DÉPARTEMENT DE LA HAUTE- SAONE
Haule-Saone. Dép. moyeu.
Superficie totale . . . 462,800 hectar. 622,482 hectar.
Population totale 308,171 indw. 354,083 indiv.
Superficie pour 1 ,000 habitants 1,501 hectar. \J5S hectar.
Population par myriamètre Ç>,&59 indw. 5,688 i/idw.
Le D'. de la Haute-Saône surpasse d'un cinquième la population de la ï'rance moyenne , ilioportionnellement à l'étendue de son territoire.
i38 FORCES PRODUCTIVES
Rei>enu territorial. Haute-Saone. Dép. moyen.
Totalité 17,000,000 /r. 18,906,976/r.
Par habitant 55 1 6 c. 53 39 c.
Par hectare 36 73 30 38
Le revenu territorial de la Haute-Saône surpasse pareillement d'un cinquième le revenu territorial de la France moyenne, proportionnellement à la superficie.
Impôts directs. Haute-Saone. Dèp. moyen.
Contributions foncières 1,936, 752 /r. 2,357,354 /r.
Personnelles et mobilières 182,483 413,731
Portes et fenêtres 140,415 171,329
Impôts par 1 ,000 francs de revenu . . 132 150
Idem, par habitant 7 33 c. 8 30 c.
La Haute-Saône est moins imposée que la France moyenne.
Céréales. * Haute-Saône. Dép. moyen.
Froment 593,1 74 Aec^o/. 598,839 Aec^o/.
Seigle et méteil 174,504 252,211
Maïs 63,705 73,281
Sarrasin „ 97,784
Orge 104,904 146,239
Pommes-de-terre 516,372 230,241
Proportion des céréales par homme. . . 4 71 lit. 3 95 lit.
Le D^ de la Haute-Saône récolte beaucoup de céréales; il en exporte des quantités considérables dans le midi du royaume.
Haute-Saône. Dép. moyen.
Ai^oine 178,185 372,867
Proportion par cheval 8 75 13 24
Le D*. de la Haute-Saône récolte moins d'avoine que la France moyenne , proportionnellement au nombre des chevaux.
Vignobles. Haute-Saône. Dép. moyen.
Vignes 16,925 hectar. 18,766 hectar.
Vin 369,991 hectol. 411,14^ hcctol.
Nombre d'hectolitres pour 1,000 habit. 1,200 1.161
Haute-Saône. Dép. moyen.
Bois et forêts 150,674 Aec/<7r. 75,831 hectar.
Bois pour 1 ,000 habitants 488 214
Le D'. est riche en bois qui servent pour alimenter ses nombreuses usines en fer. Il exporte des bois de marine et des planches de sapin.
Chevaux. Haute-Saône. Dép. moyen.
Totalité 20,366 28,170
Y compris, poulains nés en 1825, . . . 1,728 2,204
Chevaux , par 1 ,000 habitants QS 79
Idem, par myriamètre 440 452
ET COMMERCIALES. iSc)
Races bobines. Haute-Saône. Dèp. moyen.
Bœufs 37,831 20,258
Taureaux 600 2,549
Vaches 43,320 46,547
Génisses 11,172 10,192
Nomb. de bêtes l)ovines pour 1,000 habit. 301 224 Le D'. est riche en bêtes bovines.
Toisons annuelles. Haute-Saône. Dèp. moyen.
En suint : Mérinos 2,400 kilog. 8,448 kilog.
Métis 7,872 35,351
Lidigènes '. . . 110,904 312,280
Lavées sui- dos : Mérinos » 462
Métis .. 6,262
Indigènes » 46,369
Nombre de kilog. de laine pour 1 ,000 hab. 393 1 , 1 55
Le D'. est pauvre en troupeaux et devrait tourner de ce côté ses améliorations.
Patentes. Haute-Saône. Dèp. moyen.
Accroissement pour 1,000 francs 994 399
Le D*. de la Haute-Saône offre un accroissement du revenu des patentes , plus que double de celui que présente la France moyenne ; ce qui démontre les grands progrès de l'industrie dans la Haute-Saône. . .\
Voies commerciales. Haute-Saône. Dèp. moyeJi.
Routes 289,205 met. 372,989 met.
Rivières et canaux navigables 28,000 108,162
Rivières flottables 124,000 »
Rapport des routes aux voies navigables. 1000 : 97 1000 : 290
Routes par myriamètre quarré 6,248 5,992
Rivières et canaux par myriamètre. . . . 605 1,737
Le D'. de la Haute-Saône est abondamment pour\u de routes, mais il a bien pe-u de voies navigables.
Haute-Saône. Dèp. moyen.
Population des villes 29,212 habit. 15,Ç>m habit.
Idem, des campagnes 278,959 278,414
Rapport 105 : 1000 272 : 1000
On doit être frappé de la faible population urbaine du D'. de la Haute-Saône.
Le D'. de la Haute-Saône comprend les trois Ar''. de Gray^ de Vesoul et de Lure.
Gray, ville de 7,o55 habitants, est bâtie sur la rive gauche
i4o FORCES PRODUCTIVES
de la Seine qui traverse le D'. dans presque toute sa longueur^ au nord-ouest d'une chaîne de collines très-rapprocliëe des limites du sud-est du D'. et qui passe entre Lure et VesouL Gray possède un tribunal de commerce , bien placé dans un des ports les plus importants oii l'on embarque les productions abondantes que la Lorraine et la Champagne envoient dans le midi , par la Saône et le Rhône. Remarquons à Gray les beaux moulins de M. Tremoy, établis sur la Saône. Ces moulins comptent quinze tournants et préparent la mouture économique ; la majeure partie de leurs produits alimente Lyon et Marseille, et l'on évalue à près de 4o,ooo quintaux métriques , la farine qu'ils fournissent.
La ville de Gray jouit d'une bibliothèque publique, d'un collège communal et d'une caserne de cavalerie. F.'Ar'. de Gray contient de nombreuses usines à fer '^.
Fesoul, chef-lieu du D'. de la Haute-Saône, compte 5,708 habitants \ elle est bâtie sur les bords du Durgeon. Elle jouit, comme Gray, d'une bibliothèque, d'un collège communal, et d'une belle caserne de cavalerie. Le préfet de la Haute-Saône, animé d'un zèle éclairé, se propose de fonder des cours de géométrie et de méchanique appliquées aux arts , à Gray, à Lure, à Vesoul. Cette dernière ville fabrique des calicots, des percales, des couverts en fer battu, des ouvrages d'horlogerie j elle a des tanneries et des teintureries.
La Société centrale d'agriculture du D'. de la Haute- Saône , à Vesoul , publie , sous le titre de Recueil agronomique , un ouvrage périodique intéressant. Dans ce recueil , M. Mathieu de Dombasle a fait insérer des mémoires qui sont dignes de cet excellent agronome ; nous citerons entre
* Les principales sont établies à Autrey , à Beaujeu , à Bley , à Crochot , à Estra- \ aux , à rOEuilley , à Montureux-les-Gray , à Noiron , à Pesnes , à Pont-do-Planches, à Poyans-Échalonge , à Renaiicoiirt , à Sevcux , à Trécourt , à Saint-Loup , à Valay, à Yauconlouit et à VelieNon.
ET COMMERCIALES. i4ï
autres le mémoire qui traite du passage de l'assolement triennal à l'assolement alterne que M. de Dombasle juge préférable. Nous citerons aussi les rapports sur les plantations exécutées depuis le i". octobre 1820, jusqu'en 1826, par les soins de M. Lucotte , inspecteur forestier. Les vides des bois communaux de son inspection présentaient une superficie de i,8o4 bectares. Depuis 1820 jusqu'en 1824, il bt planter 579,740 plants de baute ou de basse tige , et semer 244 bcctol. de gland ; il fit en outre repiquer 1,4^0 bectares , ])ar des entrepreneurs, à prix d'argent, par des concessionnaires de terrains, par les adjudicataires et les entrepreneurs de l'exploitation des coupes^ il ne restait plus à rétablir en forêts que 265 bectares. Pour récompenser ces premiers travaux, la Société d'agriculture décerna des médailles aux deux gardes qui avaient opéré les plus nombreuses plantations. Cet encouragement eut un tel résultat que, dès la saison d'automne, du i". octobre 1824 au i". avril suivant, 174,909 sujets furent introduits dans les vides \ près du tiers de ce nombre périt par l'effet d'une sécberesse extraordiucvire. Les nouvelles médailles décernées par la Société produisirent de nouveaux efforts; aussi, du i ". octobre 1825 au i". avril 1826, on planta 3oi, 010 sujets de baute ou de basse tige. En total , depuis 1819 jusqu'à 1826, dans un seul Ar'. , les plantations s'élevèrent à i,o55,659 sujets dont un vingtième seulement n'a pas réussi. Cet exemple devrait être imité dans toutes les inspections forestières et par toutes les Sociétés d'agriculture du royaume. L'Ar'. de Vesoul nous présente plusieurs établissements d'industrie qui méritent d'être cités. Il est ricbe en usines pour le travail du fer '^. A Boidt , nous trouvons une pa~
* Les principales sont établies à Aubertans , à Baigne , à Bétancourt , à Boauniotlesur-l'Ognoïi , à Bonnal-Chassey-les-Montboson , à Brcuiey-les-Sorans , aux Conflandey , à Larians , à Maizièrc , à Montarlot , à Passavant , à Port-sur-Saone , à Sceysur-Saône , à Sorans, à Yy-le-Feri'oux.
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peterie , une brasserie de bière, des tuileries et i5 fabriques de poterie ^ à Rioz , à Claire- Fontaine , bourg de goo habitants, une faïencerie j à Saponcourt-les-Loges , une fabrique de vinaigre de pomme-de-terre; à Charger , une fabrique de machines à battre le bled ; à Dainpierre-le~Monlhoson , une fabrique de tissus de coton et une filature de cardes.
A Jussej , ville de 3,ooo habitants, M. Faveret, horloger, obtint la médaille d'argent, à l'exposition de 1819, pour une pendule et pour un outil qu'il appelle cjlindri-metrique. L'objet de cet outil est de faire avec exactitude des pivots d'une dimension déterminée. Le jury déclara qu'il avait vu, avec une satisfaction particulière, les ouvrages de M. Faveret , qui feraient honneur aux meilleurs horlogers de la capitale.
Arrêtons -nous à Port-surSadne , ville de IjQSo habitants , qui possède une fabrique de cardes. On y construit des bateaux qui descendent chargés de bois de marine pour les ports de la Méditerranée.
Le dernier Ar'., celui de Lure, se trouve à l'extrémité occidentale du D'. La ville de Lure , qui compte 2,680 habitants , est bâtie près des bords de i'Ognon ; elle fait un commerce assez actif; elle possède plusieurs tanneries et plusieurs teintureries.
L'Ar^ de Lure abonde en établissements d'industrie. Il a des filatures de coton établies à Bithaine ^ à Breuche , à Héricourt, bourg de i,55o habitants, qui possède plusieurs fabriques de cotonnade , de mouchoirs de siamoise , de toile de fil et de mouchoirs à bon teint , de toiles peintes et de bonneterie ; ce bourg possède aussi des tanneries , des chamoiseries et des teintureries. A Faucognej , l'on tisse le coton et l'on exploite des pierres à rasoir.
Lûjceuil, ville de 3,3oo habitants, contient plusieurs fabriques de chapeaux de feutre , de chapeaux de paille et d'où-
ET COMMERCIALES. i/|3
vrages d'horlogerie ; elle a de nombreuses tanneries , des teintureries 5 etc. Luxeuil possède des eaux minérales déjà célèbres à l'ëpoque où les Romains dominaient dans les Gaules.
Il existe : à Erres^el , près d'Hëricourt , une fabrique de tissus de coton ; à Vj-les~Lnre , une fabrique de percale et de mousseline , laquelle fait travailler près de 5oo ouvriers \ à S aiiit-B tesson , une papeterie qui fabrique des papiers vélins fort-estimes et dont la plus grande partie est envoyée à Paris.
L'Ar'. de Lure possède des brasseries considérables : à Fontaine-les-Luxéuil , à Saiilcy , à Cloiregoutte , oii l'on fabrique aussi le kirscb-v\^asser , des clous et des instruments aratoires ; à Fougerolles , qui fabrique du kirsch-v\^asser et fournit à Paris , dans certaines années , pour 400,000 fr. de cette liqueur. Remarquons encore , dans l'Ar*. de Lure : une exploitation de manganèse , à CJtaimlleram ; une houillière , une briqueterie chauffée par la houille, à Champagney ^ une carrière de meules pour aiguiser , à Selles , oii l'on fabrique une grande quantité de merrain. Dans cette petite ville , bâtie sur le Coney , l'on construit des bateaux en bois de chêne.
L'Ar*. possède un grand nombre de tuileries et plusieurs fours à chaux. On trouve des carrières de superbe granit, et des paillettes d'or, à Château- Lamhe ri . On exploite la houille entre Champagney et Bonchanip. On exploite également des tourbières dans les communes de Saint-Bresson , des Armants^ de la Lanterne, de la Voivre^ de Saint-Germain et de Vizoncourt.
.Mélisej , bourg de 1,800 habitants, est bâti sur les bords de rOgnon. C'est le centre d'un commerce considérable de planches de sapin et de bois de construction. Dans le voisinage de ce bourg est une belle carrière de granit à couleurs variées. On fabrique aussi dans le voisinage les fromages tète-
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de-moine qui se vendent dans des boîtes rondes de sapin ;
chaque fromage pèse de 3 à 4 kilogrammes.
Plancher-les- Mines est aussi le centre d'un commerce de bois et de planches. Près de cet endroit, on exploite une ancienne mine de plomb argentifère. A Plancher-les-Mines , on trouve une fabrique de quarrës de montres, une fabrique de vis à bois et de tire-bouchons , de clous à vis et de tabatières en corne.
Saint-Loup^ ville de 2,000 habitants, est bâtie sur la rive droite de FAngrone ; elle a de nombreuses fabriques de chapeaux de paille , de droguets , d'etrilles , etc. ; elle a des tanneries et des chamoiseries , ainsi qu'une grande usine oii l'on trouve réunis un four à potasse , un entrepôt de salins , quatre huileries , une tuilerie , un battant d'ècorce , une belle brasserie 5 un magasin de farine et deux moulins.
L'Ar*. de Lure possède un grand nombre de fabriques de tissus en coton "^ et d'usines à fer '^'^.
Parmi ces usines, il faut remarquer les forges et les manufactures de fer-blanc de La Chaudeau , exploitées maintenant par le fds et le neveu de madame Debuyer. Jusqu'en i8og on y fabriquait le fer-blanc suivant l'ancienne méthode de platinerie. En 1809 on commença des essais, pour le fabriquer au laminoir. En i8t5 , FëtaMissement employait 60 ouvriers dans l'intérieur , et 160 à l'extë-
* Les principales sont e'tablies à Aillevant , à Belonchamp , à Bevouge , à Breviller, à Busscrcl , à Byans, à Chagey, à Châlons-YiHard , à Ghampagney , à Champey, à Château-Lambert, à Chenebier, à Claire^outte , à Echenans, à Errevel , à Frahier^ a Frédéric-Fontaine, à Fresse , à Iléricourt , à Laneuville , à Lomont , à Lure, à Magny-Jobert , à Moffans, àMielley, à Parin, à Plancher-les-Mines, à Plancher-Bas, à Quers, à Saint-Bresson, à Saulnot, à Servance, à Ternay, à Vyans , à Yy-les-Lure.
"* A Aillevilliers , à Bas-du-Mont , au Beuchot, à Chagey , à Fallon , à Freland , à Labranleur, à La Chaudeau , au Magny, à Maiileroncourt-Charette, aux Oiseaux, à Pont-de-Bois, à Pont-sur-1'Ognon , à Saint-Georges, à Vajigny, à Villersexel , à Ty-les-Lure.
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rieur, tant voiluriers que coupeurs, charbonniers, dresseurs, etc. On fabrifjuait alors , par année , 3,ooo caisses de fer-blanc et 107,400 kilogrammes de fer passé au laminoir. En iSsS, MM. Debuyer ont fait construire à Magnoncowt, près de La Chaudeau , des laminoirs à l'imitation de l'Angleterre , pour fabriquer le fer-blanc ; ils ont aussi remplacé le martmet par des cylindres étireurs ; ils emploient aujourd'hui 76 ouvriers à Magnoncourt et 200 à l'extérieur de cet établissement. Ils fabriquent, par année , 8,000 caisses de fer-blaiic , c'est-àdire , plus du double de ce qu'ils fabriquaient en i8i5. La fonte employée pour fabriquer le fer-blanc est tirée des fourneaux circonvoisins ^ l'étain provient de l'Angleterre et des Indes. Les fers-blancs de La Chaudeau jouissent d'une réputation qui leur a mérité la médaille d'argent , pour leur grande ductilité et leur bon étamage : ainsi l'atteste le jury central d'exposition.
On voit dans les votes du conseil général de la Haute-Saône, que les propriétaires de ce D'. accusent les nombreux barrages établis sur les cours d'eau pour le service des usines , de causer à l'agriculture des dommages considérables ; c'est un objet qui mérite toute l'attention du gouvernement.
