries (plus exactement Bactériacées) qui cependant ne contiennent pas de chlorophylle.

Bactéries. — Ces êtres infîmes, généralement désignés sous le nom un peu vague de microbes, présentent des formes très

1. La silice est un corps très répandu dans la nature qui constitue le sable, le grès, la pierre meulière, le silex, etc.

BACTERIES

variables : tantôt ils sont globuleux ; tantôt en forme de bâtonnets, droits, courbes ou enroulés ; ils peuvent être isolés ou réunis par groupes.

Répandus partout dans l'univers, aussi bien dans l'air et dans les eaux qu'à la surface de la terre et de tous les objets qui nous entourent, ils sont redoutables par les maladies infec-

mwi^

Bactériacée qui cause la maladie du charbon (Bacille du charbon) au milieu des globules du sang.

Fig. 38.

Bactériacée qui produit la fermentation du vin en vinaigre (Microcoque du vinaigre).

lieuses (Fig. 38) qu'ils engendrent chez l'homme et chez les animaux, quelquefois chez les plantes. Mais tous ne sont pas nuisibles ; il en est d'indifférents, et aussi beaucoup d'utiles (Fig. 39).

Un gramme de terre humide peut, d'après M. Kayser, contenir de 1 à 50 millions de germes. Ce sont ces êtres infiniment petits qui désagrègent les débris animaux et végétaux, qui jonchent le sol de la forêt, et les transformenten aliments s usceptibles d'être directement absorbés parles végétaux supérieurs.

Enfin il existe dans les nodosités (Fig. 40) qui couvrent les racines '- des plantes de la famille des Légu- Bactéroï-

Racine de Pois portant mineuses des microbes que l'on a ,^^^

de nombreuses no- , , . , , i n , . ■• i ,"".^.

dosités. désignes sous le nom ûe Bacteroiaes nodosité.

F'ig. 40. (Fig. 41); ce sont des Bactériacées Fig. 41.