Coupe transversale de la graine, pour faire observer
en entier l’amande contenue sous une écorce dure.
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rOROSSOLIER KÉTirUUi.
COROSSOLIER RÉTICULÉ.
( Stomachique astringent, )
Synonymie.* — Vuig. maniilier, cœur de bœuf, corossol sauvage. — Anona reticulata, Linn. Polyandrie , polyginic. Jussieu,* fam. des Anoues. — Guanabus fruclu turbinalo minori luteo , Ban. Fr. équinox, p. 53. — Anona fruclu aureo, et non aculeato. Pluin. — Carpocardiuni luteum vel purpureum ( Desc. ). — Anona foliis lanceolatis , fructibus ovatis , reticulalo-areolatis , Linn., rail., dict. n“ I. — Areolæ angulares sub-pentagonæ ; anona reliculata, Jacq. obs. i, p. 14, tab. 6, f. 2. — Anona , etc. cal^sb. carol. 2, p. 86. — Amb. 1 ^ p. i‘36, t. 4^. — C’est l’alacalyoua des Caraïbes.
Caractères Gj&NÉRiQUE^. Calice Iriphyllc ; corolle, six pétales, les trois intérieurs plus petits, étamines très-nombreuses; filets courts; style o; stigmas trèsnombreux. Baie très-grande , polysperme , revêtue d’une écorce écailleuse , uniloculaire ( Lamarck.)
Caractères particuliers. Feuilles lancéolées; fruits cordiformes, réticulés, aréolés, inermes.
Histoire naturelle. Sous d’épaisses forêts, rafraîchies par le cours des ruisseaux sinueux dont
Le cristal transparent
Sur un lit de gravier serpente en murmurant.
( Desaintahge. )
Au milieu des lianes grimpantes et de toutes couleurs, SC trouve le mamilier. Fier d’un aussi brillant cortège ,
sa couleur d’or le fait remarquer; il y fleurit en novembre, et donne des fruits en avril. Son fruit, peu estimé comme aliment n’est recherché que des chasseurs et des nègres marrons; comme remède il devient utile dans la dyssenterie, lorsque près de sa maturité ( Hecqiie ) , on le coupe par rouelles , alors on l’ajoute aux tisanes astringentes. Certains colons remplacent par son moyen , dans les sauces , les fonds d’artichauts : il sert de nourriture aux iguanes et autres animaux sauvages.
Caractères physiques. Le mamilier est touffu; il a des feuilles plus grandes que celles du corossolier hérissé, terminées par une pointe recourbée d’un côté, lisses et d’un vert triste en dessus; légèrement pubescentesen dessous, et à nervures latérales plus droites, bien parallèles et plus remarquables.
Les pédoncules sont uniflores , solitaires et portent des fleurs d’un vert jaunâtre. Ces fleurs ont un calice très-petit à trois folioles , en cœur, acuminées et arrondies ; six pétales , dont trois extérieurs sont oblongs , corniculés, épais, verts et convexes sur le dos; munis d’un angle à leur face interne, jaunâtres et convexes à leur base; et trois intérieurs plus petits que le calice même.
Les fruits sont petits , arrondis en cœur de bœuf d’où leur vient leur surnom; d’environ deux pouces et demi de diamètre; jaunes dans leur maturité, passant de cette couleur au brun et se corrompant en peu de temps. Leur écorce est glabre , inerme , brillante, réticulée par des lignes qui , se croisant , forment des aréoles anguleuses et presque pentagones.
Leur pulpe est blanche ou rougeâtre , suivant la variété, presque insipide et n’est recherchée que des oiseaux ou par des chasseurs altérés ou affamés.
Analyse chimique. On retire du fruit non mûr un principe astringent , qui contient beaucoup d’acide gallique: et du fruit mûr un principe mucoso-sucré et fermentescible.
Propriétés médicinales. Pour ne pas parler toujours d’après ma propre expérience, qu’il me soit permis ici d’invoquer le témoignage de praticiens recommandables. Le D. Chevalier, docteur régent et ancien médecin du roi à Saint-Domingue, dit en parlant du cœur de bœuf: « Nous n’avons point en Europe de remède si prompt et si assuré contre les diarrhées et les dyssenteries; après les saignées et les purgations convenables, si elles sont nécessaires, lorsqu’il ii’y a point de fièvre, ni de douleurs dans le ventre; le tenesme seul ne doit pas empêcher de s’en servir. »
Mode d’administration. « On fait bouillir dans une livre d’eau deux gros du fruit séché , non mûr, coupé par tranches et réduit en poudre, ou dans une décoction de fleurs de ketmie gombo réduite è moitié; on donne cette décoction , avec la poudre , dans un lavement que le malade garde le plus long -temps possible ; si le tenesme est violent et fréquent, continue notre respectable médecin américain , il est bon de faire bouillir la poudre dans la décoction d’une tête de pavot écrasée , et de passer la décoction avant d’y faire bouillir la poudre. On ajoutera un gros de thériaque nouvelle, ou quelques gouttes de teinture anodine :
on réitère les lavemens suivant le besoin. Dans les diarrhées il faut user, pour boisson ordinaire, d’une tisane faite avec ce fruit, coupé par morceaux: on en met bouillir un grôs dans cinq demi-setiers d’eau, que l’on fait diminuer environ d’un quart, ou jusqu’à ce que la teinture soit couleur de rose ou d’un vin clairet; on peut édulcorer- cette boisson, si le malade a coutume de boire du vin : s’il est faible, ou si la diarrhée est invétérée , il peut eu mettre un quart sur trois quarts de la tisane. »
Des auteurs polypharmaques annoncent que la racine du mamilier mise en poudre est errhine , et mémo anti-épileptique. Pour cet elFet, ils l’ordonnent avec le baume de sucrier. Comment ajouter foi à cette assurance contre une maladie qui jusqu’ici a fait le désespoir du médecin ét l’écueil delà médecine.
EXPLICATION DE LA PLANCHE QU ATKE-VINGT-DELXlb-ME.
Le Mamilier est repréenté à moitié de sa grandeur naturelle : on a également choisi un petit sujet.
I. Fruit coupé verticalement, pour laisser voir les graines renfermées dans des réticules. On voit à l’extérieur la teinte lie de vin qu’il prend quand il commence à se corrompre , et qui gagne rapidement l’intérieur. /
rOlUiSSOî.îKSî À KuriT KrAJSj.Krx .
COROSSOLIER A FRUIT ÉCAILLEUX.
{Stomachique astringent, ^
Synonymie. Vulg. Cachimant, pomme canélle Hattier à rile-de-France et de Bourbon, le fruit s’appelle batte ou atte. — Auona squamosa. Linn. , polyandrie , polyginie. Jussieu ^fam. desanones. — Guanabus fructu sub-ceruleo, Plum. Hist. 6 , t. 1 1 3. — Anona fructu purpurascente , cinnamomi sapore , Plum. — Anona tuberos'a Rumpb, amb. , p, i38^ tab. 4^* — Atamaram. Rbed. mal. anona foliis oblongo-lanceolatis , læxibus, pedunculis glabris, sub raultifloiis oppositi-foliis, fructibus obtuso-squamatis. (Lamarck). — Anona foliis odoratis minoribus, fructu conoïde squamoso , paivo, dulci. Sloan. Jam. , List. 2, p.i68, t. 227. — ■ Anona tuberosa Rumpb. amb. i,p. i38, t. 46. — Anona squamosa Jacquin, obs. i , p. i3, t. 6, f. 1. ( vivace. )
CARACTkRES GÉNÉRIQUES. Caüce Iriphyllc ; corolle six pétales ; les trois intérieurs plus petits ; étamines très -nombreuses ; filets courts; style o; stigmas nombreux,••baie très -grande; polysperme , recouverte d’une écorce écailleuse , uniloculaire. ( Lamarck.)
Caractères particuliers. Feuilles oblongues , comme ondulées; fruits écailleux en larmes ; fleurs ayant les pédoncules le plus souvent grouppés.
Histoire naturelle. Beaucoup d’auteurs ont confondu les diverses espèces de corossoliers , et ont réuni les caractères du cachimantier avec ceux du mamilier ; mais la différence des fruits est si sensible , qu’on ne
peut s’y méprendre d’après ^l’examen des planches attachées à cet ouvrage qui seront toujours préférables aux meilleures descriptions.
Le Cachimantier vient naturellement aux Antijles sur le bord des rivières , mais la saveur délicieuse de ses fruits parfumés fait qu’on le cultive sur les habitations : il fleurît en décembre , et donne des fruits en février et en mars.
Caractères physiques. Le Cachimantier est un petit arbre qui rarement s’élève au-delà de douze à quinze pieds, dont le bois est blanchâtre , assez dur; l’écorce brune ou verdâtre , et la cime médiocrement garnie.
Les feuilles sont alternes , peu écartées les unes des autres; pétiolées , oblongues, lancéolées, pointues, glabres , un peu luisantes et d’un vert foncé en dessus, d’une couleur plus clàire et bleuâtre, glauque en dessous, surtout dans leur jeunesse; elles sont longues de quatre à six pouces sur deux au plus de largeur.
Les pédoncules sont glabres latéraux, opposés aux feuilles; solitaires ou plus souvent deux ou trois ensemble , sur une base commune plus ou moins élevée. Ils portent chacun une fleur assez petite , verdâtre en dehors, d’un blanc jaunâtre à l’intérieur et d’une odeur un peu désagréable. Ces fleurs ont un calice extrêmement petit, à trois divisions arrondies terminées par une pointe; trois pétales extérieurs , longs presque d’un pouce, étroits, épais, triangulaires ou prismatiques, et concaves à leur base ; et trois pétales internes , fort petits , à peine appareus et ovoïdes.
Les fruits sont ovales , oblongs ou obtusement coniques , un peu enfoncés comme les pommes à l’inser-
tion de leur pédoncule ; verts ou noirâtres dans leur maturité ; recouverts comme la prune d’une matière poudreuse et argentée. Leur face extérieure est composée de mamelons obtus, convexes en dehors, embriqués , qui la font paroître toute bosselée. La chair de ces fruits et blanchâtre , fondante, fort agréable, presque semblable à de la bouillie ; d’une saveur douce , parfumée d’une odeur d’ambre et de cannelle , d’où lui vient le nom de pomme-cannelle.
Analyse chimique. La pulpe du fruit donne un principemucoso-sucré,pIus unepartiearomatique. L’écorce contient beaucoup de tannin, et la décoction noircit par l’addition du sulfate de fer.
Propriétés médicinales. On obtient de la pulpe des Cachimantiers une liqueur fermentée qui a beaucoup de rapports avec le cidre, mais qui ne peut se conserver; on en néglige l’usage, qui trouble les digestions, occasionne des flatuosités et des borborygmes. Ces fruits sont très-rafraîchissans , et leur propriété astringente se trouve dans les jeunes bourgeons , dans les racines , et dans l’écorce des fruits ; les graines étant concassées et infusées dans de l’esprit de tafia soulagent, dit-on , dans les affections calculeuses de la vessie ; on en prend dans le bain une cuillerée à café dans une décoction de graines du cotonnier, aiguisée d’acide muriatique jusqu’à agréable acidité. '
Suivant Rheed , les feuilles écrasées , avec du sel marin , mûrissent les tumeurs , tandis que les fruits confits avec le gingembre apaisent les vertiges , et deviennent, dit-il, laxatifs : c’est ce que je n’ai point éprouvé.
Mode d’administration. Il est le même que celui du corossolier à fruit hérissé. Voyez cet article , n® 8i .
Nota. 11 y a beaucoup d’autres espèces de corossoliers , dont on trouvera l’énumération dans les ouvrages de botanique , mais que je crois inutile de consigner ici , attendu que leurs propriétés ne me sont point connues .
EXPLICATION DE LA PLANCHE QU ATRE-VINGT-TROISIÎiME.
Lù Cacliimentler est réduit à moitié de sa grandeur naturelle,