ARTIFICIELS
Les Emulsions artificielles ou Laits artificiels employés en parfumerie et en pharmacie s’obtiennent généralement à Laide des composés suivants:
1° Le Savon, la Cire et le Blanc de Baleine mélangés pour émulsionner les huiles, les graisses et les pommades.
2“ La Teinture de Panama pour le Goudron de houille et le Cresyl.
3° LaTeinture de Panama pour le Goudron végétal, pour les baumes ( folu), les résines (Benjoin Storax, Myrrhe), les gommes, résines, les camphres (Menthol), etc.
1. Cette essence d’amande amère n'e.st autre chose que l'aldéhyde henzoïque, ou hydrate de henzoile, ou benzilal C’A^GOII. Cet aldéhyde benzoïque obtenu synthétiquement n’est pas to.xique.
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ÉMULSIONS
On pourrait remplacer avantageusement laTeinture de Panama, ])ar la Teinture de Salsepareille pour les émulsions destinées à l’usage interne. D'après Bourquelot la Saponine serait légèrement toxique tandis que la Smilacine ne l’est pas.
4® La Caséine préparée d'après le procédé Léger (Voir Ofïicine de Dorvault) pour les huiles, les résines, les gommes résines.
5® La Gomme arabique et la Gomme adragante pour les huiles et les essences.
6“ Le Sulforicinate d'ammoniaque pour les essences.
7“ Le Jaune d’œuf et le Blanc d’œuf qui entrent seulement dans la composition de quelquesErnbrocations ; le jaune d’œuf peut enoutre servir à émulsionner les huiles.
8“ Les Infusions de Fucus Crispus, d’Agar-Âgar, additionnées de Glycérine ou de Savon sont employées également pour diviser les huiles.
0° a. Les Vasogènes ou Vaselines traitées par l’oxygène sous pression.
p. Les Paraffines oxydées à haute température par l’oxygène sous pression et désignées dans lecommerce sous le nom d’Emulsines.
y. Le Vasénol obtenu en mélangeant l’huile de Vaseline avec des alcools gras retirés du Spermaceti^ de la Cire de Chine et de la Cired'abeille.
Ces trois dérivés servent à émulsionner de nombreux produits et forment avec l’eau des laits très stables.
10® Enfin l’agitation, la centrifugation, le choix des liquides de densités plus ou moins élevées peuvent jouer un très grand rôle.
On émulsionne plus facilement les huiles à l'aide de petites turbines à ailettes.
On pourrait utiliser avantageusement en parfumerie et en pharmacie des Emulseurs analogues à ceux que l'on emploiedansles laiteries pour ajouter au lait écrémé nouvellement, lesmatièresgrassesnécessaii’es à la fabrication des fromages gras.
PRÉPARATION DES ÉMULSIONS
Les Emulsions sont généralement très faciles à obtenir, il suffit de se conformer aux quelques observations ci-dessous et indiquées en outre au mode opératoire de diverses formules.
11 n’est pas nécessaire d’avoir une grande habitude et le fameux tour de main spécial donl parlent si souvent les prospectus.
ÉMULSIONS
Il est bon de retenir :
i“ Qu’il faut toujours dissoudre la Saponinedans 1 eau et non dans l’alcool.
2° Qu’il est indispensable de faire réagir à chaud la teinture de Panama ou de Salsepareille sur les coaltars, les goudrons, les baumes à émulsionner.
;p Qu’il faut verser goutte à goutte les teintures de Panama ou de Salsepareille coaltarée, benzoinée ou toluisée dans l’eau distillée <lu'on agitera sans cesse et ne jamais faire l’inverse, c’est-à-dire verser l’eau dans la teinture.
4‘- Qu'il faut ajouter en dernier lieu les solutions parfumées et les solutions d’acide Salicylique.
CONSERVATION DES ÉMULSIONS
Les Emulsions obtenues avec la gomme adragante, la gomme arabique, les amandes, le fucus, la gélose, la caséine peuvent fermentei'; ])our obvier à cet inconvénient, on ajoute aux préparations;
a Soit de Vacide salicylique à la dose de ü gr. 25 à 1 gramme par litre, pour les laits d’amande, de pistache, etc., destinés à l’usage externe.
P Soit de Vacide salicylique (à la dose de 0 gr. 10 à 0 gr, 25 par litre) parfois additionné de Saccharine (0 gr. 15 à 0 gr. 30 par litre) et d'aldéhyde benzoïque ou essence d’amande amère privée de chlore, pour les émulsions destinées à l’usage interne.
La saccharine et l’essence d’amande amère synthétique, outre leur pouvoir antiseptique, servent à communiquer une saveur et un goût agj'éable à la préparation.
y Soit de la glycérine neutre à 30", à la dose de 15 à 25 0/0 : par sa densité élevée, la glycérine facilite la préparation de l’émulsion et {lermet de la conserver plusieurs mois.
5 Soit de l'alcool pur ou de l’alcool parfumé 5 à 10 0/0. 11 sera bon (le diluer l’alcool avec un peu d’eau et de glycérine et de l’ajouter en dernier lieu à l’émulsion en ayant soin de verser goutte à goutte et d’agiter sans cesse pour éviter qu’elle ne se sépare.
Une Emulsion bien préparée doit être homogène, elle doit de plus se mélanger à l’eau par simple agitation et ne pas almndonner ses corps gras ou ses résines.
ÉMULSIONS
