TISANES ET AI*OZÊMES
On appelle de ce nom des boissons aqueuses , peu chargées de principes médicamenteux, et qui peuvent servir de boisson habituelle au malade pendant la journée. Elles doivent pour cette raison être , autant que possible, peu désagréables au goût.
On les prépare par infusion , par décoction , ou enfin par la macération ou la digestion des substances- médicamenteuses dans l’eau.
La décoction est une opération par laquelle on soumet les parties médicamenteuses à l’action prolongée de l’eau bouillante pendant un espace de temps qui excède rarement une heure. On prépare de cette manière les boissons faites avec des médicaments dont les principes sont fixes et inaltérables par la chaleur. Le liquide , résultat de la décoction se nomme decoctum ou décodé.
Pour l'infusion , on verse de l’eau bouillante sur les médicaments dont on veut obtenir les principes. Cette opération se fait principalement pour les feuilles et les fleurs odorantes. Elle doit être préparée dans des vases bouchés , afin de s’opposer au dégagement des parties volatiles des substances que l’on y soumel.On nomme in fusum ou infusé le liquide qu’on obtient par le moyen de l’infusion.
La macération consiste simplement à laisser séjourner , pendant un temps plus ou moins long, les substances médicamenteuses dans l’eau froide. On l’emploie surtout dans le cas où les médicaments possèdent des principes altérables par la chaleur. On a donné le nom de maceralum ou ma— céralé au liquide qui résulte de la macération.
Dans la digestion enfin , on aide l’action longtemps prolongée de l’eau lroide par une douce chaleur, telle que celle du soleil ou d’un bain de sable, etc. Le digestum ou digeste est le liquide qu’on obtient à la suite de là digestion.
Les tisanes se font ordinairement avec les espèces; ainsi, pour faire une tisane émolliente, on prend environ une demi-once des espèces émollientes, que l’on fait bouillir dans une pinte d’eau ; on passe la boisson, cl on l’administre par verrées. On peut pour la rendre plus agréable r l’édulcorer ay^c un sirop , tel que celui de guimauve ou de
NOTIONS PRÉLIMINAIRES
groseille, etc. De même on prépare une tisane amère avec les espèces de ce nom. On peut augmenter l’action de celte boisson, en ajoutant à chaque verrée deux cuillerées à café d’élixir de gentiane, etc.
Sous le nom ù’apozêmes on désigne des boissons médicinales , plus chargées de principes médicamenteux que les tisanes, et par conséquent plus actives, et que pour cette raison on n’ordonne pas comme boisson habituelle au malade. Il est donc essentiel que le médecin détermine exactementla dose qui devra être prise chaque jour.
EMULSIONS.
Les émulsions sont des préparations ordinairement blanches et laiteuses , dans lesquelles une certaine quantité d’huile ou de résine est tenue en suspension dans l’eau, au moyen du sucre ou d’un mucilage quelconque. On les prépare ordinairement avec les amandes ou graines émulsives, c’est à dire celles qui renferment une certaine quantité d’huile fixe : telles sont principalement les amandes douces, le's graines de chanvre, les pistaches, les semences de melon, de concombre, de citrouille ou de pastèque.
Les émulsions peuvent également se préparer directement avec les huiles fixes ou volatiles. Les résines forment aussi des émulsions. Ainsi l’on peut faire directement une émulsion avec deux gros d’huile d’amandes douces, une once de sirop de gomme, ou de sucre en poudre, que l'on mélange exactement dans un mortier, et sur lesquels on verse quatre onces de liquide.
Pour augmenter l’action des émulsions , on y ajoute quelquefois des sels, des poudres ; mais il faut avoir soin de n’y jamais mélanger de substance acide ou alcoolique, sans quoi l’on déterminerait une coagulation semblable à celle qu’en pareil cas on occasionnerait dans du lait.
