CHAPITRE V

Améliorations , multiplication des grands animaux.

On doit à M. Sénac , Fun des rédacteurs du Bulletin universel des sciences et de l'industrie , un excellent projet de société pour l'amélioration des animaux domestiques. 11 a déjà fait paraître un mémoire ^ dans lequel il développe ses vues sur les services que pourrait rendre une telle association. Nous allons résumer les considérations dues à cet ami du bien public , en exprimant tous nos vœux pour le succès de l'institution dont il a présenté l'idée.

M. Sénac commence par insister sur le petit nombre d'animaux utiles à l'agriculture, que la France possède, comparativement à sa vaste étendue. Il présente le tableau des animaux et des matières animales, importés dans le royaume, depuis 1822 jusqu'en iSao. Ce tableau, que nous reproduisons ici , montre combien nos cultivateurs doivent encore multiplier leurs efforts , pour que nous n'ayions plus besoin de recourir dispendieusement à l'étranger. Chaque année, nous pouvons épargner à l'agriculture française , sur les seuls produits qui dérivent des animaux domestiques , une somme qui varie depuis 5o millions jusqu'à 60 millions de francs ; et qui suftit, par conséquent , pour payer le tiers de l'impôt foncier.

' Ce mémoire est inséré dnns le Bulletin uniivrsd des sciences, section des Sciences agricoles , confiée à M. Sénac, sous la direction supérieure du baron de Férussac , à qui ion doit l'heureuse idée de ce recueil méthodique et complet où sont consignés les titres, le sujet et souvent l'analyse des productions de l'esprit humain, à mesure qu'elles sont données au public, dans les deux hémisphères. Cet ouvrage

et la Ixciue encyclopédique sont, sans contredit, les deux meilleurs ouvrages

périodiques généraux que l'Europe possède.

FORCES PRODUCTIVES Importations.