PE A MALINA
CE que je viens de dire du fraisier pourrait s'appliquer en partie au framboisier. Cette plante nous offre également ses fruits parfumés sans le secours de la culture, et lorsque l’homme s’en empare, il ne lui coûte d’autres soins que de placer dans ses possessions un arbrisseau qui croit naturellement parmi les rochers des Hautes et Basses Alpes, ainsi que dans les grandes forêts de l'Europe. Il était autrefois si commun sur le mont Ida, que Dioscorides l’a distingué des autres ronces sous le nom de ronce du mont Ida : Garos 1Sœ1x.
Le framboisier est donc une espèce de ronce qui, comme toutes les autres, offre un calice ouvert, à cinq divisions; une corolle à cinq pétales; des étamines nombreuses placées sur le calice; un grand nombre de styles ; le réceptacle des semences glabre , conique, recevant des semences enveloppées chacune par une pulpe molle, formant par leur réunion une baie composée. — Ses racines sont traçantes, médiocrement rameuses ; il s’en élève plusieurs tiges droites, faibles, blanchätres, armées de très-petits aiguillons. — Les feuilles ne sont composées de cinq folioles ovales, allongées, aiguës, blanchâtres en dessous, dentées à leurs bords; les feüilles
supérieures sont ternées. — ne fleurs sont blanches , placées sur des pédoncules velus, un peu rameux, munis de petits aiguillons. — 45° Livraison, F” / 2
FRAMBOISIER
Les fruits blancs ou plus souvent rougeâtres, velus, d’une odeur très-suave, connus sous le nom de framboises. |
Il est plusieurs autres espèces de ronces très-communes dans les bois, et en même temps très-incommodes; leurs fruits offrent le caractère des framboises, mais ils n'en ont point le parfum : ils portent le nom de mures, surtout ceux du rubus fruticosus, Lan.
Les feuilles du framboisier sont inodores et légèrement styptiques. Les fruits dont la couleur peut être blanche, grise ou rouge, exhalent une odeur suave très-fragrante, et offrent une saveur aromatique, acide , fort agréable. Cette saveur toutefois est moins douce, et plaît généralement beaucoup moins que celle des fraises, à cause de l’impression désagréable de sécheresse et d’âridité que détermine d’abord sur l’organe du goût le duvet cotonneux dont la framboise est recouverte. Du reste, ces baies contiennent, comme presque tous les fruits rouges , beaucoup d'acide et de mucilage, du sucre et un principe aromatique fragrant, dont l’eau, le vin, l'alcool et le vinaigre peuvent également s'emparer, soit par distillation , soit par infusion.
Les propriétés médicinales des framboises se rapprochent beaucoup de celles des fraises, des cerises et des groseilles. Comme ces fruits rouges, elles sont nutritives, délayantes, adoucissantes , tempérantes et laxatives ; de plus, elles agissent sur le système-nerveux par leur arôme. Leur pulpe succulente et parfumée, dissoute dans Feau, forme une boisson très-propre à éteindre la soif, à diminuer la chaleur fébrile, à favoriser la transpiration ét le cours des urines dans les maladies aiguës, surtout dans le-premier temps des affections pyrétiques, et dans tous les cas où il y a de lirritation. Seulement il est quelquefois nécessaire d’y ajouter du sucre ou du miel pour diminuer leur trop grande acidité. | |
Les feuilles du framboisier sont légèrement astringentes, comme celles de toutes les ronces , et, d’après cette propriété, elles ont été employées jadis, comme détersives. Toutefois leur action est si peu énergique , qu'elles sont tombées en désuétude. Il:en est de même des fleurs de cet arbrisseau a Macquart attribue des vertus analogues à celles du sureau.,
On Hp en pharmacie une eau. de-framboises qui est quelquefois associée à divers médicamens liquides. On en compose un rob qui peut être lier, “Hu: l'oxymel.
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FRAMBOISIER
Les framboises se corrompent fort vite, observe M. Chaumeton, et sont prodigieusement sujettes aux vers, ainsi que le remarque Murray. « Il serait d’ailleurs imprudent de les manger, comme les fraises, en grande quantité; elles détermineraient des coliques et la diarrhée. Quoi qu'il en soit, on mêle souvent ces deux excellens fruits; on en fait des confitures, des gelées, des conserves, des compotes, des glaces; elles entrent dans la composition de plusieurs ratafiats. Digérées dans le vin, elles lui communiquent un goût et un fumet délicieux ; elles forment la base d’un très-bon sirop, et donnent à celui du vinaigre une qualité supérieure. On en obtient par la fermentation une liqueur alcoolique. » Les Russes les emploient à la fabrication du vin, et les Polonais, au rapport de Peyrilhe , en com- SES un excellent hydromel.
On sait que les jeunes pousses et les feuilles du framboisier sont avidement broutées par les chèvres.
camerartius ( rodolphe-sacques), De rubo idæo ; Diss. inaug. Theoph. Henr. Surwey ; in-4° Tubingæ , 1721.
scaur (sean-menri), De rubo idæo offcinali, Diss. inaug. resp. Meyer; in-4°. Halæ , 1744
EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est réduite à la moilié de sa g'andeur na turelle,) — 1. Rameau de fleurs.
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FRAXINELLE
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FRAXINELLE
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DICTAMNUS ALBUS VU/90, siÿe FRAXINELLA; Bauhin, fé, lib. 1r,
sect. 4.
Latin... ......... FRAXINELLA ; Tournefort, clas. 11, anomales.
DICTAMNUS ALBUS ; Linné, clas. 10, décandrie monogynie; — Jussieu, clas. 135, ord. 21, rutacées.
D. FRASSINELLA ; DITTAMO BIANCO.
Espagnol. ....... FRESNILLO; DICTAMO BLANCO.
en |. FRAXINELLE ; DICTAME BLANC.
PT - . : : .. FRAXINELLA ; BASTARD DITTANY ; WHITE DITTANY. Allemand... ...... WEISSER DIPTAM ; ÆSCHERWURZ.
Hollandais. ...... WITTE DIPTAM ; EFFENKRUID.
LE nom de fraxinelle , donné à cette plante à cause d’une sorte de ressemblance de ses feuilles avec celles du frêne, méritait d’être conservé, tandis que celui de dictame , rappelé par Linné, était plus généralement appliqué au dictame de Crète, que Linné a placé comme espèce parmi les origans. La fraxinelle n'appartient ni au même genre, ni à la même famille. Elle se distingue par un calice caduc, fort petit, à cinq découpures profondes; sa corolle est composée de cinq pétales inégaux, renfermant dix étamines; les filamens inclinés de côté, hérissés de tubercules glanduleux; l’ovaire supérieur médiocrement pédicellé; le style incliné; le stigmate simple. Son fruit est composé de cinq capsules soudées ensemble par leur bord intérieur, comprimées, terminées par une pointe dirigée en dehors, s’ouvrant avec élasticité par leur angle interne en deux valves : deux semences dans chaque capsule enveloppée par une arille cartilagineuse. — Ses racines sont blanches, épaisses, rameuses , aromatiques, d'une saveur amère : ses tiges hautes de deux ou trois pieds, simples, rougeätres, velues, glanduleuses. — Ses feuilles sont alternes, pétiolées , ailées avec une impaire ; les folioles sessiles, ovales , luisantes, denticulées, parsemées de points transparens. — Ses fleurs sont alternes, pédonculées, disposées en une
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belle grappe terminale : la corolle grande, blanche ou purpurine, s’ouvrant irrégulièrement ; le calice et les pédoncules visqueux , d’un rouge noirâtre.
Cette belle plante croît dans les forêts des contrées méridionales de l’Europe, en France, en Italie, etc. Il s’en exhale, dans les temps chauds, une vapeur inflammable qui prend feu lorsqu'on en approche une bougie allumée.
« La fraxinelle répand une odeur forte et pénétrante, analogue à celle du citron, sans être aussi agréable. Cet arôme est dû à l’huile
volatile contenue dans les innombrables glandes ou vésicules dont
toutes les parties de la plante sont chargées. Il résulte de cette singulière disposition un phénomène extrêmement curieux. La fraxinelle siège en quelque sorte au milieu d’un fluide éthéré qui, surtout à l'aurore et vers le crépuscule d’une belle journée d'été, s’enflamme à l’approche d’une bougie , et offre le spectacle d’une atmosphère ou d’une auréole lumineuse qui n’endommage point la plante. »
Sa racine, introduite dans l’usage médical par les modernes, est constamment désignée, suivant la remarque du professeur Pinel, sous le nom de racine du dictame, tandis que les feuilles du dictamé, en matière médicale, indiquent toujours les feuilles du dictame: de Crète. Cette racine exhale, dans l’état frais, une odeur forte, analogue à celle du bouc, et offre une saveur aromatique amère! Sa partie ligneuse est insipide et merte; on la sépare de la-partie corticale qui, seule, est conservée pour les usages pharmaceutiques. Telle qu'on la rencontre dans les officines, l’écorce de la racine de:fraxinelle sèche est roulée sur elle-même, comme la cannelle, en morceaux de la longueur d’un pouce, de couleur blanchâtre, d’une odeur aromatique faible, et d’une saveur un peu amère. ‘*
Ces qualitéstphysiques placent naturellement la racine de dictäme
blanc ou de fraxinelle parmi les toniques diffusibles. C’est ‘en ‘vertit
de l’excitation vive et passagère qu’elle imprime à l’ééonomie‘animale , qu’on l’a décorée des titres de stomachique, cordiale', anthelmintique, emménagogue, etc. On lui attribue des succès contre la chlorose et la leucorrhée, dans les convulsions des enfans , et même dans le traitement ‘des fièvres pestilentielles. Les observations de Stoerck semblent attester qu’elle a été employée avec succès chez plusieurs malades pour expulser les vers lombrics, et qu’elle a rétabli
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l'écoulement menstruel chez une femme leucorrhéique. La teinture spiritueuse de cette racine paraît avoir été administrée avec non moins d'avantage par le même auteur à deux épileptiques, et dans un cas de mélancolie ; mais ces faits , trop peu nombreux, ont besoin d’être confirmés par de nouveaux essais et par de nouvelles observations cliniques.
La racine du dictame blanc a été administrée en substance de quatre à seize grammes (un à quatre gros). Sa teinture alcoolique se donne depuis vingt jusqu’à cinquante gouttes dans un véhicule approprié. On en préparait jadis une poudre composée qui a joui d’une certaine réputation contre l'épilepsie, mais dont la pharmacopée de Wittemberg a fait justice. Elle est la base de l'essence ou teinture de dictame et du vin martial de la pharmacopée d’Édimbourg. L'eau distillée de fraxinelle, qu’on prépare avec les fleurs de cette plante aromatique, fournit aux Italiennes un cosmétique parfumé, que M. Chaumeton regarde comme très-innocent.
ser rucx (menri-chrétien), De fraxinellä, Diss. inaug. præs. Andr. El, Buechner ; in-4°. Erfordiæ, 1742.
EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — x. Étamine grossie afin de faire voir les glandes qui garnissent la partie supérieure du filet. — 2. Calice et pistil de grandeur naturelle, — 3. Fruit de grandeur naturelle.
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