Elixir de Pepsine au Muscat

Pepsine extractive en liquide ou en pail-

lettes titre 100 17 gr. 50

Vin Muscat d’Algérie ou vin Sainos.. . . 600 cmc.

Sirop simple 300 cmc.

Alcool à 90°. . 100 cmc.

1° Dissoudre la pepsine dans 130 grammes à 200 grammes de vin Muscat, ajouter le sirop simple et agiter.

2® Verser, en dernier lieu, le mélange d’eau et d’alcool.

Filtrer avec soin au papier et diviser en (laçons plats de 230 cmc. On aura :