‹ Formes Mortelles du BotulismeChapitre 4 sur 49 · A MONSIEUR LE PROFESSEUR OLIVIER · texte numérisé non relu

A MONSIEUR LE PROFESSEUR OLIVIER

En remerciement pour le bienveillant accueil que nous avons trouvé près de lui, en témoignage de profonde reconnaissance pour l'enseignement qu'il nous a donné, nous faisant comprendre el aimer une science aride.

| 2 Monsieur 1e DocrEur Pau, RAMBERT , |

AT TE : “Médecin . den Hôpitaux de Paris #3 4 É F 7 + É ; PTS { : , i en 7 FX RES NE (ar Au guide bienveillant de re ù PLIS Ré, Ve » ' x travail, . hommage de sincère Ve | FN | Re gratitude.

| Stages.

à 1937- 1938 MoxsIEuR LE PROFESSEUR CARNOT.

1938 | Moxstur LE. PROFESSEUR GOSSET

DER | | (ir memoriam)

Externat. "3 & > e 1939 MONSIEUR LE PROS US LARDENNOIS RO =

è (in memoriam) * 1939 RES LE Dune BERGERET,

> 1941- 1942 MONAEER LE PROFESSEUR BENARD, 1942- 1943 MONSIEUR 1 LE Poor nent dre DE GEN-

2 Fa Ft Dr NES, * CSS 1943 Monsur LE Docreur BANZET,

1943-1944 Moxsur LE Proressseur DONZELOT, FAX © 19441945 MONSIEUR LE PROFESSEUR AGRÉGÉ GARCIN.

TPS UE be £ En reconnaissance de l'entes : . = seignement précieux qu'ils n'ont cessé de nous témoigner.

si

Jusqu'au moment de l'occupation allemande, 2e 22 -botulisme était très rare en France. Depuis lors, les DR publications et communications se sont multipliées ; / = ile botulisme est devenu une maladie d'actualité, con Ent séquence des restrictions alimentaires et de la meer ù cessité de conserver les aliments pour pallier à la

. pénurie des périodes creuses, conserves ménagères

faites souvent au mépris de toute règle élémentaire.

Les deux observations que” nous rapportons en sont.

un exemple, G

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