Enseignement agricole spécial
Bien qu'essentiellement industriels, les établissements destinés à enseigner la filature du lin et du chanvre, sont en môme temps des écoles agricoles, puisqu'on y apprend la culture de ces textiles. On en comptait six en 1865. L'enseignement y est donné d'après la méthode belge. Dans quelques-unes, il est entièrement gratuit pour les externes.
Il existe dans le cercle de Lowenberg, arrondissement de Liegnitz, province de Silésie, une grande école de filature destinée à former des chefs d'atelier, et plusieurs écoles moins importantes pour enfants et adultes. Treize écoles semblables sont placées sous la surveillance de la Société agricole dans la principauté de Eichsfeld. Deux écoles, près de Breslau (Silésie), enseignent la culture et la préparation du chardon à foulon, de la garance et du tabac.
L'horticulture est enseignée à l'école royale de Sans- Souci, à Potsdam, sous la direction du chef de l'établissement assisté d'un conseil d'administration de trois membres. Les cours se divisent en deux classes. Les premiers sont destinés à former des jardiniers pour les cultures d'art et de
commerce ; les autres des jardiniers-chefs possédant à un degré supérieur toutes les connaissances nécessaires pour la création et la culture de grands jardins. Ces deux classes forment la deuxième division de rétablissement, dont la première, qui est rattachée à l'école d'arboriculture fruitière de Potsdam, est consacrée à faire d'habiles praticiens propres à servir comme contre-maîtres. L'école est subventionnée par l'Etat.
Il existe également une école de jardinage à Bromberg (Posnanie), qui fait partie de l'école forestière de la province.
La culture des arbres fruitiers dans la province du Rhin est encouragée par l'Etat. Ainsi, l'école fruitière d'Engers, département de Coblence, reçoit une subvention de 232 thaï. (866 fr.), et le directeur un traitement de 473 thalers (1,774 fr.)
Il existe, dans la même localité (Engers), une école pour l'éducation des vers à soie, que la Société agricole de la Prusse rhénane a fondée en 1856. A cette école est annexé un cours pratique de sériciculture pour les instituteurs primaires.
Des leçons d'agriculture, d'après la méthode du curé Diezzon, sont données à Karlsmark, près Brieg, depuis 1853. La durée des cours est du 7 juin à la fin de juillet.
L'art dç faire et d'entretenir des prairies est enseigné à Czersk, province de Posen, depuis 1862. La durée du cours est du 1er avril à fin novembre de l'année suivante. Les élèves employés aux travaux de culture reçoivent le salaire des ouvriers agricoles de la contrée.
Une école du dimanche, fondée avec la môme destination à Siegen, département d'Arnsberg, province de Westphalie, par la Société agricole et industrielle du cercle, reçoit des élèves depuis l'âge de 14 ans jusqu'à 45 ans. La durée du cours n'est pas limitée. Un concours pour la distribution des certificats de capacité a lieu tous les ans à Pâques.
Il existe une école d'irrigation et de drainage à Trêves, province du Rhin, où est donné l'enseignement théorique et pratique du milieu de novembre au milieu de mars. Les élèves peuvent passer l'examen après le deuxième cours.
